Weinkarte Spumante & Champagner 10 cl Champagne Roederer Brut Premier Louis Roederer 75 cl 88.- Traubensorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Region: Champagne Duftet nach reifen Birnen und Karambole dahinter weisse Mandeln, Kamillenblüte, getrocknete Aprikosen und Safran, am Gaumen mit mittlerer Tiefe und fein zitroniger Frische, crèmiges Mousse mit edler Salznote unterlegt, mineralischer Nachhall. Champagne Taittinger Brut Taittinger 85.- Traubensorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Region: Champagne Klassisches Bouquet mit Duft von Haselnüssen, weissen Blüten, Brotkruste. Feine, cremige Mousse, elegant und fein, erfrischende Struktur. Dezente Honig – und Nussnoten. Der Klassiker zu fast jeder Gelegenheit. Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Brut DOCG67.Ca del Bosco Traubensorten: Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay Region: Lombardei Besticht durch den breitgefächerten, einladenden und frischen Duft von weissen Blüten, Birnen, Pfirsich, Apfel und Mandelgebäck. Am Gaumen kraftvoll, saftige Frucht, dazu die frische Struktur, mit verführerischer Extraktsüsse. Franciacorta Ferghettina Brut Ferghettina 10.50 65.- Traubensorte: Chardonnay, Pinot Nero Region: Lombardei Der Brut mit seiner feinen und persistenten Perlage weist Noten von Haselnüssen, reifen Früchten und weissen Blumen auf. Der Geschmack ist entsprechend und wird von einer saftigen Säure getragen. Eine perfekte und preiswerte Alternative zum Champagner! Weissweine Schweiz Vinattieri Bianco Ticino DOC 2014 Vinattieri Ticinesi 56.- Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc Region: Tessin Einladende Nase nach reifer, gelber Frucht, Williamsbirne und Mirabellen, mit etwas Limettenduft. Am Gaumen ausgewogen, mit leichten Zitrusnoten, dezent begleitet von einer köstlichen Röstaromatik. Leicht mineralisch und frisch im Abgang. Dezaley Chemin-de-Fer Grand Cru AOC 2014 Luc Massy 69.- Traubensorte: Chasselas Region: Waadt Eine einnehmende Chasselas-Nase, die an Stachelbeeren, Lindenblüten und Blütenhonig erinnert, auch eine Spur weisser Pfeffer findet sich. Von grosser Klasse präsentiert sich der Gaumen: die gelbe Frucht vermählt sich mit sanften Brioche-Noten, von schöner Konzentration und Geradlinigkeit. Cure d‘Attalens Grand Cru Chardonne AOC 2014 Obrist 56.- Traubensorte: Chasselas Region: Waadt In der Nase fruchtige Aromenpalette mit blumigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Cure d‘Attalens mit einer schönen, ausgewogenen Struktur, edel und lebhaft. Ausgeprägter Charakter, harmonisch, angenehm lang anhaltender Abgang. I Bianchi / Weissweine Alto Adige Terlaner Chardonnay Kreuth DOC 2014 Kellerei Terlan 56.- Traubensorte: Chardonnay Das Bouquet ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Am Gaumen präsentiert sich der Terlaner Chardonnay Kreuth harmonisch, weich und cremig, mit einem Hauch von Frucht, was den Wein sehr gefällig macht. Terlaner Sauvignon Blanc Quarz 201479.Kellerei Terlan Traubensorte: Sauvignon Blanc Komplexes Bouquet, geprägt durch Aprikosen-und Holunderaromen mit dezenter Holzkomponente. Am Gaumen ist der Terlaner Sauvignon Quarz sehr gehaltvoll und voluminös, salzig, vielschichtig im Mund mit leicht mineralischen Noten, lang anhaltend im Abgang. I Bianchi / Weissweine Friuli Pinot Grigio Collio DOC 2014 Borgo Savaian 49.- Traubensorte: Pinot Grigio Jugendlich frische Nase mit zarten Nuancen von Zitronenblüten und fein ausgewogenen Fruchtaromen. Im Geschmack vollmundig, mit ausgezeichneter Balance und Länge. I Bianchi / Weissweine Piemonte Roero Arneis Costa delle Rose DOC 201449.Tenuta Ca du Russ di Sergio Marchisio Traubensorte: Arneis Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft intensiv mit zarten Fruchtnoten. Am Gaumen voll, geschmeidig und frisch, mit zartbitterem, wohlschmeckendem Finale. Der Roero Arneis Costa delle Rose ist ideal als Aperitivwein und Begleiter von leichten Vorspeisen. Roero Arneis DOCG 2014 Bruno Giacosa Traubensorte: Arneis In der Nase sehr vielschichtig, floral und mineralisch. Duftet nach Birnen, Bergamotte, Zitrus, Honig und feinen Kräutern. Am Gaumen sehr komplex und trotzdem elegant, mit Aromen von Steinfrüchten und Bergamotte. 65.- I Bianchi / Weissweine Piemonte Elioro Chardonnay DOC 2013 Montezemolo 69.- Traubensorte: Chardonnay Pure und reine Mineralität, Kalkstein, ein bisschen Bisquitnote, Quitte, grüne Birne und Fenchel. Am Gaumen glasklar, extrem gradlinig, mit Walnussnoten und dezenter Frucht. Dazu leicht blumig, mit Noten von Flieder und Jasmin. Rossj-Bass Langhe DOC 2014 Angelo Gaja 85.- Traubensorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay Überzeugt durch seinen feinen, blumigen Duft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und leichten Honignoten. Am Gaumen verfügt der Rossj-Bass über einen bemerkenswerten Tiefgang, ist sehr elegant mit robustem Körper und angenehmer Frische. Mineralischer, vollmundiger Abgang. I Bianchi / Weissweine Toscana Poggio Argentato IGT 2015 Fattoria Le Pupille 49.- Traubensorten: Sauvignon Blanc, Traminer Fruchtige Nase von exotischen Früchten und Limetten. Am Gaumen viel Frische und wunderbaren Aromen von Pfirsisch, Ananas und Zitrusfrüchten. Idealer Sommerwein und Begleiter von leichten Speisen. Vistamare Bianco Toscana IGT 2012 Ca‘Marcanda di Angelo Gaja 75.- Traubensorten: Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc Wird seinem Namen sehr gerecht: Weit, schillernd und immer wieder neu, so stimmungsvoll wie ein Seeblick. Die feine Cuvée erinnert an die reichhaltigen Düfte von Bolgheri. Voll, fruchtig, elegant und lang im Geschmack. I Bianchi / Weissweine Umbria Cervaro della Sala IGT 2011 Antinori Traubensorten: Grecchetto, Chardonnay Sehr ausgeprägtes Traubenaroma mit deutlichen Chardonnay-Noten, begleitet von einem feinen Vanille- und Holzton. Angenehm weich und dicht am Gaumen, kraftvoll, finessenreich strukturiert, mit einer gewissen Cremigkeit. 82.- I Bianchi / Weissweine Sicilia Anthìlia IGT 2014 Donnafugata 45.- Traubensorten: Cattarato, Ansonica Fruchtiges und florales Bouquet, mit Noten von gelben Pfirsichen und Pflaumen. Am Gaumen rund und elegant, Würze und Weichheit verschmelzen zu einem sehr angenehmen Trinkgenuss. I Bianchi / Weissweine Marche Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2012 Garofoli 59.- Traubensorte: Verdicchio Duftwirbel aus Zitrusfrüchten, Ginster- und Lindenblüten, tropischen Früchten und Mandeln; perfekt ausgewogen und dynamisch in seinen verschiedenen Komponenten der Geschmack; würzig und von unschlagbarer Harmonie. I Bianchi / Weissweine USA - Napa Valley Donum Chardonnay DOC 2012 Donum Estate 75.- Traubensorte: Chardonnay Komplexes Bouquet mit frischen Zitrusnoten. Am Gaumen sehr gehaltvoll, verfügt über eine tolle Struktur, ausgewogen mit erfrischender Säure. I Rossi / Rotweine Alto Adige San Leonardo IGT 2007 Tenuta San Leonardo 88.- Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot In der Nase überaus komplex und dicht, mit kühlen, aristokratischen Noten. Im Gaumen zeigt er eine attraktive Balance und bereits geschmeidige Tannine, eine harmonisch eingebundene Säure und Aromen von schwarzem Pfeffer, neuem Leder, Schokolade, Tabak und reifen, dunklen Beeren. Porphyr Lagrein Riserva 2012 Kellerei Terlan Traubensorten: Lagrein In der Nase aromatisch mit pfeffrigen Noten, Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, ein Hauch Schokolade und Lakritze, zarte Karamell- und Holznoten. Am Gaumen fruchtig und würzig, mit festen Tanninen und einem dichten Gesamteindruck, das Finale zeigt mineralische Noten nach Graphit, auch beerige Aromen und ein Schuss weisser Pfeffer. 77.- I Rossi / Rotweine Piemonte Bricco dell‘Uccellone DOC 2012 Braida / Giacomo Bologna 86.- Traubensorte: Barbera Betörendes Bouquet Noten von Edelholz, reifen Waldbeeren, leicht balsamischen Tönen und einem Hauch Pfefferminze. Am Gaumen vollmundig, mit weichen Tanninen und gutem Schmelz. Barbera d‘Alba superiore «Scassa» DOC 2013 Bruna Grimaldi 49.- Traubensorte: Barbera Angenehme Aromen von dunklen Beeren, Äpfeln und Vanille. Am Gaumen sehr vielschichtig mit angenehmen Tanninen und einem langen Abgang. Ein wunderbarer Barbera! Barbera d‘Alba DOC 2013 Luciano Sandrone 68.- Traubensorte: Barbera Saftiges Bouquet, frische Fruchtnoten, feine Würzkomponenten, geröstete Eiche sowie süsse Kompottnoten. Sehr gut strukturierter Gaumen, wunderbar saftig und mit einer faszinierenden Eleganz. Ein beeindruckender Barbera. Barbera d‘Alba Superiore Funtani DOC 2012 Cordero di Montezemolo 79.- Traubensorte: Barbera Verzückt mit seinem unbeschreiblich vollfruchtigen Geschmack nach Lakritze, Schokolade und Kirschen. Eine volle, erdige Struktur, ein kräftiger Charakter und die hervorragend integrierten, geschmeidigen Tannine krönen diesen Barbera. Barolo Bussia DOCG 2010 Aldo Conterno 110.