Salate/Salads Grüner Blattsalat mit Avocado Green leaf salad with avocado 9.50 11.80 Gemischter Salat mit Gurken, Rüebli, Randen und Tomaten Mixed Salad with cucumbers, carrots, beetroot and tomatoes 12.50 Caesar Salat 13.80/18.90 mit Pouletbrust, Baby-Lattich Salat, knuspriger Speck und Parmesandressing Caesar salad chicken breast, baby cos lettuce, crispy bacon and Parmesan cheese dressing Dressing nach Wahl French Dressing / Limonen-Honig-Dressing / Italienisches Dressing Dressing to your choice french dressing / lime honey dressing / Italian dressing Suppen/Soups Spargel Suppe aus grünem Spargel Frischkäse Crostini Green asparagus soup Fresh cheese crostini Suppe aus der aktuellen Wochenkarte Soup from the weekly menu Panorama Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon Tel. 044 578 78 00 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch 9.80 Vorspeisen/Starters Siedfleisch Terrine mit hausgemachtem sauren Gemüse Boiled beef tureen with homemade sour vegetables 13.50 Geräucherte Entenbrust mit Orangen-Fenchel-Salat Smoked duck breast with orange-fennel salad 14.80 Rot marinierter Thunfisch im Sesammantel mit Thaispargel-Shiitake-Pomelo-Salat Red marinated tuna in sesame coat with thai-asparagus-shiitake-pomelo-salad 17.80 Spargelsalat mit Tösstaler Landrauchschinken an Limonendressing Asparagus salad with Tösstaler smoked ham at lemon dressing 14.80 Angus Rindstatar mit Toast und Butter / Whisky oder Cognac / Mild, Medium oder Scharf Angus Beeftatar with toast and butter / whisky or cognac / mild, medium or spicy 24.50/32.50 Panorama Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon Tel. 044 578 78 00 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch Hauptgänge/Main Courses Vegetarisch/Vegetarian Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spargel und Frischkäse Homemade ravioli filled with asparagus and cream cheese 18.50/26.50 Spargel Risotto mit Spargelspitzen und Parmesan-Segel Asparagus risotto with asparagus tips and Parmesan cheese sail 18.50/27.80 Rotes Thai-Gemüse-Curry mit Basmatireis Red thai vegetable curry with basmati rice 25.80 Fisch/Fish Zanderfilet mit grünem und weissem Spargel an Semmelbrösel-Butter Pike-perch fillet with white and green asparagus at breadcrum butter 29.50/37.00 Felchenfilet an Zitronenbutter frischem Marktgemüse und Ebly-Risotto Whitefish filet with lemon butter fresh market vegetables and ebly (wheat grain)-risotto Panorama Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon Tel. 044 578 78 00 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch 34.00 Fleisch/Meat Hausgemachter Hackbraten an Cognac Rahmsauce mit Marktgemüse und Kartoffelstock Meatloaf with cognac cream sauce with fresh market vegetables and mashed potatoes 29.50 Rotes Thai-Curry mit Pouletbrust und Basmatireis Red Thai Curry with chicken breast and basmati rice 38.50 Kalbsleber in Salbeibutter mit hausgemachter Rösti Veal liver with sage-butter and house made swiss hash browns 37.00 Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachter Rösti Sliced vealfilet Zurich style with house made swiss hash browns 32.00/38.50 Zürcher Oberländer Schweinskottelet an Kräuterbutter mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln Zurich Oberland Pork chops with homemade herbed butter with seasonable vegetables and rosemary-potatoes 36.80 Paniertes Kalbsschnitzel mit frischem Spargel an Sauce Hollandaise und Herzoginkartoffeln Breaded veal escalope with asparagus at sauce hollandaise and duchess potatoes 44.80 Rindsfilet mit grünem Spargel an Sauce Hollandaise und Bärlauch-Gnocchis Beef filet with green asparagus at sauce hollandaise and ramson-dumplings 52.00 Panorama Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon Tel. 044 578 78 00 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch Desserts/Desserts Eiskaffee mit Kaffeeglacé Ice coffe with coffe ice cream 9.50 „Gluschtiges Panorama-Duett“ Kaffee Crème oder Espresso & weisser Schokoladenkuchen oder Kaffeeglacé ‘’Charmingly Panorama Duet’’ Coffee or espresso & white chocolate cake or coffee ice cream 9.80 Spargel Parfait mit Erdbeer-Minze-Pistazien-Ragout Asparagus parfait with strawberry-mint-pistachio-blanquet 10.50 Rhabarber Triologie Pieplant trilogy 11.50 Fondant au Chocolat blanc mit Kakao-Glace und Rahm White chocolate Fondant with cacao ice cream and whipped cream 12.50 Käse Variation mit Apfel-Chutney und Feigensenf Cheese variation with apple chutney and fig mustard 15.50 Alle Preisangaben verstehen sich in Schweizer Franken (CHF), inkl. MWST. All prices are quoted in Swiss Francs (CHF), incl. VAT and service charge. Panorama Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon Tel. 044 578 78 00 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch
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