Kalte Mezzeh - Libanesisches Restaurant Perle de Beirut in Zürich

Schorbit addas
Hausgemachte Linsensuppe Fattusch
Tomaten – und Gurkenstücke , Lattich, fein gewürzt
Olivenöl, Zitronensaft ,geröstete Brotstücke
1Pers.
2Pers.
Fr. 8.50 Fr. 11.50
Fr. 15.50
Tabbuleh
Salat mit feingeschnittenem Petersilien ,
frischer Pfefferminze und Tomatenstücke
Fr. 10.50
Hommos bi tahina
Kichererbsen püriert mit Sesamsauce und Olivenöl
Fr. 11.50
Hommos Beyrouti
Kichererbsen püriert mit Zitrone , Petersilien , Olivenöl
Fr. 12.50
Hommos el Ars (pikant)
Kichererbsen püriert mit Sesamsauce , Zitrone ,pikant und Olivenöl
Fr. 11.50
Makdus
eingelegte Auberginen gefüllt mit Baumnüsse und pikanter Peperoni
Fr. 9.50
Moutabbal /Babaghanusch
Auberginen püriert mit Sesamsauce , Olivenöl
Fr. 12.50
Warak inab bilzet
Weinblätter gefüllt mit leckerem Gemüse
Fr. 11.50
Bamje Okra mit frischem Koriander an Tomatensauce und Olivenöl
Fr. 9.50
Tajen
Rotbarschfilet stücke mit Koriander , Zitronen ,Sesamsauce
Fr. 10.50
Labneh
Hausgemachter Ziegenquark mit Pfefferminze und Knoblauch
Fr. 11.50
Mouhammara
Pikante , Baumnüsse und Granatapfel
Fr. 11.50
Batinschen bil Laban
Aubergine mit Joghurtsauce mit Knoblauch
Fr. 11.50
Laban ma chiar
Feinstes Joghurt mit Gurken stücke und Knoblauch
Fr. 8.50