39 / 2015 Kuchen Tassenkuchen Fotografie: Annika Schmitt Zitrone & Heidelbeere aus der Mikrowelle Regional ist einfach genial! Regionalität hat viele Gesichter. Entdecke sie jetzt bei die gute EssIdee 39 / 2015 die gute EssIdee Tassenkuchen Zitrone & Heidelbeere aus der Mikrowelle für spontane Kuchenlust superschnell Zubereitungszeit je ca. 5 Min. Backzeit je ca. 3 Min. Zutaten für je 1 Tasse Tassenkuchen Zitrone 2 El Rapsöl* 3 El Zucker* Salz 1 Ei* (M) 1 El Zitronensaft 2 Tl Bio-Zitronenschale 1/4 Tl Backpulver 5 El Mehl* 1 El geschlagene Sahne* Tassenkuchen Heidelbeere 1 Tl Rapsöl* 3 El Zucker* Vanillezucker Salz 1 Ei* (M) 3 El Milch* 1/4 Tl Backpulver 4 El Mehl* 15 g Heidelbeeren (oder andere Beeren) Zubereitung Tassenkuchen Zitrone: Rapsöl, Zucker, Prise Salz, Ei, Zitronensaft und 1 Tl -schale in einem Kaffeebecher (ca. 250 ml) mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl kurz unterrühren und Tassenkuchen in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 3 Min. backen. Kuchen abkühlen lassen, mit Schlagsahne und restlicher Zitronenschale (1 Tl) garnieren. Tassenkuchen Heidelbeere: Rapsöl, Zucker, Prise Vanillezucker, Prise Salz, Ei und Milch in einem Kaffeebecher (ca. 250 ml) mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl kurz unterrühren, Beeren unterheben und den Tassenkuchen in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 3 Min. backen. Mit frischen Heidelbeeren garnieren. Schmeckt gut dazu: tegut... vom Feinsten Beerenausleseoder Earl-Grey-Tee *der tegut… Eigenmarken tegut… vom Feinsten Tees gibt es in sechs verführerischen Sorten: Earl Grey, Ingwer-Lemon, Beerenauslese, Granatapfel, Erdbeer-Vanille und SchokoChai. Die Aromen der hochwertigen Schwarz-, Grün-, Früchte- oder Gewürztee-Mischungen können sich in den großzügig geformten Pyramidenbeuteln bestens entfalten. Sie können sich die gute EssIdee auch bequem per E-Mail zusenden lassen. Jetzt kostenlos anfordern unter www.tegut.com/ newsletter tegut... Kundenbetreuung 0800/ 000 22 33 Mo.–Fr. 8.00–18.00 Uhr (kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz) Tipps In der Tasse gebacken Die vorne abgebildeten „Mug-Cake-Tassen“ sind in der Woche vom 21. bis 26.09.2015 in tegut… Märkten erhältlich. Aufgedruckt sind Rezeptanleitungen für Tassenkuchen der Sorten „Choco-Coco“ oder „Cream-Liqueur“: Einfach die angegebenen Zutaten in den Tassen verrühren und ab in die Mikrowelle! Die Rezepte sind in der tegut… Kochwerkstatt getestet worden! tegut… Weitere Tassen für schnelle Kuchen aus der Mikrowelle Andere Kaffeebecher mit ca. 250 ml Inhalt eigenen sich ebenfalls für die Tassenkuchen-Rezepte. Wichtig ist allerdings, dass sie nicht aus Metall bestehen oder eine Deko mit einem Goldrand oder ähnliches haben. Kunststoffbecher sollten sehr stabil sein. Am besten sind die Materialien Porzellan oder Keramik geeignet.
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