Chia-Samen

glutenfrei
Chia-Samen
die Muskeln der Natur!
Sie liefern Kraft, Ausdauer und stärken den Körper nachhaltig.
www.steiner-beck.ch
Eigenschaften von Chia-Samen
Chia-Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Sie liefern einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren und
weisen ausserdem Omega-3 : Omega-6 Fettsäuren im idealen Verhältnis 3:1 auf.
Doch damit nicht genug. Chia-Samen enthalten:
• 10-mal mehr Omega-3 als Lachs
• 9-mal mehr Antioxodantien als Orangen
• 4-mal mehr Eisen als Spinat
• 5-mal mehr Calcium als Vollmilch
• 15-mal mehr Magnesium als Brokkoli
• 4-mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat
Chia-Samen liefern Kraft, Ausdauer und stärken den Körper nachhaltig. Zudem helfen sie beim Abnehmen, denn:
Sie vermindern das Verlangen nach Süssigkeiten und Junk
Food – der hohe Gehalt an löslichen Ballaststoffen gibt dem
Blut unraffinierte Kohlenhydrate über eine längere Zeitdauer ab. In Wasser eingeweicht und unter ein Gericht gemischt
wird das Gericht sättigender, da die Samen Kohlenhydrate
sehr langsam abgeben – ohne aber den Geschmack zu verändern.
Quellen:
http://www.gesund-fett-verbrennen.de/deutsch/mehr-kategorien/chia-samen/
Lindmühle: Chia-Samen - die Muskeln der Natur
Verwendung und Rezepte
Mit nur 2 Esslöffel Chia-Samen pro Tag kommt man zu 7
Gramm Nahrungsfasern, 4 Gramm Proteinen, 200 Miligramm Kalzium und erstaunliche 5 Gramm Omega-3-Fettsäuren!
Grundrezept Chia-Gel:
1/3 Tasse Chia-Samen mit 2 Tassen Wasser in einem Gefäss
umrühren, damit es keine Klumpen gibt und 10 min stehen
lassen. Jetzt kann man es bereits verwenden oder ein paar
Stunden weiter quellen lassen, wodurch noch mehr Nährstoffe verfügbar werden.
Dieses Grundrezept ergibt etwa 500g Chia-Gel und kann in
einem verschlossenen Gefäss im Kühlschrank 5 Tage aufbewahrt und nach Bedarf davon entnommen werden. Vom
Chia-Gel kann man gut etwa 2 Esslöffel pro Tag essen.
Ganze Samen können in Salate und ins Müesli gemischt
werden.
Chia Fresca (Getränk)
2 EL Chia-Samen-Gel
300ml Wasser
Saft einer Zitrone, Limone oder Orange
Agaven-Dicksaft oder Honig nach Belieben
Zutaten alle vermischen und geniessen.
Quelle:
http://www.gesund-fett-verbrennen.de/deutsch/mehr-kategorien/chia-samen/
Steiner-Beck AG
Motorenstrasse 2
8623 Wetzikon
Telefon
044 931 13 40
Fax
044 931 13 42
Email
[email protected]
Warum Chia-Samen im Steiner-Beck
erhältlich sind:
Bei Herrn Steiner Senior und Junior
gehören die Chia-Samen zum täglichen Frühstück - in einem Birchermüesli, angereichert mit geschroteten Leinsamen und kaltgepressten
Ölen (Leinöl, Aprikosenkernenöl). Für
einen gestärkten Start in den Tag...
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