Suppen Kürbis-Orangen Suppe mit Ingwer vier Euro Heidjer Hochzeitssuppe mit Spargel, Erbsen, Eierstich und hausgemachten Fleischklößchen drei Euro neunzig Tagessuppe vom Mittagsmenü drei Euro neunzig Vorspeisen Portion Gambas 5 Gambas in Olivenöl gegart mit frischem Knoblauch, Chili und Kräutern Saisonale Blattsalate mit sautierten Kirschtomaten, Pinienkernen und Croutons sechs Euro fünfzig zehn Euro fünfzig mit Putenstreifen Mit Akazienhonig gratinierter Ziegenkäse an Feldsalat mit Kirschtomaten sechs Euro neunzig sieben Euro fünfzig mit Rinderfiletstreifen acht Euro fünfzig Fisch Steinbeißer Medaillons unter Rucola-Pinien-Kruste auf Babyspinat und Kartoffel-Oliven-Püree Bendestorfer Forelle mit Buttersauce, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln fünfzehn Euro sechzehn Euro Gebratenes Lachssteak auf Kürbisgemüse und Pfifferling-Kartoffelstampf sechzehn Euro fünfzig Bei Umbestellung der Beilagen berechnen wir ein Euro fünfzig. Fleischgerichte Gebratene Kalbsleber an glacierten Apfelringen, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelschnee Original „Wiener Schnitzel“ an krossen Bratkartoffeln mit Salatbeilage vierzehn Euro fünfzig siebzehn Euro fünfzig Zweierlei von der Heidschnucke Rücken und Keule an Kartoffelgratin mit Rosmarinjus und Vichy-Möhren sechszehn Euro fünfzig Wilderer Pfanne Trilogie vom Rehrücken, Hirschrücken und Wildschweinfilet an einer Preiselbeerjus und frischen Waldpilzen in Rahm, dazu Rosenkohl mit Speck und Kartoffelkroketten neunzehn Euro neunzig Bei Umbestellung der Beilagen berechnen wir ein Euro fünfzig. Unsere Steaks Rumpsteak 200g an geschmorten Zwiebeln und Champignons serviert mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln neunzehn Euro Für Sie am Tisch zubereitet Chateaubriand für 2 Personen für Sie am Tisch tranchiert mit hausgemachter Sauce Bearnaise eine Auswahl an Gemüse der Saison und Kartoffelvariationen sechsundzwanzig Euro fünfzig pro Person Bei Umbestellung der Beilagen berechnen wir ein Euro fünfzig. Spareribs hausgemacht, lecker und knusprig an Salsasauce mit Knoblauchbrot und buntem Salatteller fünfzehn Euro Bei Umbestellung der Beilagen berechnen wir ein Euro fünfzig. Für den kleinen Hunger Für unsere Vegetarier Strammer Max 2 Scheiben Graubrot mit Schinkenwürfeln und Spiegeleiern Hausgemachter Kartoffelrösti mit frischem Gemüse der Saison überbacken mit Parmesan sieben Euro sieben Euro Bauernfrühstück mit Schinkenwürfeln einer kleinen Salatbeilage und Gewürzgurke Bandnudeln mit Kirschtomaten, Paprika und Rucola in einer Kräutersauce sieben Euro fünfzig sieben Euro Bei Umbestellung der Beilagen berechnen wir ein Euro fünfzig Dessertkarte Zimtparfait Zweierlei Mousse an Beerenfrüchten und Sahne fünf Euro sechs Euro fünfzig Zimtapfelfächer mit Vanilleeis und Sahne Crème brûlée Rote Grütze mit Vanilleeis oder Vanillesauce sechs Euro sechs Euro vier Euro fünfzig „Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.“
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