- Traubensorte: Nebbiolo Im Bouquet eine rauchige Note, typischer Ausdruck der Nebbiolo-Traube, dazu schöne Fruchtaromen. Feine, komplexe Struktur, grosse Dichte und feiner Schmelz. Betörende Vielfalt, jedoch klar, perfekt definiert. Gute, weiche Tanninstruktur. Barolo Badarina DOCG 2011 Bruna Grimaldi Traubensorte: Nebbiolo Vielschichtiges Bouquet nach Kirschen und reifen Pflaumen und einem Hauch von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Barolo Badarina sehr elegant, mit körperreichen Tanninen. Angenehme Noten von Pflaumen und Schokolade. Genialer, lang anhaltender Abgang. 72.- I Rossi / Rotweine Piemonte PIN Rosso del Monferrato DOC 2010 La Spinetta 77.- Traubensorten: Nebbiolo, Barbera Ausladendes, intesives Bouquet. Feine Frucht- und Würzaromen im makellosen Geschmack und im langen Finale. Ein Wein voller Harmonie. Nebbiolo d‘Alba Valmaggiore DOC 2013 Luciano Sandrone 69.- Traubensorte: Nebbiolo Intensives Bouquet mit Erdbeer- und Johannisbeerdüften. Am Gaumen viel Frucht und ein anschwellendes Tannin. Dieser reinsortige Nebbiolo kommt aus einer atemberaubenden Steillage ausserhalb der Barolo-Zone, dem Roero. Dort sind die Böden sandiger, die Weine leichter, fruchtiger und mit weniger Tannin befrachtet. Hohes Niveau zu einem fairen Preis. Sito Moresco DOC 2013 Angelo Gaja 79.- Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo In der Nase frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren, Kirschen, sowie dezenten Röstaromen und Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll, mit dicht gewobenem Tannin, wunderbar ausgewogener Fülle und perfekter Balance von Frucht und Tannin. Barbaresco DOC 2012 Bruno Rocca 89.- Traubensorte: Nebbiolo Betörende Nase nach Waldbeeren, auch feine Noten von Tabak und Bitterschokolade. Im Mund kernig, füllig, fest, besitzt sehr geschmeidiges Tannin und endet in einem langen Kirschfinale. Barolo Bricco Boschis DOCG 2011 Cavallotto Traubensorte: Nebbiolo Feiner Nebbiolo-Duft, gute aromatische Tiefe. Am Gaumen sehr fest, gut eingebundene Tannine, intensiver, aromatischer Ausdruck am Gaumen. Schönes, langes Finale. 92.- I Rossi / Rotweine Piemonte Barolo Dagromis DOC 2008 Angelo Gaja 89.- Traubensorte: Nebbiolo Intensiver Duft nach Waldbeeren und floralen Noten, herrliche Würze nach feinen Kräutern, feste und gleichzeitig samtig-weiche Struktur, feines Fruchtspiel und würzige Noten, nachhaltiges Finish. Barolo Le Vigne DOCG 2011 Luciano Sandrone 150.- Traubensorte: Nebbiolo Sehr intensive, einladende Nase, duftend nach Himbeere, etwas Safran und Zwetschge. Am Gaumen zeigt der Barolo Le Vigne schöne saftige Frucht, breitet sich mit Druck, aber auch mit Eleganz aus. Abgerundetes, engmaschiges Tannin, dazu sehr geschmeidig. Rarität! I Rossi / Rotweine Veneto Ripasso Valpolicella Classico PEGRANDI DOC 2013 Alberto Vaona 55.- Traubensorten: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella Intensiver Duft von roten Früchten (insbesondere Kirschen), Muskat und Gewürznelken. Zeigt am Gaumen viel Fülle, ist dabei aber schön ausbalanciert. Im Finale langanhaltend, mit feinen Tanninen. Passt hervorragend zu Wildgerichten, Käse und dunklem Fleisch. Valpolicella Superiore LA ROARA DOC 2012 Cantina Cà dei Conti 62.- Traubensorten: Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella Eine Entdeckung aus dem Valpolicella. Die Kellerei Cà dei Conti verwendet ihre besten Trauben um diesen einzigartigen Valpolicella zu produzieren. Intensives, warmes Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Dörrfrüchten, dazu feine Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen begeistert der LA ROARA mit einer grossartigen, weichen Struktur und enormen Fülle. Geheimtipp! Amarone della Valpolicella Classico TANO DOC 2010 Cantina Cà dei Conti 99.- Traubensorten: Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella Düfte nach roter reifer Frucht, begleitet von würzigen Lakritzearomen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Schokolade. Am Gaume sehr harmonisch und dezent. Die Tannine sind abgerundet und süss, der Wein ist gut strukturiert und besticht durch seine Milde. Campo Leòn Amarone della Valpolicella DOC 2011 Latium di Morini Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina Der Campo Leòn ist ein Tropfen mit allen typischen Facetten eines grandiosen Amarone. Hoher Alkoholgehalt, kräftig, samtig und weich. Ein Wein, bei dem der Trinkgenuss eine absolute Spitze erreicht. 78.- I Rossi / Rotweine Toscana Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2013 Mazzei 58.- Traubensorte: Sangiovese Feine duftige Nase, mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche. Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin, mit weichem Kern. Dieser Chianti entwickelt sich schön, sehr klar und präzise mit langem Nachhall. Chianti Classico Riserva DOCG 2010 Poggio Bonelli 69.