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Petra's Süppchen mit Hackfleisch &
Nudeln
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Herkunft: Türkei
Anlass: Erntedankfest, Sommer, Fußball
Zubereitungsart: Kochen
Rezept von Kitty26
am 10.05.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Nudeln, Knoblauch, Hackfleisch, Butter, Brühe, Wasser,
Kräutersalz, Mark
Zutaten für 0 Portionen
20 gr. Butter
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprika-Tomatenmark
1 liter gefiltertes Wasser
4 EL Petra's vegane Brühe
1 Knoblauchzehe
1 TL Petra's Kräutersalz
etwas Natursalz und Gourmet Pfeffer zum würzen
350 gr. Rinderhackfleisch
150 gr. Petra's selbstgemachte türkische Nudeln
Zubereitung
1). Ein Stückchen Butter in einen Topf geben. Tomaten- und
Paprikamark zutuen. Das ganze kurz anschwitzen. Dann mit
dem gefilterten Wasser auf giessen. Veganer Brühe,
kleingeschnittenen Knoblauch und Kräutersalz hinzufügen.
Das ganze dann zum Kochen bringen.
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2). Herunter schalten und einige Minuten köcheln lassen. Eine
Pfanne nehmen und dort das Rinderhackfleisch ohne Fett
krümelig anbraten. In einem weiteren Topf die
selbstgemachten Nudeln kurz garen. Wenn beides fertig ist, in
die Suppe geben. Mit Natursalz und dem Gourmet Pfeffer
abschmecken.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128925-petra_s_sueppchen_mit_hackfleisch_nudeln
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