GRUND REZEPTE Für den Thermostar MiXX & Cook Komplette Menüs ... sind für den Thermostar MiXX & Cook kein Problem und einfache Grundrezepte schafft er zeitsparend, effizient und mit eigenen, gesunden Zutaten. Viel Spaß mit unseren Grundrezepten! Elements of Lifestyle Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Hacken, zerkleinern, mixen, crushen Nüsse 200 g Nüsse (z. B. Mandeln) in den Mixbehälter geben und auf Stufe 10 oder mit der Puls-Funktion bis zum gewünschten Feinheitsgrad hacken. Hackfleisch 200 g Nüsse (z. B. Mandeln) in den Mixbehälter geben und auf Stufe 10 oder mit der Puls-Funktion bis zum gewünschten Feinheitsgrad hacken. Kaffee 50 g Kaffeebohnen in den Mixbehälter geben und mit der PulsFunktion solange hacken, bis der gewünschte Feinheitsgrad erzielt ist. Puderzucker 150 g Zucker in den Mixbehälter geben und 45 sec auf Stufe 10 zerkleinern, bis ein feiner Puderzucker entstanden ist. Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Rühren, kneten, schlagen Sahne Mindestens 300 g Sahne in den Mixbehälter geben, Rühreinsatz aufsetzen und 1 min auf Stufe 3 schlagen. Bei einer höheren Mengen die Rührzeit etwas verlängern. Eiweiß Mindestens 3 Eiweiß in den Mixbehälter geben, Rühreinsatz aufsetzen und Eiweiß steif schlagen (2 min auf Stufe 4). Mayonnaise Zutaten: 1 Ei, 15 g Essig, 250 g Öl Zubereitung: Ei und Essig in den Mixbehälter geben, Rühreinsatz auf setzen. Bei Geschwindigkeitsstufe 4 das Öl langsam über den Deckel in den Mixbehälter laufen lassen. Zubereitungszeit ca. 6 Minuten. Bananenmilch Zutaten: Zutaten: 250 g Milch, 1 Banane, 1 P. Vanillezucker Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mixen (30 sec auf Stufe 10). Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Rühren, kneten, schlagen Früchteeis Zutaten: 160 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 600 g gefrorene Früchte, 400 g Sahne Zubereitung: Zucker in den Mixbehälter geben und mixen (20 sec auf Stufe 10). Früchte zugeben und auf Stufe 6 bis zum gewünschten Feinheitsgrad pürieren, währenddessen die Sahne über die Nachfüllöffnung zugießen. Teige Hefeteig Zutaten: 350 g Mehl, 5 g Salz, 10 g Margarine, 10 g Zucker, 200 g Wasser oder Milch, 7 g Trockenhefe Zubereitung: Milch, Zucker und Margarine in den Mixbehälter geben und erhitzen (1 min 30 sec bei 40°C auf Stufe 1). Restliche Zutaten zugeben und kneten (1 min 30 sec bei 30°C auf Stufe 3). 30 Minuten bei geschlossenem Deckel gehen lassen. 1 Minute auf Stufe 4 kneten, entnehmen und weiter verarbeiten. Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Teige Mürbeteig Zutaten: 400 g Mehl, 160 g Butter, 160 g Zucker, 2 Eier, 2 g Salz Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mit der Pulse-Funktion solange kneten, bis die Zutaten gleichmäßig gemischt sind. Den Teig aus dem Topf nehmen und von Hand kurz zu einer Teigkugel formen. Rührteig Zutaten: 3 Eier, 150 g Margarine, 150 g Zucker, 150 g Mehl, 3 g Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und gut verrühren (60 sec auf Stufe 4). Pfannkuchenteig Zutaten: 3 Eier, 150 g Margarine, 150 g Zucker, 150 g Mehl, 3 g Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und gut durchrühren (1 min auf Stufe 4). Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Teige Nudelteig Zutaten: 400 g Hartweizengrieß, 170 ml Wasser, 1 TL Salz Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mit der Pulse-Funktion solange kneten, bis die Zutaten gleichmäßig gemischt sind. Den Teig aus dem Topf nehmen und von Hand kurz zu einem geschmeidigen Teig kneten. Erhitzen, Kochen Risotto Zutaten: 50 g Zwiebel, 10 g Öl, 10 g Butter, 200 g Risotto, 650 g Brühe, 70 g geriebener Parmesan Zubereitung: Zwiebel mit Öl im Mixbehälter hacken (15 sec auf Stufe 8). Messerabdeckung auf die Messer setzen, Butter und Risotto zugeben und andünsten (2 min bei 110°C auf Stufe 1). Mit der Gemüsebrühe ablöschen und kochen (35 min bei 100°C auf Stufe 1). Zum Schluss Parmesan unterrühren (3 sec auf Stufe 1). Reis Dämpfkorb in den Mixbehälter setzen. 200 g Reis und 1,5 Liter Wasser oder Brühe einfüllen und kochen lassen (20 min bei 100°C auf Stufe 1). Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Erhitzen, Kochen Gemüsesuppe Zutaten: 900 g Suppengemüse, 600 g Gemüsebrühe Zubereitung: Suppengemüse in Würfel schneiden und mit Brühe im Mixbehälter garen (bei 100°C auf Stufe 1). Nach Belieben auf Stufe 4 pürieren. Konfitüre Zutaten: 1 kg Früchte, 500 g 2+1 Gelierzucker, Zitronensaft Zubereitung: Früchte in den Mixbehälter geben und auf Stufe 5 bis zum gewünschten Feinheitsgrad pürieren. Gelierzucker und Zitronensaft zugeben und kochen (18 min bei 110°C auf Stufe 2). Aufwärmen Gemüsesuppe Suppe in den Mixbehälter geben und aufwärmen (6 min bei 60°C auf Stufe 2). Grundzubereitungen Thermostar MiXX & Cook Dämpfen Kartoffeln/Gemüse Mindestens 500 ml Wasser in den Mixbehälter füllen. Dämpfaufsatz aufsetzen, Gemüse in den Einlegeboden legen. Deckel aufsetzen und bis zum gewünschten Garpunkt garen (100°C auf Stufe 1, 15-25 min). Fisch Mindestens 500 ml Wasser in den Mixbehälter füllen. Dämpfaufsatz aufsetzen, Fisch in den Einlegeboden legen. Deckel aufsetzen und bis zum gewünschten Garpunkt garen (100°C auf Stufe 1, 15-20 min). Dampfnudeln Hefeteig zubereiten (siehe oben). Kugeln zu je 50 g formen, in den Einlegeboden für den Dämpfeinsatz legen und gehen lassen (20 min bei 40°C auf Stufe 1). Einlegeboden kurz entnehmen und 500 ml Wasser über die Öffnung in den Mixbehälter geben. Einlegeboden wieder einsetzen, Deckel aufsetzen und die Dampfnudeln dämpfen (20 min bei 100°C auf Stufe 1). Elements of Lifestyle GRUND REZEPTE Für den Thermostar MiXX & Cook Komplette Menüs ... sind für den Thermostar MiXX & Cook kein Problem und einfache Grundrezepte schafft er zeitsparend, effizient und mit eigenen, gesunden Zutaten. Viel Spaß mit unseren Grundrezepten! Elements of Lifestyle GRUND REZEPTE Für den Thermostar MiXX & Cook BEEM Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur Handels-GmbH, Dieselstrasse 19-21, 61191 Rosbach v.d.H., Deutschland Elements of Lifestyle
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