- Traubensorte: Sangiovese Nur die schönsten Sangiovesetrauben werden für diesen Wein vinifiziert. 21 Monate lang wird der Riserva in französischen Holzfässern gelagert, danach nochmals 3 Monate in der Flasche. Reife Früchte, Zimt und Nelken im Bouquet, kräftig, ausgewogen und fruchtig im Gaumen. Villa Donoratico DOC 2012 Tenuta Argentiera 65.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Im Bouquet balsamische Duftnoten von Minze, Eukalyptus, Rosmarin, Lorbeer und Salbei. Am Gaumen beeindruckt der Villa Donoratico durch seine fast schon süsse Frucht. Im Abgang Noten von getrockneten Tomaten und reifen Kirschen. Philip IGT 2012 Mazzei 75.- Traubensorte: Cabernet Sauvignon In der Nase herrliche Aromen von Kräutern, Minze, Schokolade und dunkler Frucht. Am Gaume frisch und elegant, mit grosser Fülle, ohne Fruchtsüsse, mittleres Tannin. Im Abgang sehr langanhaltend. Sammarco IGT 2009 Castello dei Rampolla 95.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Umwerfendes Bouquet mit blumigen Veilchennoten und konzentrierten Johannisbeer- und Blaubeeraromen. Am Gaumen feingliedrig, reich und super proportioniert. Der Abgang ist sehr lang. 98 Punkte Robert Parker! Poggio Valente DOCG 2009 Fattoria Le Pupille Traubensorten: Sangiovese, Syrah, Alicante Der Poggio Valente begeistert bereits in der Nase mit Sauerkirschund Tabakaromen. Am Gaumen rund und weich, aber mit viel Substanz und einem ausgiebigen, fruchtigen Abgang. 93 Punkte Robert Parker! 65.- I Rossi / Rotweine Toscana Flaccianello della Pieve IGT 2010 Tenuta Fontodi 95.- Traubensorte: Sangiovese Kompakte, dichte Nase, mit Noten nach Veilchen, Brombeerfrucht und etwas Zwetschgen. Am Gaumen fest und dicht, zeigt viel satte dunkle Frucht, mit geschmeidigem und sattem Tannin, süssem Schmelz. Magnumflasche Magari IGT 2013 Ca‘Marcanda di Angelo Gaja 210.82.- Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Vielschichtiges Bouquet, das an Eukalyptus und Zedernholz erinnert, dazu Noten von Brombeeren und Mokka. Am Gaumen dichte, weiche Fülle, saftig, mit kräftigen, vegetabilen Akzenten und grosser Tiefe. Promis IGT 2013 Ca‘Marcanda di Angelo Gaja 69.- Traubensorten: Merlot, Syrah, Sangiovese Der Promis verbindet die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge des Sangiovese: fruchtig-ausgewogen, bereits jung sehr saftig und zugänglich. Il Tarabuso Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2012 Terre del Marchesato 69.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon Intensives Bouquet, mit Noten von Himbeeren und Zedernholz. Am Gaumen kräftig, wunderschön strukturiert, ausgewogene Tannine, intensive Fruchtaromen und wiederum etwas Zedernholz. Aldone Merlot Toscana IGT 2012 Terre del Marchesato 140.- Traubensorten: Merlot Der Aldone beigeistert mit einem herrlich intensiven Bouquet nach Brombeeren, wilder Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, rund und ausgewogen, mit viel saftiger Frucht, Cassis, Nelken und Süssholz. Ein grossartiger Merlot aus der Toscana. Es gibt nur rund 1000 Flaschen. Die Qualität wird oft mit dem Masseto von Ornellaia verglichen. Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOCG 2009 Angelo Gaja Traubensorten: Sangiovese Ausdruckvolles Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Holunder sowie feinen aromatischen Kräutern. Er zeigt reife, gut eingebundene Tannine am Gaumen, eine ausgewogene Fülle, eine reiche Struktur und einen langanhaltenden Abgang. 97.- I Rossi / Rotweine Toscana Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2013 Le Macchiole 58.- Traubensorten: Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese Sehr käftiges Bouquet mit wildem Charakter, reife Noten von Leder und feinem Holz, Zimt und Gewürzen. Rassige Komponente durch den Anteil Cabernet Franc. Herrliche Fülle, perfekt ausgewogen, samtig weich am Gaumen. Tenuta Belguardo IGT 2010 Mazzei 84.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc In der Nase mit intensiv würzigen Noten, dann viel Brombeere, Holunderbeere, und Zedernholz. Am Gaumen pralle, intensive Frucht, mit dichtmaschigem Tannin, spannt einen weiten Bogen, langer Nachhall, im Finale nach Brombeere und Lakritze. Siepi IGT 2011 Mazzei 115.- Traubensorten: Sangiovese, Merlot Sehr klare und prägnante Nase mit ausgeprägten Fruchtnoten, nach Holunderbeeren, dunklen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen sehr geschmeidig, viel feinkörniges, dichtes Tannin, süsser Fruchtschmelz. Langanhaltender Abgang. Sassinoro IGT 2013 Monte Solaio Magnumflasche 2009 220.69.