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Schneller Ananas-Kokoskuchen
Menüart: Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Party, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Cameliendame
am 13.05.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Kokosflocken, Ananans
Zutaten für 0 Portionen
"aus dem Backbuch
von einem Freund"
für Rührteig
175 gr Butter
175 gr Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
3 große Eier
250 gr Mehl
1 Pck Puddingpulver Vanille
3 TL Backpulver
150 gr Kokosflocken
1 kleine Ds Ananasstücke
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig
bereiten.Kokosflocken und Ananas-Stücke unterheben.In eine
gefettete Springform 26 cm einfüllen,glattstreichen
Ofen 180 Grad vorheizen und ca.50- 60 Minuten
backen.Stäbchenprobe machen.
Nach Belieben mit Guss überziehen.Habe Zartbitter-Kuvertüre
genommen
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