„Schnelles“ Pflaumenmus
Zutaten:
200 g (weiche) getrocknete Pflaumen ohne Stein
100 g kochendes Wasser
5 g Zitronensaft
10 g Agavendicksaft
(½ Tl Vanille) Zubereitung:
Pflaumen auf Steine prüfen, mit dem
kochenden Wasser übergießen, kurz
ziehen lassen und dann pürieren.
Gewürze hinzufügen – fertig!

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