Weinkarte

Champagner / Schaumwein
Pommery brut Silver
Vranken Pommery, F
Glänzendes zartes Gelb, anhaltende Perlage. Im Duft Zitronenfrüchte mit
einer frischen feinen Eleganz. Schöne Noten von getrockneten Früchten.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
75cl
79.00
Prosecco DOC
Vinicola Serena, Congeliano, I
Blasses Gelb mit blumigem Auftakt. Im Gaumen kräftige Mousse und viel
Frische mit fruchitgen Nuancen.
Rebsorte: Glera (Prosecco)
10cl
75cl
6.50
45.00
Flaschenweine Weiss
Schweiz
Chardonnay Peissy Genève AOC
2014 10 cl
Anne + Bernard Conne, Domaine des Charmes, GE
2014 75 cl
Helles Gelb mit goldenem Schimmer. Feiner Duft nach Rosen und Zitrusfrüchten. Vielschichtige Fruchtaromatik (Birnen, Quitten, Zitrusfrüchte),
zarter Schmelz, harmonisches Finale.
Rebsorte: Chardonnay
6.50
45.00
Johannisberg AOC Valais
2014 10 cl
Cave Emery, Ayent bei Sion, VS
2014 50 cl
Helles Gelb. Duft nach exotischen Früchten wie Mango, Banane und
Ananas mit einem Hauch von Röst Mandeln. Im Geschmack weicher,
lieblicher Auftakt, anhaltend.
Rebsorte: Sylvaner (Gros Rhin)
5.60
28.00
Bianco di Merlot, Terre Alte DOC
2014 10 cl
Gialdi SA, Ticino
2014 75 cl
Helles Gelb. Im Bouquet reich und fruchtig mit Noten von exotischen
Früchten. Im Geschmack frisch und ausgewogen mit schöner Säure
und leichtem Mandelgeschmack.
Rebsorte: Merlot
6.50
45.00
Preise in CHFR / inkl. 8 % MwSt.
Flaschenwein Rosé
Oeil-de-Perdrix Lavaux AOC
2012 10 cl
J & M Diserens
2012 75 cl
Zarte Himmbeernote, exotischer Aromen, fruchtig-spritzige Note, guter
Einklang von Süsse und Fruchtsäure.
Rebsorte: Pinot Noir
7.50
54.00
Flaschenweine Rot
Schweiz
Château de Châtagneréaz rouge, La Côte
Château de Châtagneréaz, Mont sur Rolle, VD
2014 75 cl
Rubinrot mit violettem Reflex. Erfrischendes Bouquet mit ansprechenden
Veilchen und Kirschnoten und Würzaromatik. Frischer, beeriger und
sehr fruchtiger Auftakt mit gefälligen Tanninen und einer Spur Süsse
Im Abgang wirkt er kraftvoll und rassig.
Rebsorten: Gamaret, Garanoir, Gamay d`Arsent
Syrah AOC Valais Les Larmes d‘Héracles
2014 75 cl
Cave Emery, Ayent, Sion VS
Dunkelrot mit Violettönung Dichte Beerenaromen kommen im Bouquet
zum Vorschein Weicher Auftakt mit schöner Waldbeerenaromatik, gehaltvoll und interessante Pfeffernote. Gute Balance zwischen Säure und
Tannin.
Rebsorte: Syrah
Humagne Rouge Le Secret d`Aphrodite AOC
Cave Emery, Ayent, Sion VS
Dunkelrot mit Rubinreflexen. In der Nase angenehme Düfte von der
Heide und Wildbeeren. Im Gaumen klar und lebendig mit fruchtigen
Noten.
Rebsorte: Humagne Rouge
2013 75 cl
Ticino DOC Merlot Biasca Premium
Cigno Moro, Taranto, Apulien
2013 75 cl
Rubinrote Farbe. In der Nase kommen Efeutöne, sowie angenehme
Vanilletöne zum Vorschein. Im mittleren Teil zeigt sich die rotbeerige
Frucht mit komplexem und vollem Geschmack. Ein sortentypischer
Merlot mit augewogenem Charakter.
