Gefüllter Weichkäse mit Feigen
in Senfsauce
Für 4 Portionen
Zubereitung: 20 Min.
pro Portion: kJ 2.554, kcal 610,
F 46 g, K 35 g, E 13 g
So einfach geht’s:
Zubereitung
300 g gut gekühlten Weichkäse
in kleine Würfel, 220 g getrocknete Feigen in dünne Streifen
und 1 Schalotte in feine Würfel
schneiden.
4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig bianco, 1 TL Senf und 1 TL
flüssigen Honig gut verquirlen.
Weichkäsewürfel, Feigen, Schalotte, 4 Zweige Thymian und
Dressing vermischen und im
Kühlschrank ca. 15 Min. ziehen
lassen. Mit Salz und Pfeffer aus
der Mühle abschmecken und in
kleinen Schalen servieren.

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