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Speiseplan Mensa Saarbrücken
1.8. - 7.8.2016, Woche 31
Komplettmenü
Aufgang A
Vegetarisches Menü
Aufgang B
Freeflow
Aufgang B + C
Salatbuffet
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Paniertes Seelachsfilet
(2,11,Fi,We) Soße Tirolienne
(Ei,La,Sf,We),
Petersilienkartoffel,
Schlemmersalat (La),
Blumenkohlcremesuppe
(18,La), Dessert (Gl,Ei,So,La)
Pfannengyros (13,17,Sl,Sf)
Knoblauchsoße
(17,Ei,La,Sf,We), Pommes
Frites, Krautsalat
(Ei,La,Sl,Sf,We),
Lauchcremesuppe (18,La),
Fruchtjoghurt (La)
Paniertes Schnitzel vom
Schwein (13,Gl) Rahmsoße mit
Champignons (La), Spätzle
(Gl,Ei,So), Lollo Rosso, Klare
Salatsoße (16,Sf), Weiße
Salatsoße (Ei,La,Sf,We),
Sternchensuppe (Gl,Ei,La,Sl),
Pudding Latte Macchiato (La)
Rahmgulasch (13,14,17,La,Sw)
Teigwaren (18,Gl), Kopfsalat,
Klare Salatsoße (16,Sf),
Weiße Salatsoße
(Ei,La,Sf,We), Königinsuppe
(18,La,Sl), Aprikosen halbe
Frucht
Gebackene Hähnchenschnitte
(12,16,Gl) Bunter Kartoffelsalat
(Gl,Ei,La,Sf,We), Zitrone,
Hochzeitsuppe mit
Fleischklößchen
(16,Gl,Ei,La,Sl), NussNougatpudding (La,Nu)
Penne Rigate (18,We) mit Pesto
(17,18,Ei,La,We,Kas),
Endiviensalat, Weiße
Salatsoße (Ei,La,Sf,We), Klare
Salatsoße (16,Sf), Dessert(La)
Gemüseschnitzel (4,Gl,Sl)
Tomatensoße (18,22),
Paprikareis, EndivienKarottensalat, Klare Salatsoße
(16,Sf), Weiße Salatsoße
(Ei,La,Sf,We),
Schokoladenpudding (La)
Chili sin carne (17,18,22)
Nachos (1,4,Gl,La), Mischsalat
(Sl), Klare Salatsoße (16,Sf),
Weiße Salatsoße
(Ei,La,Sf,We), Obst
Bunter Vollkorn-Nudelsalat
(17,Gl,Sf,We) Brötchen (We),
Sahnepudding (La)
Spaghetti (18,Gl)
Champignonrahmsoße
(17,18,La), geriebener Käse
(Ei,La), Rohkostsalat
(Ei,La,Sl,Sf,We), AnanasMandarinen-Kompott
mensaVital: Schweinerücken
mit Gemüse und Spätzle
(13,Gl,Ei,So,Sl)
Kartoffelgnocchi gefüllt mit
Frischkäse (2,3,Gl,La)
Tomaten-Bechamelsoße
(17,18,La), geriebener Käse
(Ei,La)
Fleischwurst mit
Speckkartoffelsalat
(2,4,8,13,Gl,La,Sf) Senf (Sf),
Baguette-Brötchen
(Se,We,Ro,Ge)
Pulled Pork Burger mit
Coleslaw
(13,Gl,Ei,La,Sl,Sf,Se,We) oder
Gemüseburger
(Gl,Ei,La,Sl,Se), Mayonnaise
(Ei,Sf,We), Barbecuesoße
(Sl), Tomatensalat,
Eisbergsalat, Gurkensalat,
Zwiebel Ringe
Schollenfilet gebacken
(23,Gl,Fi) Kräuterremoulade
(Ei,La,Sf,We), Zitrone,
Petersilienkartoffel, Reis Fair
Trade
Pfannkuchen mit
Texasgemüse und Dip
(Ei,La,We)
mensaVital: Chicken Tikka
Masala mit Basmatireis
(12,Gl,La)
Pastabüffet: TomatenBechamelsoße (17,18,La)
Sahnesoße (18,La), Soße
Florentiner Art (17,18,Ei,La),
Zucchini-Currysoße
(18,La,Sl,Sf), Pesto
(17,18,Ei,La,We,Kas),
Cappeletti Verdi (Gl,Ei,La),
Tortellini mit Gemüsefüllung
(18,Gl,Ei,So,La,Sl), Rustico
Verdura (Gl,Ei,So,La,Sl),
Maultaschen vegetarisch
(Ei,Sl,We), Spaghetti (18,Gl),
Fusselli Tricolore (Gl), Oliven
und Peperoni (Ei,La)
mensaVital: Kabeljau auf
Blattspinat mit
