MENU DIMANCHE
unser Mittagsmenu vom 22. Mai 2016
Seezunge « Petits bâteaux » mit Jamón Ibérico de Bellota 5J
auf Salat von badischem Spargel an Kaffee Öl Mayonnaise
Pochierter Maine Hummer mit Garten Erbsen Mousseline
an Vin Jaune aus dem französischen Jura
Irisches Hereford Rindsfilet am Stück gebraten
auf Pfifferlings Risotto und glasierten Frühlings Karotten
Kleine Käse Auswahl mit Senf Aprikosen und Glarner Birnenbrot
oder
Mousse und Eis von Piemontesischen Haselnüssen
mit Mara des Bois Erdbeeren und karamellisierten Bronte Pistazien
komplett
115
3 Gang
100
2 Gang
85
Hauptgang 65

business lunch - Adler Hurden

Silvestermenü 2015

Kalte Tapas

Mittagsmenu - Hirschen in Meilen

frühstücksmenü

köstliches Muttertagsmenü

Cinco Experience Menü - 5 – Cinco by Paco Pérez

Edel gelagerte Filet-Stücke in Marinade gereift Rinds

aus dem Wasser

Flyer (*) - Reidelbacher Hof

Menüs - Veranstaltungsmanufaktur Hamburg

Frühstück SA,SO.&feiertags14

Speisekarte runterladen

Gan(s)z köstlich - Frauenfelder Weidegans 14. & 21. November

Vorspeise "Jamon Curado Ibérico Tartar"