Frische Fische 2016 ****************** Pochierte Forellenfilet an Weissweinrahmsauce mit Safran serviert mit Pakchoy und Venerorisotto Fr. 29.50 Halbe Portion, Fr. 25.50 ( ab 2 Personen ) *** Gebratene Zanderfiletmedaillon mit Chilibutter serviert mit Grillgemüse & Süsskartoffeln Fr. 36.50 Halbe Portion, Fr. 31.50 ( ab 2 Personen ) *** Frische Eglifilet „Schweizerheim“ in Butter mit Bananen und Mandelsplitter serviert mit Salzkartoffeln & Blattspinat Fr. 36.50 Halbe Portion, Fr. 31.50 ( ab 2 Personen ) *** Trilogie vom Fisch ( Forelle, Zander & Egli ) “meunière” Trockenreis & Gemüsegarniture Fr. 36.50 Unsere Weinempfehlung : Weisswein: Petit Arvine AOC Valais, 2015 Flaschenpreis pro dl Fr. 7.50 Fr. 51.50 Rotwein: Die Rhea, Birgit Wiederstein, Zweigelt , 2011 Flaschenpreis pro dl Fr. 6.50 Fr. 47.50
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