Passionsfrucht-Dressing

Passionsfrucht-Dressing
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Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min.
Je Portion : 565 kJ, 135 kcal , 4 g Kohlenhydrate , 1 g Eiweiß , 13 g
Fett , 0 mg Cholesterin , 0 g Ballaststoffe
Schwierigkeitsgrad: einfach
Fruchtiges Dressing (vegan)
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
Die Passionsfrüchte halbieren, die Kerne mit dem Fruchtfleisch
herauslösen und durch ein feines Sieb in einen Mixer streichen. Das
Gelee, den Senf und den Essig hinzufügen, mixen und dabei das Öl in
einem dünnen Strahl einlaufen lassen. Das Dressing dann mit Salz und
Cayenne abschmecken.
Menge
3 Stück
2 TL
1 TL
3 EL
50 ml
Artikel
Passionsfrüchte
etwas
1 Prise
Salz
Cayennepfeffer
Senf
weißer Balsamico Essig
Olivenöl
Unsere Empfehlung
EDEKA Natives Olivenöl
extra aus Griechenland
(Kreta)
Rezept: Ernährungsservice
Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
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