Gesund und Vital Unser Küchenchef Christian Podlesnik und sein Team empfehlen VORSPEISEN Kohlrabi-Carpaccio mit Orangen und Rucola (Vegan) mariniert mit einer Orangen-Limetten-Chili-Vinaigrette 8,50 Tartare vom Cous Cous11,90 mit Tomaten, Paprika an lauwarmen Meeresfrüchtesalat, Avocado, Oliven und frischem Basilikum SUPPEN Klare Gemüsesuppe 4,50 mit Wurzelgemüse und Spinat-Mozzarella-Nockerln WEINEMPFEHLUNG Riesling „Spitzergraben“ 2014 Weingut Högl, Spitz an der Donau Shiraz Cabernet Cuvee Weingut Lindemans, Coonawarra, Australien 1/8 l Flasche 4,40 24,90 1/8 l Flasche 3,90 21,60 HAUPTSPEISEN Im Safran-Sherry-Gemüsefond gegartes Medaillon vom Steinbutt23,80 auf Pak Choi und Schnittlauchkartoffeln Medaillons vom Kalbsfilet, medium gebraten22,80 mit feinem jungem Gemüsegröstl, Kräuter-Joghurtpolenta und Natursaftl Mischreispfanderl mit buntem Gemüse, Kichererbsen16,80 und erlesenen Meeresfrüchten Knusprige Hauspizza11,50 mit Tomaten, Mozzarella, Spinat, Champignons, Knoblauch, Sherrytomaten gebratenen Hühnerfiletstreifen und Ricotta DESSERT Schafsmilch-Joghurt-Champagner-Tiramisu4,90 mit Himbeeren und Schoko-Mohnbisquit Zitronengras-Ananas-Sushi5,90 mit Kokos, zweierlei Fruchtsaucen und Joghurtsorbet Familie Jernej und das gesamte Team der Seerose wünschen Ihnen einen genussvollen Appetit!
© Copyright 2024 ExpyDoc