- Traubensorte: Syrah Komplexes Bouquet nach Brombeeren, würzige Noten nach Leder, Lebkuchengewürzen und Lakritze. Eleganter, geradliniger Gaumen, harmonisches Finale mit den typsichen Syrah Aromen. Grandios. Majori DOC 2011 Bulichella 58.- Traubensorten: Merlot Er duftet nach reifen Früchten, umhaucht von einem subtilen Vanilleton. Am Gaumen spürt man die enorme Konzentration. Er ist intensiv, reich, warm und zeigt ein beeindruckendes Finale. Nardo IGT 2010 Montepeloso Traubensorten: Montepulciano, Sangiovese, Marselan, Alicante Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Brombeeren und einem Hauch Cassis. Deutliche Mineralität. Wirkt sehr komplex und edel. Am Gaumen kräftige Noten von schwarzen Pflaumen, Kirschen, Cassis und süsser Lakritze. Kräftig, mit grossartiger Länge und würzig-mineralischem Finish. 95 Punkte Robert Parker! 105.- I Rossi / Rotweine Toscana Paleo IGT 2010/11 Le Macchiole 98.- Traubensorte: Cabernet Franc Betörende Nase mit Noten nach Tabak, dunklen Himbeeren, Cassis, etwas Lakritze, im Hintergrund feine Kräuter. Dicht und stoffig am Gaumen, baut sich vielschichtig auf, zupackendes, festes Tannin, langer Nachhall. Le Serre Nuove DOC 2012 Tenuta dell‘Ornellaia 86.- Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Komplexe Nase mit intensiven Noten von roter Beerenfrucht und süssen Gewürzen, balsamischen Tönen von Minze und Eukalyptus. Am Gaumen seidig und reichhaltig entfaltet eine feine, lebhafte Tanninstruktur, süsse, frische Frucht und intensive minzige Nuancen. Guidalberto IGT 2013 Tenuta San Guido 75.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Pflaumen und Brombeerkonfitüre in der sehr offenen Nase, begleitet von etwas dunklen Ruchbrotnoten. Wiederum Fruchtaromen am Gaumen, mit einem Hauch Lakritze und Kakaonoten, gekonnt integrierte Tannine, stattliche Länge. Magnumflasche 2013 Cepparello IGT 2012 Isole e Olena 149.95.- Traubensorte: Sangiovese Blumiges Bouquet mit würzigen Noten. Am Gaumen komplex, gut strukturiert mit grossem Reifepotential, die Würze von mediterranem Unterholz und die Frucht von Waldbeeren verbinden sich in stoffigem und konzentriertem Trinkfluss. 95 Punkte Robert Parker! Galatrona IGT 2013 Petrolo 120.- Traubensorte: Merlot Sehr intensive und klare Bouquet, mit herrlichen Aromen von reifen Beeren, dazu aber auch feinwürzige Noten. Am Gaumen ist der Galatrona sehr komplex, mit viel satter Frucht, grosser Eleganz und Samtigkeit. Entfaltet sich mit präsentem, f einkörnigem Tannin und einem gewaltigen, langen Finale. Giusto di Notri IGT 2011 Tua Rita Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc In der Nase reife Brombeer- und Himbeeraromen, mit dezenten Noten von Cassis. Am Gaumen sehr dicht und gut strukturiert, dunkle Beeren und feine Noten von Tabak. Ein grossartiger, komplexer Wein, der viel Freude bereitet. 94 Punkte Robert Parker! 88.- I Rossi / Rotweine Toscana Sassicaia DOC 2011/12 Tenuta San Guido 190.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Elegante Nase, gezeichnet durch schwarze Beeren, Cassis und Edelholz mit leichten Schokoladenoten. Am Gaumen kompakt und kräftig strukturiert, Noten von Pflaumen, frischen Kräutern und weissem Pfeffer. Die Tannine sind dichtgewoben und griffig. Saffredi IGT 2010 Fattoria Le Pupille 99.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot In der Nase frisch und fruchtig mit intensiven Noten von Kirschen und Himbeeren. Im Geschmack kräftig mit viel Fülle, aber gleichzeitig elegant. Der Saffredi beeindruckt mit seiner Balance von Frucht und weichen Tanninen und seiner eigenständigen Persönlichkeit. Saffredi IGT 2013 Fattoria Le Pupille 99.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Intensives Bouquet mit süssem Duft hochreifer Kirschen und dunklen Beeren mit dezenten floralen Noten. Am Gaumen füllig, mit grosser Eleganz. Die dichtgewobene Struktur und die sanften Tannine in Kombination mit der schönen Fruchtaromatik und den leichten Würznoten geben dem Wein eine grosse Persönlichkeit. Magnumflasche 2013 Tignanello IGT 2012 Antinori 210.125.- Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Dichtes, intensives Bouquet mit Aromen von Zedernholz, Dörrfrüchten und Gewürzen, mit leichten Noten von Cassis. Am Gaumen ist der Tignanello sehr filigran strukturiert, kraftvoll und doch samtig weich. Die Tannine sind gut eingebunden, der Abgang ist aromatisch und langanhaltend. Guado de´Gemoli IGT 2011/12 Giovanni Chiappini 105.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot In der Nase Tabak, Würznoten und dunkle Beeren. Am Gaumen wuchtig, ausgezeichnete Balance von Frucht und Säure, leicht untersetzt mit einer Holzstruktur. Ein wunderbarer Wein mit viel Schmelz, Finesse und Eleganz. Sehr langer Abgang. 