Rebsorte: Merlot
43.00
47.00
49.00
54.00
Italien
Ripasso della Valpolicella DOC
Cantina Negrar, Veneto
2013 75 cl
Duftet nach Zedernholz, Karamell und kandierten Früchten. Im Gaumen
geschmeidig, mit seidigen Gerbstoffen.
Rebsorten: 70 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella
Amarone della Valpolicella classico
Cantina Negrar, Veneto
2011 75 cl
Im Gaumen Weihnachtsgebäck, Rosinen und Zimtnoten. Schöne Balance
und Elaganz im Abgang.
Rebsorten: 70 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella
Salento IGT NEgramaro Cantalupi
Conti Zecca, Lecce, Apulien
2013 75 cl
Intensives Rubinrot. Im Bouquet Aromen von reifen blauen Beeren,
würzig. Weicher, anhaltender Auftakt, stoffig und samtig mit guter
Struktur und harmonisch eingebundenen Tanninen. Schöner Trinkfluss.
Besodonders geeignet für „Wine by the Glasses“
Gambero Rosso 2012: 2 Bicchieri
Rebsorten: 85 % Nebramaro und 15 % andere empfohlene Traubensorten.
Primitivo di Manduria DOC
2013 10 cl
Cigno Moro, Taranto,l Apulien
2013 75 cl
Dicht dunkles Rot mit violettenfarbenen Reflexen. An der Nase dominieren Aromen nach dunklen Beeren mit intensiven Noten nach kompottartigen Früchten und mit einer gut integrierter Holznote. Im Gaumen
vollmundig, mit weicher Textur und langanhaltdendem Abgang.
Rebsorte: Primitivo
Sicilia DOC Nero d‘ Avola Gabal
Casa vinicola Fazio
2013 75 cl
Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Duft enthält Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren. Am Gaumen erscheint er fruchtig, weich und
füllig mit feiner Mineralität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden.
Angenehm, weicher trinkfreudiger Rotwein, der zu jeder Gelegenheit passt.
Rebsorte: Nero d‘ Avola
Spanien
Rioja Crianza DOCa
Verema, Vincente Gandia, Rioja, E
Granatrot, rote und schwarze Beeren, feine balsamische Noten,
Vanille und Röstaromen, komplex, gute Struktur und Balance.
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Preise in CHFR / inkl. 8 % MwSt.
2012 10 cl
2012 75 cl
69.00
89.00
39.00
7.00
49.00
39.00
7.50
54.00
Portugal
Vinha de Mazouco DOC
Vinha de Mazouco, Douro
2013 75 cl
Intensives Rubinrot. Reife Früchte, Marmelade und Zistrosen. Weichen
Tanninen, lang und fruchtig im Abgang.
Rebsorten: Tinta Roriz, Tinta Varroca & Touriga Franca
USA
Cabernet Sauvignon
2013 10 cl
Californien
2013 75 cl
Rubinrot. Duftet und schmeckt nach Cassis.Rosinen, Pflaumenkonfitüre
und Zimt. Sehr gefällig im Gaumen.
Rebsorte; Cabernet Sauvignon
Argentinien
Malbec
Viñas Tardi,Mendoza,
2013 75 cl
Sattes Rubinrot. Die Nase ist spannend und sehr komplex. Noten von
Cassis und Brombeerkonzentrat sind zu erkennen.
Rebsorte: 100 % Malbec
59.00
6.00
42.00
59.00
Offener Weisswein
Féchy, La Côte, AOC, Chasselas, VD, CH
Fendant St. Leonard, Gutedel, VS, CH
50 cl
50 cl
25.00
18.00
50 cl
50 cl
50 cl
19.00
15.50
25.00
Offene Rotweine
Pinot Noir Suisse, Blauburgunder, CH
Chianti DOCG, Sangiovese, Toskana, I
Merlot Veneto IGP, Merlot, Venezien, I

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