Kräutercreme Dip – Sauce Für 2 Personen 1 mittelgrosse Kartoffel ½ Bund gemischte Kräuter (Perteli, Schnittlauch, Dill, Estragon, Basilikum) 50 g Magerquark oder Quark / Frischkäse Meersalz, weisser Pfeffer So wird’s gemacht Die Kartoffel waschen, mit der Schale gar Dämpfen (Tipp: mach gleich mehrere Kartoffeln). Inzwischen die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Blättchen von den Stengeln zupfen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken oder mit der Gabel zerdrücken. Mit dem Quark und den Kräutern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräutercreme schmeckt zum Frühstück als Brotaufstrich, als Snack für zwischendurch oder als Dippen zur Vorspeise mit verschiedenen rohen Gemüseoder vor dem TV als Nasch - Snack
© Copyright 2024 ExpyDoc
