Aus Lisa Wohnen & Dekorieren Kalender März 2016 Fotos: ischoenrock/Fotolia.de Rezept Hasen aus Mürbteig Zutaten für den Teig: 200 g Mehl, 1TL Backpulver, 75 g Butter, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei Zutaten für die Glasur: 150 g Puderzucker, 3 EL heißes Wasser, Lebensmittelfarbe, gehackte Pistazien, Schokodragees zum Verzieren Mehl mit Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben. Butter in Flöckchen darauf verteilen, Zucker, Vanillezucker und Ei dazugeben. Alles kräftig mit den Händen verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Abgedeckt ca. 1/2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Nun ausrollen, Hasen ausstechen und ca. 10 Min. im auf 200 Grad vorheizten Ofen backen. Für den Guss Puderzucker durch ein Sieb streichen, mit dem heißen Wasser und einigen Tropfen der gewünschten Farbe mischen. Je mehr Zucker, umso dickflüssiger wird der Guss. Mit einem Pinsel aufs Gebäck streichen und zuletzt mit Pistazien und Schokodragees verzieren.
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