Wochenmenü Aperitif Unser Spezialbier Siegfried Herzog Destillate

Wochenmenü
Gin Tonic-Saibling
Gurke, Ingwer, Erdnuss und Gin-Limetten Sorbet
*****
Bärlauchsuppe
Aperitif
Spring Fever
Wodka, Limette, Ginger Ale, Cranberry
5,9
Unser Spezialbier
Rauchall, Zitronenpfeffer-Schmand und Schwarzbrotkrusterl
Schönbrunner Spezial „Black & White“
*****
mit frischem Hallertauer Aroma-Hopfen
Gebackene Skreinockerl
2,9
PakChoi, Shiitake und Süßkartoffeln
oder
Lammrücken im Tramezzinimantel
Bärlauchgnocchis, Pinienkerne, Tomate und Hartkäse
*****
Crème brûlée
Rhabarber, Joghurt und Sauerampfer
dunkler und heller Urbock vereint,
Untergäriges Bockbier, 7,5vol%
Siegfried Herzog Destillate
vom Brennmeister des Jahres
Xunt, Zirbe, Schoko-Chili, Bergheu, Nusserl,
Apfel-Himbeer oder Blutorange
Weinempfehlung
...in unserer Weinkarte findet ihr mehr Weine
Weißburgunder Hofstück
2014, Weingut Burrlein
Franken
als 3 Gang Menü
(Suppe, Hauptgang, Dessert)
29
als 4 Gang Menü
39
Wein und Ginbegleitung + 12
0,75
24,5
Sangiovese
2013, Weingut Caparzo
Toscana
0,75
23,9