Brokkoli-Mozzarella-Häppchen

Brokkoli-Mozzarella-Häppchen
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Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 8 Min.
Fertig in: 15 Min.
Je Portion : 858 kJ, 205 kcal , 21 g Kohlenhydrate , 11 g Eiweiß , 8 g
Fett , 24 mg Cholesterin , 3 g Ballaststoffe
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
1. ) Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Molke vom Mozzarella
auffangen und Mozzarella in Scheiben schneiden. Brokkoli in
mundgerechte Röschen schneiden und in eine flache Auflaufform
setzen.
Menge
130 g
250 g
2 EL
1
Artikel
Creme fraiche
Brokkoli
Pesto Rosso
Kräuterbaguette
Unsere Empfehlung
Mixteller Rezept
2. ) 1 TL Pesto mit Molke verrühren und über den Röschen verteilen.
Mozzarella darauflegen und das restliche Pesto darüber verteilen. 25
Minuten im Backofen auf der mittleren Schiene garen. Reichen Sie dazu
frisch aufgebackenes Kräuterbaguette.
Küchenutensilien
flache Auflaufform
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia
Video: Jan Reiff
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