Gruß aus der Küche Contarini Prosecco, DOC brut

Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
Menü
Gruß aus der Küche
Contarini Prosecco, D.O.C. brut
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Tatar von Edelpilzen
Pastinaken-Kartoffelsuppe | Kräutersalat | Baconchip
2010er Chardonnay-Verdelho- Sauvignon Blanc, SEA, Rousemount Estate Australia
*****
Arktik Saibling auf der Haut gebraten
Linsencurry | Datteltomaten
2012er Cipresseto Rosato, IGT, Santa Christina, Toscana
*****
Rinderfilet auf Rote-Bete-Püree
Mandelschaum | Portweinzwiebel | Rosenkohl
2011er Baron de Ley, Reserva, DOC, Rioja
*****
Malibu-Parfait
Kokoscrumble | Himbeere | Schokoladenpudding
2014er Ortega, vegane Trockenbeerenauslese, Schloßgartenhof, Rheinhessen
Menü pro Person 39 €
ohne Zwischengang pro Person 35 €
Menü mit Weinbegleitung pro Person 62 €
ohne Zwischengang mit Weinbegleitung pro Person 56 €
Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
Tapas Vorspeisen
Genießen Sie diese kleinen Gaumenfreuden aus Spanien als
Vorspeise oder zwischendurch. Alle Tapas sind hausgemacht
und werden mit ofenfrischem Wurzelbrot serviert.
Aceitunas (schwarze Oliven)
in Kräutermarinade
4.80 €
Pimientos de Padrón
Olivenöl | Knoblauch | Meersalz
5.90 €
Die kleinen grünen Paprikaschoten werden in der Umgebung des Ortes
Padrón in Galicien/Spanien angebaut.
Champignons al Ajillo
Champignons | Knoblauch | Kräuter | Olivenöl
4.90 €
Albóndigas (Hackfleischbällchen)
in würziger Tomatensoße
5.90 €
Dátiles en bacón
Datteln im Speckmantel
5.90 €
Patatas Bravas
Kartoffeln | Chillisoße
6.00 €
Gambas al Ajillo
Olivenöl | Knoblauch | Chilli | Basilikum
9.50 €
Manchego & Serano
Spanische Käse- & Schinkenspezialität
Überbackener Feta
Peperoni | Tomate | Knoblauch | Olivenöl
7.90 €
7.90 €
Tapas Variation
6 verschiedene Tapas-Spezialitäten
13.80 €
Tapas Variation (ab 3 Personen)
8 verschiedene Tapas-Spezialitäten
p. Pers. 14.80€
Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
Salatbar
Gemischte Blattsalate der Saison
Geröstete Kerne | Hausdressing
4.50 €
Putenbrust Salat
Gemischte Blattsalate der Saison | Tomaten | Gurken
Sour Cream
9.80 €
Insalata al Tonno
Thunfisch | Rote Zwiebeln | Schwarze Oliven | Ei | gemischte
Blattsalate der Saison | Tomaten | Gurken | Aioli
11.80 €
Salat Neptun
Riesengarnelen | Blattsalate | Tomate | Gurke | Aioli
12.80 €
Pasta & Co
Penne
Feta | Zucchini | Basilikumpesto | geröstete Kerne
13.80 €
Pasta & Garnelen
Fettuccine |Tomatensugo | Kirschtomaten | Knoblauch | Rucola
16.80 €
Vegetarisch
Röstgemüse und Taleggio
Aubergine | Zucchini | Süßkartoffel | Spiegelei | Kirschtomaten
15.00 €
Vollkornspaghetti
Puylinsen | gebratene Pilze | Blattpetersilie | Parmesan
15.00 €
Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
Fisch
Kabeljau auf Spinat-Linsen
Meerrettichcreme | Puylinsen | Kartoffel
19.80 €
Lachsfilet und Honig-Sesamkruste
Ingwer | Karotte | Sellerie | Süßkartoffelpüree
18.90 €
Fleisch
Schnitzel Wiener Art
vom Schweinerücken Pommes Frites oder Spätzle
13.80 €
Cordon Bleu
vom Schweinerücken Pommes Frites oder Spätzle
14.80 €
Argentinisches Rumpsteak
Balsamicojus | Pilze | Mangold | cremige Polenta
25.90 €
Schweinefilet im Schinkenmantel
Portweinjus | Blattspinat | Perlgraupen
18.90 €
Edinburgher
180g Rinder Hackfleisch | Cheddarkäse | Kopfsalat | Tomate
Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce und
Pommes Frites mit Ketchup
10.80 €
Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
Dessert
Caramel Panna Cotta
mit Schokolade
5.90 €
Halbflüssiges Schokoladentörtchen
Rosenwasser-Sorbet | Himbeere | Crumble
7.50 €
Limettenparfait
Zitrusfrüchte mit Marsala-Zabaglione
7.00 €
Geeiste Schokoladencreme
Orangensorbet | Zimtcrumble
7.00 €