Tomatentagliatelle
(17,Gl,Ei,Fi,La)
Chili-Spaghetti mit Knoblauch
und Parmesan
(17,Gl,Ei,La,Nu,Pi)
Rote Grillwurst
(2,3,4,8,11,13,Sf) Currysoße
(Sf), Pommes Frites
Kartoffelbüffet: Twister Fries
(Gl) Steakhouse Pommes,
Pommes Wedges (Gl),
Herzoginkartoffeln (3,4,La),
Kartoffelgratin (Ei,La), ChiliKräuterdip (Gl,So,La,Sf),
Vegan: Sesam-Kräuter-Dip
(22,So,Se), Knoblauchsoße
(17,Ei,La,Sf,We), Ketschup,
Mayonnaise (Ei,Sf,We)
Gebackenes Seelachsfilet im
Knuspermantel (23,Gl,Fi)
Remouladensoße
(Ei,La,Sf,We), Zitrone, Reis
Fair Trade, Petersilienkartoffel
mensaVital: Putenragout
Mango-Tomaten mit grünen
Nudeln (12,Gl,La)
Vegan: Vegetarisches
Paprikaragout mit Reis
Weizentortillas (Gl) Chili con
carne (12,16,17,Ei,La), Chili
sin carne (17,18,22),
Gemischter Paprika,
Tomatenscheiben, Zwiebel
Ringe, Eisbergsalat, Mais,
Chili-Kräuterdip (Gl,So,La,Sf),
Guacamole (17,La),
Tomatensalsa (17)
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
täglich wechselnd
Aufgang C
Mensacafé
(Mittags)
Cevapcici mit scharfer
Gemüsesoße (13,17,Gl,Sf)
Reis
Gedünstetes Tilapiafilet (23,Fi)
Dillsoße (La),
Petersilienkartoffel, Reis Fair
Trade
mensaVital:
Schupfnudelpfanne mit
Gemüse und Pilzen
(Gl,Ei,La,Se)
Verschiedene Grillspezialitäten
zur Wahl
täglich wechselnd
Montag
Mensacafé
(Abends)
Bunter Blattsalat Weiße
Salatsoße (Ei,La,Sf,We)
Kartoffelschiffchen (18,22,Gl)
Scharfe Chilisoße (Sl,Sf),
Knoblauchsoße
(17,Ei,La,Sf,We)
Paniertes Schnitzel vom
Schwein (1,2,11,13,Gl)
Paprikarahmsoße
(14,La,Sw), Zitrone
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Se,We)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Kurzfristige Änderungen des Speiseplans behalten wir uns vor.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit.
Dienstag
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
(12,Gl) Rahmsoße mit
Champignons (La), Beilage
nach Wahl (Gl)
Bunter Blattsalat mit Weiße
Salatsoße (Ei,La,Sf,We)
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Se,We)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Ravioli mit Gemüsefüllung
(2,4,Gl,So) TomatenBechamelsoße (17,18,La),
geriebener Käse (Ei,La)
Mittwoch
Bunter Blattsalat mit Weiße
Salatsoße (Ei,La,Sf,We)
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Se,We)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Vegan: Italienisches
Gemüserisotto (14,17,Sw)
Hähnchen-Cordon-Bleu mit
Putenschinken
(2,3,8,11,12,Gl,Ei,La,Nu,Sl,Sf)
Zitrone
Donnerstag
Freitag
Bunter Blattsalat mit Weiße
Salatsoße (Ei,La,Sf,We)
Belegte Sandwich
(Gl,So,La,Se,We)
Wurstauswahl
(2,3,8,11,12,13,Ei,La,Sf)
Schweinegulasch Gärtnerin Art
(13) Spätzle (Gl,Ei,So)
Eblyrisotto Mediterrané
(18,22,Gl,Sl)
Unsere Webseite: http://www.studentenwerk-saarland.de
Lebensmittel-Kennzeichnung: http://www.studentenwerk-saarland.de/Lebensmittel-Kennzeichnung

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