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Salate mit Erdbeerdressing
https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/salate-mit-erdbeerdressing.jsp
Rezeptinformation
Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 5 Min.
Fertig in: 5 Min.
Je Portion : 456 kJ, 109 kcal , 15 g Kohlenhydrate , 3 g Eiweiß , 4 g
Fett , 0 mg Cholesterin
Schwierigkeitsgrad: mittel
Gemischte Blattsalate mit Erdbeerdressing
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 2 Portionen
1. ) Salatherzen und Radicchio kurz abbrausen und in mundgerechte
Stücke reißen. Rucola in 2 cm lange Abschnitte schneiden und die
Erdbeeren halbieren.
Menge
2
1
1 Handvoll
1 Handvoll
Artikel
Salatherzen
Radicchio
Rucola
Erdbeere, frisch
Unsere Empfehlung
2. ) Alle Zutaten auf Tellern anrichten.
3. ) Für das Dressing Erdbeeren pürieren und mit den übrigen Zutaten
vermischen und abschmecken. Unmittelbar vor dem Servieren über den
Salat geben.
Für das Dressing:
Menge
100 g
1 EL
1
5
2 Scheiben
Artikel
Erdbeeren
Bärlauchpesto
Pfeffer, grob
Orange, Saft auspressen
Basilikumblättchen, fein
gehackt
Vollkornbaguettes
Unsere Empfehlung
4. ) Dazu das Vollkornbaguette genießen.
Mixteller Rezept
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia
Video: Jan Reiff
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