100 Punkte Wine Enthusiast! Il Pino di Biserno DOC 2011 Tenuta di Biserno Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Süssliches, beeriges Bouquet. Mit Noten von Waldbeeren und Cassis. Am Gaumen kräftig, mit edler Struktur. Wiederum fruchtig, mit leichten Röstaromen. Im langen Abgang geschmeidig und harmonisch. 82.- I Rossi / Rotweine Toscana Baffonero IGT 2011 Rocca di Frassinello 170.- Traubensorte: Merlot Im Bouquet eine regelrechte Fruchtexplosion von roten und dunklen Früchten, begleitet von einer leichten Vanillenote und Anklänge von Schokolade. Am Gaumen vollmundig und dicht, mit grosser Kraft und Komplexität. Harmonisch frisch, mit langem Abgang. Ornellaia DOC 2011 Tenuta dell‘Ornellaia 230.- Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Komplexer, floraler Duft mit Noten von reifen Kirschen und schwarzen Beeren. Dazu ein Hauch feinster, gut integrierter Holzaromen. Betört mit sehr harmonischem Geschmack, mit herrlicher Frucht und leichten Schokoladennoten. Die grossartige Fülle in Kombination mit rassigen Tanninen und dem ausgesprochen langen Finale machen den Ornellaia zu einem absoluten Spitzenwein! Magnumflasche 2012 Camarcanda DOC 2011 Ca‘Marcanda di Angelo Gaja 450.135.- Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Fruchtbetontes Bouquet mit leichten Würz- und Röstnoten. Am Gaumen sehr dicht und füllig, besitzt viel Körper, Finesse, Ausdruckskraft und Terroir. Der Abgang ist sehr langanhaltend. Guado al Tasso DOC 2010 Antinori 135.- Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Dunkelbeeriges Bouquet mit delikaten Röstaromen: Kaffee, dunkle Schokolade, Zigarre, etwas Lakritze. Am Gaumen rund und kraftvoll mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und einem aromatischeleganten Finale. Biserno IGT 2011 Tenuta di Biserno 159.- Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Duftet sehr vielschichtig nach gerösteten Espressobohnen, Gewürzen und Wildkirschen. Wunderbar lebendig und opulent am Gaumen, mit Noten von schwarzen Früchten, rund und fliessend mit gut eingebundenem Tannin und cremig langem Abgang. Redigaffi IGT 2010 Tua Rita Region: Toscana Traubensorte: Merlot Intensives, klares Bouquet mit Noten von reifen Beeren und angenehmen Röstaromen. Äusserst einladend am Gaumen mit präsenter Frucht und feinmaschigem Tannin. Süsser Schmelz und langer, nachhaltiger Abgang. 220.- I Rossi / Rotweine Toscana Brunello di Montalcino Fuligni 201178.Fuligni Traubensorte: Sangiovese Purpurrote Farbe. Feine Aromen vom Kompott reifer Kirschen, voller, fleischiger Körper mit gut eingebetteten Tanninen, mit langem Abgang. 94 Punkte Robert Parker! Messorio IGT 2009 Le Macchiole 169.- Traubensorte: Merlot In der Nase Noten von Zedernholz, feine Würzigkeit, dahinter pralle Frucht. Am Gaumen satt und klar, mit unglaublicher Kraft, leicht würzigen Komponenten, dichtmaschiges, feines Tannin in vielen Schichten. Langanhaltendes Finale mit viel frischer Frucht. Masseto DOC 2010 Tenuta dell‘Ornellaia 650.- Traubensorten: Merlot Mächtiges Bouquet von Waldbeeren und noblen Edelhölzern, intensive Noten nach reifen Kirschen, Cassis, Tabak, Schokolade, unterlegt von Haselnussgebäck und feinen Würznuancen. Saftiger, satter Gaumen mit schönstem Schmelz, reife Tannine, viel süsses Fruchtextrakt. Ausgezeichnete Balance, sehr elegant und herrlich lang. I Rossi / Rotweine Marche Cúmaro Rosso Conero DOC 2010 Umani Ronchi 58.- Traubensorte: Montepulciano In der Nase intensiv, vielschichtig und wohlig duftend. Aromen von dunklen Beeren, Nelken und feinen Röstnoten. Am Gaumen sehr komplex und saftig. Feingeschliffene Tannine. Die Gaumenaromatik birgt eine warme Würze, Zedernholz, schwarze Kirschen und Pflaumen. il Pollenza IGT 2007 Conte Brachetti-Peretti Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Petit Verdot Schönes, dichtes Bouquet, mit Noten von Brombeeren, Cassis und Veilchen. Am Gaumen elegant, mit feiner Struktur und dichten und süssen Tanninen. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend. Dekantieren empfehlenswert! 88.- I Rossi / Rotweine Puglia Primitivo di Manduria Luccarelli Folle DOP 2012 Farnese 62.- Traubensorten: Primitivo Herrlich duftig! Ein intensives Bukett aus dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und einladende Röstaromen nach Tabak, Rauchspeck und einen Hauch Vanille. Am Gaumen wiederum viel intensive Fruchtaromen. Kraftvoll und doch angenehm weiche Struktur. I Rossi / Rotweine Campania Terra di Lavoro IGT 2011 Fattoria Galardi 99.