Aktuelle Speisekarte

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Speisekarte für Zuhause!
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Für alle Fälle, man weiß ja nie!
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Gerne können Sie unsere Speisen auch zu Hause genießen,
jedoch übernehmen wir keine Verantwortung für mitgenommene Speisen. 
Telefonnummer: 01 890 43 52 – nur Selbstabholung!
MkG de Wirtsleut
Version 2016/01
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Info: Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt
entsprechend den gesetzlichen Vorschriften
(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011).
Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die
Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Cafe.Francesco.Classics
NORMAL
kleiner
Piatto classico „Francesco“
zehn.neunzig/acht.neunzig
Prosciutto crudo.Anti pasti.Parmesan.Kalamata-Olivenöl.Ciabatta
A, C, G, P
Beef tatare „Rindslungenbraten“
neunzehn.neunzig/zwölf.neunzig
Butter.Ei.Zwiebel.Gurkerl.Kapern.Senf.Ketchup.Toastbrot
A, C, G, M, O
Tipp: Auf Wunsch mit scharfem Habanero-Jalapenotatare
Hausgeräuchertes Lachstatare.kurz gebraten
Cherry-Paradeisersoße-Rucolarisotto.Parmesanschaum
Chili con carne „scharfer Felmayer“
100 % Rinder-Faschiertes.Speck.Knoblauch-Schwarzbrot
elf.neunzig
D, G, L, O
neun.fünfzig/sieben.fünfzig
A, F, G, N, O
„1995 Austrian Burger“ 100 % Rinder-Hack.Weißbrot-Laberl zwölf.fünfzig/acht.fünfzig
Cheddar.Paradeiser.Zwiebl.Salat.Grillsauce.Erdäpfl-Streifen
A, C, F, G, N
Tipp: Auf Wunsch mit scharfem Habanero-Jalapenotatare Steaks well done=own risk
„Steak.Toast.Francesco“ österreichisches Stier-Beiriedschnitterl
zwölf.neunzig
French Toast.Dijon Senf.Ruccola.Grana.Balsamico.Kalamata-Olivenöl A, C, G, M, N, O
Steaks well done=own risk
Dunkles Korn-Hausbrot „Schwechata“
sieben.neunzig
Speck.Pfefferoni.Zwiebl.Spiegelei
A, C, F, N, O
Dunkles Korn-Hausbrot „Fraunz&Pepi“
Knuspergrammel-Eierspeis.Zwiebel.Pfefferoni
Suppen.Kasperl
Rinderkraft.Suppen.Topf
Hausmachernudeln.Rindfleisch.Gemüse
Rinderkraftsuppe.Gemüsestreifen
Frittaten oder Fleischstrudl oder Hausmachernudln
Wasabicremesuppe „Japanischer.Wasserkren“
Frittierte Reisnudeln.Knuspergarnelen
sieben.neunzig
A, C, F, N, O
sieben.achtzig/fünf.achtzig
L, A, C
drei.achtzig
L, A, C, G
sechs.achtzig
A, B, G, L, O
Klein.Zeug.Groß.Zeug
Ciabatta Crostini „Avocado“
Avocado.Gervaiscreme.Paradeiser.Grana-Gratin
NORMAL
kleiner
neun.neunzig/sieben.neunzig
A, G, P, C
Hausgemachter Hühnerleberkäse.Lardomantel
Apfel-Chicorreesalat.Preiselbeergelee
Info: Lardo = weißer Rückenspeck von Landschweinen
zehn.neunzig/acht.neunzig
Frisch-Feigen im Prosciuttomantel gebraten
Büffelmozzarella.Grana.Ruccola.Honig-Olivenöldressing
zwölf.neunzig/zehn.neunzig
C, G, H, O
C, G, O
Steirischer Mais-Backhendlsalat „pipi.fine“
elf.fünfzig/neun.fünfzig
Erdäpfl-Vogerlsalat.Kernöldressing
A, C, G, L, O, M
Info: größtenteils ausgelöste Keule & Brust mit Haut in Kürbispanier
„Caesars Salat“ mit Hühnerbruststreifen
neun.neunzig/sieben.neunzig
Eisbergsalat.Frenchdressing.Grana.Sardellenfilets.Croutons
A, C, D, M, O, G
gratinierte Öpfe.Birn & Co „Käse.Affineur“
neun.neunzig/sieben.neunzig
Preiselbeerragout.Kürbischutney.Hausmacher-Nussbrot
A, O, F, N
Beilagen
Gmischta Salat „Wolfgang“ Brotcroutons
Essig-Öldressing
sieben.fünfzig/vier.null
A, C, O
Auf Wunsch mit Cocktaildressing C, G, M, O, Balsamicodressing O, Kräuter-Joghurtdressing G, Cesar Dressing C, G, O, D
Weinviertler-Erdäpfl-Salat
angeblich…der Beste…
drei.achtzig
L, M, O
Ciabatta-Variation „Weiß-Olive-Mediterran“
Info: Nur am Abend
Semmel, Kornspitz, Ciabatta
Info: Nur unter Tags, solange der Vorrat reicht
Gluten Freies Gebäck
Info: wird frisch gebacken, ca. 6 min
Erfolg = Hausgemacht!
