Speisekarte PDF

Mai . Menü
Vorspeise
Joghurtparfait
Molke . Erbse . Minze . Sellerie
Kamille gebeizter Lachs
Taybeere . Zitronensorbet . Lotuswurzel
Zwischengang
Lasagne
Blattspinat . Tomate . Spargelspitze . Bärlauch
Schweinebauch
Möhre . Rübe . Apfel . Petersilie . Senfblatt
Hauptgang
Bohnenrisotto
Kräutersaitlinge . Ricotta . Frühlingslauch . Bohnenkrautöl
Steinbutt
Blumenkohl . Bratkartoffel-Espuma . Spargel . Mangold . Morchel . Speck
Maibock
Olivenkrokant . Topinambur . Limetten-Spitzkohl . Steinpilz . Jus
Nachtisch
Mangomousse
Erdbeere . Mascarpone-Tonkabohneneis . Weisse Schokolade
Rhabarber
Konfitüre . Schaum . Minzgranité
Käseauswahl
vom Käseladen am Merianplatz
3 Gang Menü ( Vorspeise . Hauptgang . Nachtisch ) 41,- Euro
4 Gang Menü ( Vorspeise . Zwischengang . Hauptgang . Nachtisch ) 51,- Euro
Trares Restaurant & Bar . Luisenstrasse 7 . 60316 Frankfurt am Main
Tel. 069/967 52 534 . [email protected] . www.trares-restaurant.de
Alle Preise in deser Karte sind in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 

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