Weinkarte

Alle Weine ausser Champagner, die nicht im Offenausschank sind, können Sie erst ab 6 Flaschen bestellen.
1.5 l
Schaumwein
Champagner
offen
7.5 dl
Fr. 96.00
CHAMPAGNE MAILLY Grand Cru Brut Réserve
Feinster Champagner einer Winzervereinigung, deren Produkte man in
den Weinabteilungen grosser Kaufhäuser vergeblich sucht. Die Société de
Producteurs bewirtschaftet eine Rebfläche von 70 Hektar, die sich
ausschliesslich in Grand Cru-Lagen befinden. Der Champagne Mailly Brut
Réserve besteht aus 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay.
Fr. 290.00
KRUG Grande Cuvée Brut
Kein anderes Champagnerhaus beherrscht die Kunst des Assemblierens
wie Krug in Reims. Scheinbar unvereinbare Gegensätze harmonisieren in
Krug’s Grande Cuvée miteinander. Breit angelegter, hefig-rauchiger, weinartiger Champagner mit perfekt integrierter Säure. Very old school.
Fr. 198.00
DEUTZ Champagne Brut Classic
Der Champagne Brut Classic von Deutz mit seinen wunderbar reifen
Geschmacksnuancen und feinster Perlage scheint jedes Jahr an Stil
und Finesse zuzulegen. Er ist Erfrischend und Elegant.
Prosecco
offen
Fr. 63.00
SANDRO BOTTEGA Prosecco Brut Treviso DOC
Erlesener Schaumwein aus dem Veneto. Elegante Perlage, erfrischender
Gaumen.
Weisswein
Italien
offen
Fr. 52.00
RUSSO Pietrasca Vermentino
Toscana IGT 2013
Ein unkomplizierter, frischer und fruchtiger Vermentino. Der Ausbau erfolgt
im Stahltank.
Fr. 55.00
Spanien
ANTONIO SANZ Verdejo Rueda DO 2012
Dieser Verdejo finessenreich und zugleich charaktervoll.
Nebst Stachelbeeren und Zitrusfrucht-Aromen zeigt dieser Weisswein eine
mineralische, kräuterwürzige Seite. Ein Genuss zum Aperitif.
Fr. 53.00
Deutschland
WEINGUT BASTGEN Riesling Blauschiefer
Kabinett trocken Mosel Saar Ruwer 2012
Exquisiter trockener Riesling vom jungen Weingut Bastgen. Garantiert sind
klare Aromen, eine rassige Säure und eine schöne Fruchtfülle. Für mehr
Komplexität und Tiefe wurden 30% des Traubenmostes spontan vergoren.
Herrlich erfrischend!
Schweiz
offen
Fr. 61.00
TRATTOFINO Tenuta San Giorgio
Bianco del Ticino DOC 2012
Dieser weisse Tessiner wird vorwiegend aus Merlot und wenig Kerner
gekeltert. Ein Teil des Weines wird in Barriques ausgebaut. Der Tratto Fino
ist erfrischend fruchtig mit einer guten Struktur. Ein Apérowein für
Geniesser.
Südafrika
offen
Fr. 59.00
BUITENVERWACHTING Sauvignon Blanc Reserve
Constantia WO 2012
Dieser sortentypischer Sauvignon Blanc hat ein üppiges Bouquet das an
Stachelbeeren und Zitrusfrüchte erinnert. Seine frische, knackige Säure
und der lange Abgang sind ein Genuss.
Rotwein
Frankreich
offen
Fr. 60.00
CLOS DE FÉES Les Sorcières
Côtes du Roussillon AOC 2011
Top Weingut aus dem Roussillon. Für diesen eleganten Rotwein wurden
die regional typischen Trauben Syrah, Grenache und Carignan verwendet.
Der Wein ruht 8 Monate auf der Feinhefe im Tank. Unkomplizierter Genuss
mit viel Frucht und seidigem Tannin.
Fr. 67.00
MAS DU SOLEILLA Les Bartelles
Coteaux du Languedoc La Clape AOC 2009
Das Weingut Mas du Soleilla der beiden Exilzürcher Christa Derungs und
Peter Wildbolz liefert mit diesem herrlichen Wein die Sonne gleich mit ins
Haus. Les Bartelles wird aus mehrheitlich Syrah-Trauben gekeltert.
Ein grosszügiger, dichter Wein, vollgepackt mit Brombeer- und roten
Johannisbeer-Aromen.
Italien
offen
Fr. 58.00
MONTEREGIO Conti di San Bonifacio
Massa Maritima DOC 2009
Eine Assemblage aus Sangiovese, Syrah und Cabernet Franc. 12 Monate
im Barrique ausgebaut, hinterlässt er schön eingebundene Röstaromen.
Das Weingut befindet sich im Herzen der Maremma. Echter Preis-Genuss
Wein.
Fr. 63.00
DOMINI VENETI La Casetta Ripasso
Valpolicella Classico Superiore DOC 2011
Die traditionellen Amarone-Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella
werden für diesen ausgezeichneten Ripasso assembliert und während 18
Monaten in Barriques ausgebaut. Amarone-Liebhaber, die sich nicht
unbedingt 15 Volumenprozent Alkohol zu Gemüte führen möchten, finden
hier ein einladendes Bouquet und samtig weiche Tannine.
Spanien
offen
Fr. 61.00
LES COUSINS L’Inconscient
Priorat DOCa 2011
Der L’Inconscient kommt offenherzig, frisch und saftig daher, weist aber
gleichzeitig den mineralischen Charakter auf, der die meist viel teureren
Rotweine des Priorats auszeichnet. Aus Carignan-, Grenache-, Cabernet
Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben; Ausbau in Tonneaux.
Fr. 70.00
GARCIA FIGUERO Figuero 12 Crianza
Ribera del Duero DO 2009
Von seinem Charakter her erfüllt Figuero 12 alle Erwartungen an einen
gehaltvollen, geschliffenen Ribera del Duero. Von der Konkurrenz
unterscheidet ihn das ausgezeichnete Preis-/Genussverhältnis.
Fr. 68.00
Schweiz
LA COLOMBE ROUGE RÉSERVE Raymond Paccot
Vaud AOC 2010
Paccot hat mit dem Rouge Réserve eine wunderbare Assemblage
geschaffen. Die Weine aus den Traubensorten Gamaret, Garnoir, Pinot
Noir und Syrah werden separat vinifiziert, bevor sie zusammen im
Eichenholzfass ausgebaut werden.
USA
offen
Fr. 75.00
HESS Allomi Cabernet Sauvignon
Napa Valley 2010
Die Reben liegen in kühlen Lagen im Napa Valley. Für diesen sinnlichen
Rotwein werden 100% Cabernet Sauvignon Trauben verwendet und im
Barrique ausgebaut. Ein vollmundiger Wein, mit Aromen von dunklen
Beeren und Zedernholz. Ein kräftiger, runder und eleganter Kalifornier.
* Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten.

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