Sommerlich leicht: Schwartenmagen usem Muotathal Fr. 8.50 Siedfleischsalat einfach Fr. 16.00 Siedfleischsalat garniert Fr. 20.00 Pouletsalat „Schweizerheim“ Fr. 27.50 Zarter Pouletsalat mit Früchten an leichter Currymayonnaise serviert in der Tortillaschale Riesencrevetten „ Fitness“ gedünstet in Olivenöl mit Zwiebeln und Knoblauch nur mit grünem Salat Fr. 29.50 Fr. 27.50 Pouletchnusperli im Tempurateig ( 150 gr ) serviert mit Salatgarniture & Melonenschnitz nur mit grünem Salat Fr. 28.50 Fr. 26.50 ( Sauce nach Wahl : Tartaresauce oder Currymayonnaise ) Surf & Turf: Rindsfiletmedaillon (160 gr) Riesencrevetten (50 gr) vom Grill Fr. 44.50 mit Salatgarniture, Pommes frites und Kräuterbutter Rosa gebratene Rindsfiletstreifen ( 160 gr )serviert mit Fr. 42.50 Hausgemachtem Couscoussalat an dezenter Balsamicodressing Weinempfehlungen, Flaschenqualität im Offenausschank : Weisswein: Grüner Veltliner Loiserberg, 2013 Flaschenpreis Rotwein: Cuvée „RR“ No. 3, Rudolf Rabl 2012 Flaschenpreis ( Zweigelt, Merlot, Syrah, Rösler ) Rosé: Chivite las Fincas, 2015 Flaschenpreis Grenache & Tempranillo pro dl Fr. 7.50 Fr. 49.50 pro dl Fr. 7.00 Fr. 47.50 pro dl Fr. 6.00 Fr. 41.00
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