Wir kochen frisch & alles ohne Zusätze
von künstlichen Glutamaten, Saucenpulver, Suppenpulver
oder jeglichen anderen Extrakten bzw. Geschmacksverstärkern!
Darum schmeckt´s auch natürlicher…
eins.achtzig
A, P, N
eins.zehn
A, P
eins.achtzig
C
Info: Unseren Durum-Hartweizengrieß für unsere hausgemachten Nudln
beziehen wir aus der Vonwiller Mühle Schwechat!
Felmayer´s.Nudlfabrik
NORMAL
kleiner
Pasta Chitarra aglio olio con pepperoncini e pesce
sechzehn.fünzig/vierzehn.fünfzig
Viereckige Spaghetti.Olivenöl.Knoblauch.Piri piri.Grillfischfilets
A, C, D, O
Pasta Quadrucci „gratinierte Schinkenfleckerl“
acht.fünfzig/sechs.fünfzig
Quadrat-Nudln.Schinken.G´selchtes.Zwiebl.Obers.Mozzarella
A, C, G, L
Pasta Makkaroni.Grill-Garnelen
Lemongrass-Sauce.frittierte Tintenfischstücke
sechzehn.dreissig/vierzehn.dreissig
A, B, C, D, F, G, R, O
Soja-Dinkelspaghetti „HOT-Asia-CHICKEN“
Knackgemüse.Hühnerfilet.Asiasauce
elf.dreissig/neun.dreissig
Soja-Dinkelspaghetti „HOT-Asia-VEGGIE“
noch mehr Knackgemüse.Asiasauce
elf.dreissig/neun.dreissig
Gemüsetofu-Lasagne
Fazzolettiblätter.Bechamel.Tofu-Sugo-Bolognese
A, C, F, L, N, R, O
A, C, F, L, N, R, O
neun.fünfzig/sieben.fünfzig
A, C, F, L, G
Pasta Casarecce.Pomodoro.Grana
neun.fünfzig/sieben.fünfzig
Gedrehte Nudlform.Paradeiserragout.Parmesan – auch Vegan möglich A, C, G
Pasta Ravioli „Bärlauch-Ricotta“
gefüllte Teigtaschen.Erdäpfelrahmsauce.Knusperfrites
zwölf.dreissig/zehn.dreissig
A, C, G, O
Pasta Spaghetti „il classico“ aglio olio con pepperoncini
neun.fünfzig/sieben.fünfzig
Kalamata-Olivenöl.Knoblauchpasta.Piri piri
- auch Vegan möglich A, C, O
Allergeninformation
gemäß Codex-Empfehlung
Kurzbezeichnung/shortcut
Buchstabencode/letter code
glutenhaltiges Getreide/Cereals gluten
A
Krebstiere/Crustaceans
B
Ei/Eggs
C
Fisch/fish
D
Erdnuss/peanuts
E
Soja/soybeans
F
Milch oder Laktose/milk products
G
Schalenfrüchte/ nuts
H
Sellerie/celery
L
Senf/mustard
M
Sesam/Sesam seeds
N
Sulfite/Sulphur dioxide
O
Lupinen/Lupin
P
Weichtiere/Molluses
R
Info: Unser Siedefleisch kommt größtenteils aus Österreich!
