Die Offenweine im Frühling

Weissweine
Vielle Vigne Grand Cru, AOC,
2013
Coopérative La Neuveville, Chablais,
Schweiz
Rebsorte: Chasselas
Die Trauben für diesen lebendigen, aromatischen Weisswein stammen von über 30 Jahre
alten Reben. Fruchtig, schön strukturiert, frisch.
1 dl Fr. 7.50
Flasche 75 cl Fr. 52.50
Alturis, IGT 2014
Azienta Agricola, Friaul, Italien
Rebsorte: Pinot Grigio
Ein raffiniertes und reiches Bouquet mit Noten
von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, getrocknetem Gras Brotrinde und gerösteten Mandeln. Dieser <wein besticht durch Anmut und
Eleganz.
1 dl Fr. 6.90
Flasche 75 cl Fr. 48.20
Pommerner Sonnenuhr, QW,
2014
Weingut Leo Fuchs, Mosel, Deutschland
Rebsorten: Riesling
Im Bukett fruchtig, erinnert an Pfirsich. Im Gaumen ein feines mineralisches Frucht-Säurespiel.
Ein angenehm fruchtiges und trockenes Riesling-Vergnügen.
1 dl Fr. 7.90
Flasche 75 cl Fr. 55.20
Rotweine
L’Aigle Bleu, Nobles Cépages,
AOC, 2013
Société coopérative viticole Villeneuve, Chablais, Waadt, Schweiz
Rebsorte: Pinot Noir, Gamaret, Merlot, Garanoir
Die Assemblage hochwertiger Trauben verleiht
dem Wein in Nase und Gaumen eine Fülle von
würzigen und beerigen Aromen mit präsenten
Gerbstoffen. Ein rassiger, lebendiger Wein mit
einem angenehmen, mittellangen Abgang.
1 dl Fr. 7.60
Flasche 75 cl Fr. 53.00
Colli di Salerno, IGT, 2010
Casa di baal, Kampanien, Italien
Rebsorte: Aglianico
In der Nase dichte Aromen von roten Früchten,
Kirschen, Wildrose, Lakritze und schwarzem
Pfeffer. Im Gaumen weich und warm, gut strukturiert mit einer stützenden Säure und harmonisch eingebundenen Tanninen.
1 dl Fr. 7.70
Flasche 75 cl Fr. 53.50
Reserva, DOC 2009
Cha
Château Haut Mallet, AOP, 2013
Château Haut Mallet, Entre deux Mers Haut
Benauge, Bordeaux, Frankreich
Rebsorte: Sémillon, Sauvignon Blanc
In der Nase delikate Noten von Blumen. Im
Gaumen Anklänge von exotischen Früchten und
einem Hauch Vanille. Im langen Abgang präsentierte er sich samtig und weich.
1 dl Fr. 6.90
Flasche 75 cl Fr. 48.20
Rosé
Sortilège, Oeil de Pedrix, AOC
2014
Charles Bonvin, Wallis, Schweiz
Rebsorten: Pinot Noir
Intensives Bukett von reifen Früchten. Im Gaumen frisch und harmonisch mit einer rassigen
Note..
1 dl Fr. 6.60
Flasche 75 cl Fr. 45.00
Cuna de Reyes, Rioja, Spanien
Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha
Vielschichtige Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren in perfektem Einklang mit den
Holznoten. Im Gaumen rund, samtig und würzig, mit harmonisch eingebundenen Tanninen
1 dl Fr. 7.80
Flasche 75 cl Fr. 54.50
Collection Vermeil, AOP, 2010
Cave Coopérative Les Vignerons de Sérignan, Coteaux du Languedoc, Frankreich
Rebsorte: Syrah, Grenache Noir
In der Nase kräftig und komplex, Aromen von
konfierten, roten Früchten, Gewürzen und
Rauch. Im Gaumen harmonisch mit weichen,
eleganten Tanninen. Langer Nachhall mit Gewürz- und Vanillenoten.
1 dl Fr. 7.50
Flasche 75 cl Fr. 52.50

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