Am 20. März ist der „Tag des Macaron“ - Press room - Vente

Am 20. März ist der „Tag des Macaron“
Cognac, Gold und Ziege als Macaron-Trend 2016
Franzosen widmen ihrem typischen Mandelgebäck eigenen Feiertag +++ Französischer
Online-Shoppingclub vente-privee.com bietet besonderes Macaron-Shopping-Erlebnis +++
Ziege, Gold und Cognac für charaktervolle Rezepturen
Düsseldorf, 20. März 2016
Jedes Jahr zum Frühlingsanfang feiert Frankreich den offiziellen „Jour du Macaron“.
Im Jahr 2005 vom berühmten Pâtissier Pierre Hermé gegründet, ist der 20. März dem kleinen,
süßen, bunten Baisergebäck aus Mandelmehl gewidmet. Zum Ursprung des Macarons gibt es
verschiedene Theorien, die ihn teilweise bis ins Frankreich des 8. Jahrhunderts zurückdatieren.
Vielleicht führte aber auch Caterina de‘ Medici die Urform im Gepäck, als sie 1533 den Herzog von
Orleans heiratete und sich so die runden Köstlichkeiten am französischen Hofe etablierten.
Schließlich verstanden sich die Florentiner Köche sehr auf die Zubereitung von Süßwaren und die
Verarbeitung von Zucker. Mittlerweile gilt der Macaron als französisches Kulturgut und bietet eine
Fülle an Varianten – viele davon sind eine wahre Augenweide und Geschmacksexplosion.
Europas erster und größter Online-Shoppingclub vente-privee.com, 2001 in Paris gegründet, ist der
französischen Tradition verpflichtet und bringt den „Jour du Macaron“ für seine Community nach
Deutschland. Registrierte Mitglieder können ab dem 20. März ausgewählte Artikel rund um die
Zubereitung der trendigen Gebäckstücke auf der Website bestellen: Von knallbunten MacaronBackmatten über Küchengeräte im Macaron-Design bis hin zum passenden Champagner für den
Macaron-Genuss - und das mit durchschnittlich 50 Prozent Rabatt auf den UVP.
Gemeinsam mit der Konditormeisterin Nina Junghans von Art Sucré Berlin hat vente-privee.com drei
Gebäck-Rezepte mit einem ganz eigenen Charakter entwickelt, welche der vielfältigen Macaron-
Kultur Ausdruck verleihen und den neuen kulinarischen Frühjahres-Trend setzen: Von Cognac über
Gold bis hin zum Besten der Ziege ist für jeden Geschmack, jedes Geschlecht und jede Lebenslage
etwas dabei:
Gold- & Schmuck-Macaron „La Maîtresse“
La Maîtresse weiß, wie sie die Aufmerksamkeit auf sich zieht: Modisch hüllt
sie sich 2016 in diverse Rottöne, gekrönt mit einem güldenem Geschmeide.
Geschmacklich verführt sie durch ein Ensemble aus verschiedenen Beeren.
[Das Rezept befindet sich im separaten Anhang.]
Herren-Macaron „Le Gouverneur“
Le Gouverneur überzeugt durch Charakterstärke und Authentizität. Auf
Chichi wird verzichtet und vielmehr mit dem Aroma feinsten Weinbrands
bestochen - ein wahrhaft kräftiges Geschmackserlebnis.
[Das Rezept befindet sich im separaten Anhang.]
Süß-Salzig Macaron „La Chèvre“
La Chèvre mag es zu überraschen. Auf die erwartete Süße folgt die innige
Verschmelzung von Ziegenkäse und Walnuss. Über dieses Zusammenspiel
einer süß-salzig Variation kann keiner meckern.
[Das Rezept befindet sich im separaten Anhang.]
Tipp: Dieses Macaron kann zur Abwechslung auch als ausgefallene Variante des „Chèvre chaud“
(Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen) als Vorspeise serviert werden: Kurz im
Backrohr grillen, sodass die Macaron-Oberschale leicht anbräunt und auf einem Salatbett servieren.
Mirja DuMont hat die drei Trend-Rezepte live gebacken und
getestet und ihren persönlichen Lieblingsmacaron 2016
gekrönt: Für sie ist der Gold- & Schmuck-Macaron „La
Maîtresse“ der absolute Favorit. „Der Look erinnert wirklich
an ein kleines Schmuckstück und die Verbindung von süßem
Mandelbaiser, feiner Buttercreme und frischen Früchten ist
einfach wunderbar und sehr harmonisch. Davon kann ich gar
nicht genug essen“, erklärt DuMont, die gern für ihre Familie
bäckt.
Die Presse-Bilder, eine Step-by-Step Video-Anleitung zur Zubereitung der Macaron-Schalen sowie
die drei Rezeptkreationen von vente-privee.com und Art Sucré übersenden wir Ihnen als Press-Kit
anbei. Bitte beachten Sie, die Information erst zum 20. 3. 2016 bzw. zum nahestmöglichen
Zeitpunkt Ihrer Publikation zu veröffentlichen.
Zu vente-privee.com
vente-privee.com ist Erfinder und weltweit Marktführer im Bereich Online-Flash-Sales. Seit seiner Gründung 2001 verkauft
das Unternehmen als E-Commerce-Spezialist Warenüberhänge renommierter Marken. Von den drei- bis fünftägigen EventVerkäufen des Clubs profitieren bereits 24 Millionen Mitglieder. Die Anmeldung bei vente-privee.com ist kostenlos und
unverbindlich. Die Shopping-Events werden in enger Zusammenarbeit mit 2.600 bekannten internationalen Marken aus
vielfältigen Bereichen organisiert, zum Beispiel Mode, Accessoires, Haushaltswaren, Spielwaren, High-Tech und Gastronomie.
Exklusive, direkte Partnerschaften mit den Marken ermöglichen starke Preisnachlässe auf die unverbindliche Preisempfehlung
des Herstellers. Das Unternehmen beschäftigt 2.100 Mitarbeiter, ist in acht europäischen Ländern aktiv und erwirtschaftete
2014 einen Umsatz von 1,7 Mrd. Euro. In Deutschland ist vente-privee.com seit September 2009 mit einem Büro in Düsseldorf
vertreten.
Zu Art Sucré
Art Sucré wurde von der Konditormeisterin Nina Junghans in Berlin gegründet und steht für Vielfalt, Eleganz und Savoir -faire. Die
Grundlage ihrer Arbeit bildet die traditionelle und die moderne französische Patisserie. Kreativität als permanente Hera usforderung
verbunden mit handwerklichem Können lassen im Berliner Backatelier hochfeine Köstlichkeiten von Meisterhand entstehen: Mini Fours,
Cannelés, Keks Art, Event Torten und Macarons nach französischer Rezeptur.
Weitere Informationen finden Sie im Press Room: http://pressroom.vente-privee.com.
Oder besuchen Sie uns auch auf Facebook http://www.facebook.com/venteprivee.com.deutschland
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