- Traubensorten: Aglianico, Piedirosso Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen und Rauch. Extrem dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur. Gut eingebundene, reife Tannine. Unglaublich langes und intensives Finale. Taurasi Vigna Macchia dei Goti DOC 2011 Antonio Caggiano 75.- Traubensorten: Aglianico Mächtig in der Konstitution, vielschichtiges Aroma nach reifen Früchten, Mineraltönen und gut integriertem Holz. Unglaubliche Eleganz, trotz dieser Wucht. Ein Wein mit grosser Zukunft. I Rossi / Rotweine Calabria Gravello Val di Neto IGT 2011 Librandi Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Galioppo Betörendes Bouquet, das zunächst an schwarze Beerenfrüchte erinnert, dazu Anklänge von gekochten Pflaumen und süsser Lakritze. Wunderbar rund und samtig ist die Textur am Gaumen, was einmal mehr den vollen reifen Charakter dieses Weines unterstreicht. 62.- I Rossi / Rotweine Sicilia Zisola Rosso Sicilia IGT 2012 Zisola - Mazzei 49.- Traubensorte: Nero d‘Avola Intensives Bouquet nach Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und etwas Honig. Am Gaumen schöner, reicher Körper, sehr komplex, wiederum mit Aromen von Waldfrüchten. Die weichen Tannine sind schön eingebunden. Doppiozeta IGT 2011 Zisola - Mazzei 69.- Traubensorten: Nero d‘Avola, Syrah, Cabernet Franc Frisches Bouquet mit satten Fruchtnoten nach dunklen Kirschen, Honig und etwas Grenadine. Am Gaumen finessenreich, mit saftiger und satter Beerenfrucht. Die samtigen, griffigen Tannine sind gut eingebunden. Entwickelt eine sehr ansprechende Länge. Tancredi DOC 2011 Donnafugata 64.- Traubensorten: Nero d‘Avola, Cabernet Sauvignon Breite Aromenstruktur in der Nase, mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren, kombiniert mit Vanillenoten, Gewürzen und einer Spur Tabak. Am Gaumen warm und samtweich mit ausgeglichener Tanninstruktur und straffen Aromen wie Leder und Zedernholz. Mille e una Notte DOC 2011 Donnafugata 92.- Traubensorte: Nero d‘Avola Herrliches Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und dazu leichte würzige Noten, Anklänge von Leder und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen sehr füllig, mit herrlichen Aromen frischer Früchte, schmelzig auf der Zunge und ein langanhaltendes Finale. Planeta Burdese IGT 2009 Planeta Traubensorte: Cabernet Sauvignon Vollmundig, seidig und elegant, mit gut strukturierten und integrierten Tanninen. Das lange und angenehme Finale wird von einer angenehmen Säure getragen. 69.- I Rossi / Rotweine Sardegna Turriga IGT 2011 Argiolas 89.- Traubensorten: Cannonau, Malvasia Nera, Carignano, Bovale Warme, würzige und explosive Aromatik mit reichlichen Noten von Waldbeeren und trockenen Früchten. Dazu gut eingewobene Holz- und Röstnoten. Am Gaumen ist das Tannin der Barriques die tragende Komponente für eine reiche Struktur mit langer Persistenz. Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2011 Agricola Punica 68.- Traubensorten: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot In der Nase facettenreich und dicht. Mit süsslichen, dunklen Früchten, edlen Röstnoten, feiner Kräuterwürze und etwas Tabak. Am Gaumen komplex, kräftiger Körper mit stoffigen, präsenten Tanninen und einer spielerischen Säure. Terre Brune Carignano del Sulcis DOC 2010 Cantina di Santadi 79.- Traubensorten: Carignano, Bovaleddu Komplexes, opulentes Bouquet, mit Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren und feinem Holz. Dazu Noten von Kakao und süssen Gewürzen. Am Gaumen wunderbare Tiefe und opulente Frucht. Die dichten Tannine sind schön weich und gut ausbalanciert. I Rossi / Rotweine Grigioni Pinot Noir Alte Reben 2012 Cicero 59.- Traubensorten: Pinot Noir Rote und schwarze Beeren, Cassis sowie vielschichtige Würznoten. Am Gaumen wunderbar saftig, strukturiert mit noch etwas jugendlichen Tanninen. Fläscher Pinot Noir Gantenbein 2012 Gantenbein 190.- Traubensorten: Pinot Noir Enorme Frucht in der Nase. Herrliche Kombination von Erdbeeren, Waldbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Pinot Noir von Gantenbein extrem dicht, mit konzentriertem Extrakt. Fein und kräftig, filigran und komplex, Harmonie und Gegensatz - das ist der legendäre Fläscher Pinot Noir von Daniel und Martha Gantenbein. Pilgrim Pinot Noir Maienfeld 2013 Möhr Niggli 88.- Traubensorten: Pinot Noir Die Aromen sind würzig, leicht rauchig und der Wein muss sich erst etwas öffnen, um die volle Frucht zu präsentieren. Am Gaumen spürt man den süssen Druck und dann eine saftige Säure die nahtlos übergeht in durchaus kräftige Tannine. I Rossi / Rotweine Ticino La Prella Riserva DOC 2013 Tenimento dell‘ Ör 62.