Speiseplan Mensa Saarbrücken

Speiseplan Mensa Saarbrücken
9.5. - 15.5.2016, Woche 19
Komplettmenü
Aufgang A
Vegetarisches Menü
Aufgang B
Freeflow
Aufgang B + C
Tellergericht
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Paniertes Schnitzel vom
Schwein (13,Gl) Mischgemüse a
la creme, Petersilienkartoffel,
Hühner-Nudelsuppe
(16,Gl,Ei,La,Sl),
Schokoladenpudding (Gl,La)
Putenragout auf Kantonesische
Art (12,17,Gl,Ei,So,La) Reis,
Vitaminsalat (Gl,La,Sl),
Königinsuppe (18,La,Sl),
Fruchtcocktail (1)
Zwiebelrostbraten (13,Sl,Sf)
Pommes Frites, Rohkostsalat
(Gl,Ei,La,Sl,Sf),
Eiermuschelsuppe
(18,Gl,Ei,La,Sl), Milchreis mit
Zimt und Zucker (La)
Paniertes Seelachsfilet
(2,11,Gl,Fi) Kräuterremoulade
(Gl,Ei,La,Sf),
Petersilienkartoffel, Lollo
Rosso, Weiße Salatsoße
(Gl,Ei,La,Sf), Klare Salatsoße
(16,Sf), Spargelcremesuppe
(18,La), Mandarinenquark
(La,Se)
Pfeffergeschnetzeltes vom
Schwein (13) Teigwaren
(18,Gl), Bunter Weißkrautsalat
(Gl,Ei,La,Sl,Sf),
Lauchcremesuppe (18,La),
Bananenquark (La)
Broccoli-Kartoffel-Auflauf (Ei,La)
Endivien-Karottensalat, Weiße
Salatsoße (Gl,Ei,La,Sf), Klare
Salatsoße (16,Sf), Obst
Teigwaren (18,Gl) Soße
Neapoletana (17,18,La),
geriebener Käse (Ei,La),
Mischsalat (Sl), Weiße
Salatsoße (Gl,Ei,La,Sf), Klare
Salatsoße (16,Sf),
Vanillepudding (Gl,La)
Punjabi Rajma (Indisches
Gericht) (17,Gl) Curryreis
(Sl,Sf), Lollo Bianco, Weiße
Salatsoße (Gl,Ei,La,Sf), Klare
Salatsoße (16,Sf),
Fruchtjoghurt (La)
Rigatoni (18,Gl) Tomatensoße
Toskana -vegan- (17,Gl,So),
geriebener Käse (Ei,La), Bunter
Rohkostsalat (Gl,Ei,La,Sl,Sf),
Nuss-Nougatpudding (La,Nu)
Chinesisches Reisgericht
(17,18,22,Gl,So,Sl,Sf)
Kopfsalat, Klare Salatsoße
(16,Sf), Weiße Salatsoße
(Gl,Ei,La,Sf), Pudding Latte
Macchiato (La)
mensaVital: Soja-Gyros mit
Tzaziki und Cous-Cous
(Gl,So,La,Sl,Sf)
Penne Rigate (18,Gl)
Bolognese Soße
(14,16,17,Sl,Sw), geriebener
Käse (Ei,La)
Fischburger (Gl,Fi,Se) Panini
mit Grillkäse (Gl,So,La,Se),
Kräuterremoulade
(Gl,Ei,La,Sf), Ketschup,
Mayonnaise (Gl,Ei,Sf),
Eisbergsalat, Zwiebel Ringe,
Tomatenscheiben,
Gurkenscheiben
Bali: Filet vom Huhn auf
Spieß mit Erdnusssoße und
gekräuterten Reisvermicelli
(12,Gl,Fi,En,So,La,Nu,Sl,Sf)
Gegrilltes Seelachsfilet
(Gl,Ei,La,Sl,Sf)
Petersilienkartoffel,
Zitronensoße (La), Reis Fair
Trade (Gl,Nu,Se)
mensaVital:
Schweinelachssteak (13)
Feurige Peperonisoße
(Gl,La), Bandnudeln (Gl,Ei),
Paprikasalat
Verschiedene Grillspezialitäten
zur Wahl
Bali: Ramennudeln mit
Rinderhack in KräuterKokoscremesoße
(16,Gl,Ei,En,So,La,Nu,Sl,Sf)
Fischfilet auf MangoTomatengemüse
(14,Gl,Ei,Fi,La,Sl,Sf,Sw)
Spezialitätentag
Twister Fries (Gl) Steakhouse
Pommes, Pommes Wedges
(Gl), Herzoginkartoffeln
(3,4,La), Kartoffelgratin
(Ei,La), Chili-Kräuterdip
(Gl,So,La,Sf), Vegan: SesamKräuter-Dip (22,So,Nu,Se),
Vegan: Knoblauch-KräuterDip (17,So,Nu), Ketschup,
Mayonnaise (Gl,Ei,Sf)
Bali: Knusprige
Kräuterbällchen auf
Udonnudeln mit grünem
Kokoscurry
(Gl,Ei,Fi,So,La,Sl,Sf,Se)
Lammhacksteak (aus z.T.
