Warum morethanfood? Lebensqualität ohne Kalorienzählen Mehr Zeit für die wesentlichen Dinge im Leben. Zur Philosophie von morethanfood gehört auch das Weglassen der Kalorienangabe und der Zwang seine Ernährung nach Zahlen zu richten. Den eigenen Körper wieder kennen lernen und auf dessen Signale achten. Ein Glas Wein oder ein Fondue hat genauso seinen Platz wie die Glace im Sommer. Aber eben auch Verzicht - massvoll mit Genuss! Leistungssteigerung durch optimierte Ernährung Bei Selbstoptimierung denken die meisten an körperliche Optimierung wie Gewichtsabnahme, Muskelaufbau oder andere Ziele. Aber gemeint ist auch Leistung im Alltag und im Beruf. Durch optimiertes Essen wird man produktiver, muss weniger schlafen und kann besser denken. Mit gutem Gewissen geniessen Die verwendeten Verpackungen werden aus nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen hergestellt. Für Heizung und Warmwasser wird Holz aus den umliegenden Wäldern benutzt. Es werden in einem gesunden Verhältnis regionale und saisonale Produkte verwendet. Fleischgerichte werden ausschliesslich aus Schweizer Fleisch hergestellt. Eine enge Zusammenarbeit mit sozialen Institutionen ist ebenfalls wichtig. Nicht jeder steht auf der Sonnenseite des Lebens. Doch jeder hat es verdient, dass seine Arbeit wertgeschätzt wird. Essen als sozialer Kitt Soziale Medien erzeugen oberflächliche Zusammengehörigkeit, aber gemeinsames Essen schafft ein tragfähigeres soziales Netz. Erlebnisessen mit Freunden zu zelebrieren ist ein gemeinschaftliches Ereignis und fördert den sozialen Zusammenhalt. Auch Unternehmen setzen das gemeinsame Essen zur Teambildung und Wertschätzung ein. Da geht es nicht mehr um die Kalorien, sondern um das sozial verbindende Element und um die Gesunderhaltung der Mitarbeiter. Nachhaltig jetzt und in 30 Jahren Gesunde ausgewogene Ernährung ist heute genauso wichtig wie in 30 Jahren. Mangel – oder Fehlernährung und die Folgen machen sich langsam bemerkbar. Treten Beschwerden auf, ist es meist schon zu spät.
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