Haupt.Mahl.Zeit
Unser Beitrag zur Österreichischen „S“ Kultur = Felmayer´s Teller.Fleisch
Tafelspitz – das Stückerl Wien
sechzehn.neunzig
Schulterscherzel – der Insidertipp
fünfzehn.neunzig
Beinfleisch – saftig.fleischig.intensiv
vierzehn.neunzig
Gusto.Stückerl – dreierlei
sechzehn.neunzig
L
Tipp: Probieren Sie dazu Markknochen & Knoblauchschwarzbrot
Unser Tipp: auch als Vor.Speise zu genießen…
immer dabei, klassische Begleiter – amal des amal des Andere
drei.achtzig
A, F, G, L, N
A, C, G, M, O
Rinder Filetsteak „Cafe de Paris“
Kräuterbuttergratin.Pfeffersaft´l.Speckfisolen.Erdäpflauflauf
Tipp: Steaks well done=own risk
sechsundzwanzig.null
A, C, D, F, G, L, M, O
Schweinsmedaillons „Frühlings.Erwachen“
fünfzehn.zwanzig
Zucchinimantel.Schwarzwurzeln a la Creme. getrüffeltes Süßerdäpfelpüree A, G, L
Lammkronen „Rosa.Munde“ Rosmarinsaft´l
Gemüse-Ratatouille.Hausmacher-Erdäpflkroketten
dreiundzwanzig.fünfzig
A, G, M, O, C, L
Zwiebelrostbraten „ur.guat“ Österreichische Stier-Beiried
kurz gebraten.Zwieblsauce.Röstzwiebl.Fächergurkerl.Braterdäpfl
Gebratenes Maishendl-Supremé „Brust.Flügerl.Haut“
Frischpaprikarahmsaft´l.Grüngemüse.Pasta-Gemüseschnitte
siebzehn.achtzig
A, L, M, O
fünfzehn.zwanzig
Gebackenes Schnitzl „Gold.Braun“ oder natur gebraten
vom Schwein oder Huhn.Butterreis
A, C, G, O
zehn.siebzig
A, C, G
Original Wiener Schnitzl „Kalbskarreerose“
Petersilerdäpfl.Rahmgurkensalat.Preiselbeeren
achtzehn.siebzig
Seehechtfilet „meist grätenfrei“ gebacken oder gegrillt
Petersilerdäpfl.Remouladendip
vierzehn.fünfzig
A, C, G
A, C, D, G, M, O
Info: Unsere größtenteils selbst hergestellten, mit viel Liebe
zubereiteten Speisen werfen wir nicht gerne in die BIO Tonne.
Wir bieten einen Teil unserer Auswahl auch in kleineren Portionen an.
Man erkennt diese an der doppelten Preisauszeichnung!
Info: Durch Beilagenänderungen kann es auch zu Änderungen
der Inhaltsstoffangabe kommen!
Hhhhmmm.Süssses hausgemacht…
Tipp: Besuchen Sie unsere Torten- & Eisvitrine im Caféhaus!
Panna cotta „casa mama“
Karamelsauce.frische Früchte
sechs.null
C, G
Dunkles Valrhona Schokoladensoufflé „Guanaja70“
Marzipanspiegel.Erdbeeren
Germknöderl.Mohnfülle „Alm.Rausch“
Powidl-Rahmsoße.flüssige Butter Info: ca. 20 min
sechs.neunzig
A, C, G, H, O
vier.fünfzig(1)/sechs.fünfzig(2)
A, C, G, H, O
Himbeer-Joghurt-Kaiserinnenschmarr´n „leichtes.Vergnügen“
Eigenschaum.Griechen-Joghurt
sechs.fünfzig
A, C, G, O
Nougatparfait.Karamellkern.karamelisierte Banane
Tipp: immer ein wenig antauen lassen, dann schmeckts besonders…
Stück Palatschinke „immer frisch“
mit Felmayer´s Marillenmarmelade
sechs.fünfzig
A, C, F, G, H
zwei.null
A, C, G
„Gaberl“ Geld für mitgebrachte Torten
0,50cent/Person
Info: Laut Lebensmittelverordnung dürfen keine mitgebrachten Lebensmittel bei uns
eingekühlt werden! Wir übernehmen keine Haftung für mitgebrachte
bei uns konsumierte Lebensmittel aller Art!
Heiß.Getränke
Tipp: Alle Heißgetränke, gerne auch mit Laktose freier oder Sojamilch!
Espresso piccolo oder doppio
Espresso lungo=Verlängerter
Italienischer Cappuccino mit Milchschaum (G)
Franz Kaffee=Kleiner Braun mit viel Schaum (G)
Wiener Melange mit Schlag (G)
Latte macchiato=Kaffee verkehrt (G)
Doppio latte=doppelter Kaffee verkehrt (G)
Einspänner im Glas=Doppio mit Schlag (G)
Schale Gold=Espresso mit Obers (G)
zwei.null/drei.achtzig
drei.null
drei.null
zwei.null
drei.null
drei.achtzig
vier.zehn
drei.achtzig
zwei.null/drei.achtzig
Fely´s Icespresso =
Espresso doppio & eine Kugel Vanilleeis mit Schlag (G) vier.fünfzig
Heiße Schokolade mit Schlag (G)
drei.zehn
Heiße weiße Schokolade mit Schlag (G)
drei.zehn
Eli´s Schokohäferl dunkel od. weiß mit Schlag (G)
vier.fünfzig
Felmayer´s CHAI-TIPP
Chai Latte (G, F) „Hot Tiger Spice“
Milch-Gewürztee mit natürlichen Aromen drei.fünfzig

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