zerkleinertem Lammfleisch)
(Gl,Ei) Paprikareis,
Zwiebelsoße
mensaVital:Tofugulasch
Szegediner Art mit
Kräuterkartoffel
(14,18,22,Gl,Sw)
Pfannengyros
Pute/Schwein/Soja/ Lamm
(12,13,So,Sl,Sf)
Knoblauchsoße
(17,Gl,Ei,La,Sf),
Tomatenscheiben, Peperoni,
Gurkensalat, Eisbergsalat,
Fladenbrot zu Gyros (Gl,La),
Weisskraut (Sl)
Bali: Kross gebratene Ente auf
Mienudeln mit rotem Curry und
buntem Paprikagemüse
(12,Gl,Ei,Fi,La,Sl,Sf)
Weizentortillas (Gl) Chili con
carne (12,16,17,Ei,La), Chili
sin carne (17,18,22),
Gemischter Paprika,
Tomatenscheiben, Zwiebel
Ringe, Eisbergsalat, Mais,
Chili-Kräuterdip (Gl,So,La,Sf),
Guacamole (17,La),
Tomatensalsa (17)
Bali: Fischfilet im CornflakeTempuramantel mit bunten
Wokgemüsenudeln
(23,Gl,Ei,Fi,So,La,Sl,Sf)
Aufgang C
Gebackener Fleischkäse
(2,3,4,8,13) Zwiebelsoße,
Pommes Frites
Siebenbürger Schweinegulasch
(13,17,La,Sl) Teigwaren (18,Gl)
Vegetarische Erbsensuppe
(Gl,Sl) Baguette-Brötchen
(Gl,Se)
Spanische Reispfanne mit Huhn
(12,17)
Penne all` Arrabiata- Penne mit
scharfer Tomatensoße
(17,Gl,Ei,La) geriebener Käse
(Ei,La)
Salatbuffet
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
Aufgang C
Mensacafé
(Mittags)
Montag
Mensacafé
(Abends)
Kleine belegte Brötchen
(2,3,8,11,12,13,Gl,Ei,La,Sf,Se)
Hetax paniert (18,20,Gl,La)
Knoblauchsoße
(17,Gl,Ei,La,Sf), Reis
Putenschnitzel gebraten (12)
Rahmsoße (La)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Nu,Se)
Kurzfristige Änderungen des Speiseplans behalten wir uns vor.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit.
Dienstag
Hausgemachte vegetarische
Kartoffelsuppe (18,Gl,La,Sl)
Baguette-Brötchen
(Gl,So,La,Sf,Se,Lu)
Bunter Blattsalat Weiße
Salatsoße (Gl,Ei,La,Sf)
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Nu,Se)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Schweine-Nackenbraten (13)
Eblyrisotto Mediterrané
(18,22,Gl,Sl)
Mittwoch
Blumenkohl-Käse-Medaillon
(Gl,Ei,La,Sl) Käsebechamel
(La), Petersilienkartoffel
Rote Grillwurst
(2,3,4,8,11,13,Sf) Currysoße
(Sf), Pommes Frites
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Nu,Se)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Bunter Blattsalat Weiße
Salatsoße (Gl,Ei,La,Sf)
Donnerstag
Freitag
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Nu,Se)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Eieromelett natur (18,Gl,Ei,La)
Rahmspinat (17,La),
Petersilienkartoffel
Bunter Blattsalat Weiße
Salatsoße (Gl,Ei,La,Sf)
Rumänisches Rindergulasch
(17,La,Sl) Spätzle (Gl,Ei,So)
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