- Traubensorte: Merlot Viel Frucht in der Nase, dezente Röstung, sehr duftig und harmonisch. Sehr eleganter Wein mit dezenten reifen Gerbstoffen, im Nachhall Aromen von Kirschen und gut eingebundenen Röstaromen. Vinattieri Merlot del Ticino DOC 2008 Vinattieri Ticinesi 160.- Traubensorte: Merlot Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und reifen Kirschen, sowie leichte Noten von Mokka, Caramel und Vanilleschoten. Am Gaumen viel rote Frucht mit balsamischen Noten, ergänzt durch eine wunderschöne Frische. Die Tannine sind feingewoben und gut strukturiert. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, mit Bordeaux-ähnlichem Finish. Sassi Grossi DOC 2013 Gialdi 85.- Traubensorte: Merlot Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und feinen Noten von Mokka, dazu auch etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sanft, mit herrlicher Fruchtkonzentration. Er begeistert mit weicher Tanninstruktur, kombiniert mit einer dezenten Frische. Die gut dosierten Röstaromen komplettieren das tolle Gesamtbild. Sinfonia Merlot DOC 2011 Chiericati 69.- Traubensorte: Merlot In der Nase komplexer, fruchtbetonter Duft, fein unterlegt mit würzigen Elementen. Am Gaumen fleischig, dominiert von frischen Früchten und einer dezenten Würzigkeit. Ausgewogene Tannine, warm, rund, intensiv und anhaltend. Castello Luigi DOC 2009 Luigi Zanini 160.- Traubensorte: Merlot Reiffruchtig geprägte Nase nach Pflaumen, Zimtkirschen und melasseartigen Noten, ergänzt durch Crème brûlée. Am Gaumen elegant, mit viel reifer Frucht und leicht würzigen Noten. Dezente Säurestruktur, feine, sehr elegante Tannine. Im Abgang viel Charme zeigend, lang anhaltend. Giornico Oro DOC 2013 Gialdi Region: Ticino Traubensorte: Merlot Vielfältiges Bouquet von mittlerer Intensität, mit Fruchtnoten von reifen Kirschen und Waldbeeren, durchzogen mit Süssholz und Röstaromen. Am Gaumen samtig weich und vollmundig, solide strukturiert. Ein harmonisch ausgewogener Wein mit reifen Tanninen. Im Abgang lang, herzhaft und fruchtig zugleich. 65.- I Dolci / Dessertweine SolAlto IGT 2007 Fattoria Le Pupille 37,5 cl 45.- Region: Toscana Traubensorten: Traminer, Sauvignon Blanc, Semillon In der Nase Zitrus- und Aprikosenaromen mit feinen Noten von Lavendel und Honig. Am Gaumen zeigt er eine mittlere, sehr angenehme Süsse mit einem eleganten Abgang. Eine gute und preiswerte Alternative zu einem Sauternes! Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC 2008 Donnafugata 75 cl 130.- Region: Sizilien Traubensorte: Zibibbo Intensive Aprikosen- und Pfirsicharomen gefolgt von süssen Erinnerungen an Trockenfeigen und Honig, Würzkräuter und mineralischen Nuancen. Am Gaumen eine betörende Komplexität zwischen Süsse, Würze und Weichheit. Persistentes Finale. 97 Punkte Robert Parker Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2013 Donnafugata 10 cl 10.- 75 cl 68.- 7.- 75 cl 52.- Region: Sizilien Traubensorte: Moscato In der Nase zeigt er ein ungemein reiches Bouquet mit Anklängen von Früchten und Blumen, insbesondere Orangenschale, Melone und Rosen. Am Gaumen frisch, süss und ausgewogen. Moscato d‘Asti «Galletto» DOCG 2015 Cascina Galletto Region: Piemont Traubensorte: Moscato Frisches Bouquet mit Noten von Holunderblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen prickelnd mit schöner Perlage. Sehr erfrischend, mit perfekter Balance von Süsse und Säure. 10 cl Grapperia Grappa di Saffredi Fattoria Le Pupille 2 cl 9.- 2 cl 8.- 2 cl 9.- Region: Toscana Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt: 42% Vol. Grappa Nonino Merlot Nonino Region: Friuli Traubensorte: Merlot Alkoholgehalt: 41% Vol. Grappa di Redigaffi Tua Rita Region: Toscana Traubensorte: Merlot Alkoholgehalt: 44% Vol. Grappa Tre Soli Tre Distillerie Berta 2 cl 12.- 2 cl 10.- Region: Piemont Traubensorte: Nebbiolo Alkoholgehalt: 45% Vol. Grappa Eligo dell‘Ornellaia Tenuta dell‘Ornellaia Region: Toscana Traubensorten: Sangiovese, Merlot Alkoholgehalt: 42% Vol. Grappa di Tignanello Antinori 2 cl 9.- Region: Toscana Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 42% Vol. Grappa di Sassicaia Tenuta San Guido 2 cl 10.- Region: Toscana Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 40% Vol. Grappa di Brunello Montalcino Fanti 2 cl 8.- 2 cl 8.- Region: Toscana Traubensorte: Sangiovese Alkoholgehalt: 42% Vol. Grappa 4 anni Fattoria Le Pupille Region: Toscana Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 42% Vol.
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