Viel Spaß bei Ihren Wintergrill

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Packen Sie sich warm ein und unterschätzen Sie nicht die Außentemperatur. Auch wenn Sie sich am Grill oder am
Lagerfeuer wärmen können, vergessen Sie nicht, sich warm einzupacken. Winterjacke, Mütze, Schal und Handschuhe sind Pflicht.
Schaffen Sie eine zusätzliche Wärmequelle. Auch eine Wintergrill-Party kann im Freien oder auf der Terrasse stattfinden. Schaffen Sie eine oder mehrere Wärmequellen wie ein Lagerfeuer oder Heizpilze, damit Sie und Ihre Gäste
lange Spaß am Wintergrillen haben.
Halten Sie Decken und warme Polster bereit. Sie möchten nicht nur im Freien Grillen, sondern auch draußen essen?
Halten Sie ausreichend Decken und warme Sitzpolster für die Gartenmöbel für Sie und Ihre Gäste bereit. Auch ein
Hinweis an die Gäste, sich warm zu kleiden, schafft längeres Grillvergnügen, da niemand friert.
Grillen Sie nicht ohne Deckel bzw. nehmen Sie den Deckel nicht zu häufig ab. Bei kalten Temperaturen und starkem
Wind ist es sonst zu schwer, eine optimale Glut und Grilltemperatur zu erzeugen und vor allem auch zu halten.
Bei der Verwendung von Gasgrills, müssen Sie die Außentemperatur berücksichtigen. Butangas verflüssigt sich
kurz unterhalb des Gefrierpunkts. Damit Ihr Grillvergnügen auch bei Minusgraden nicht ausbleiben muss, setzen
Sie sicherheitshalber auf Propangas. Dieses hält dem Grillen bei Kälte länger Stand, da es sich erst bei – 42 Grad C
verflüssigt.
Kleinere Portionen grillen und Grillthermometer benutzen. Grillzeiten verändern sich je nach Außentemperatur:
Durch die Kälte im Winter verlängern sich die Grillzeiten für Ihr Grillgut. Schneiden Sie deshalb kleinere Stücke, um
die Garpunkte zu verkürzen. Wenn Sie Ihr Fleisch mit einer genauen Gartemperatur auf den Punkt grillen möchten,
eignet sich ein Grillthermometer zur besseren Kontrolle.
Servieren Sie warme Beilagen: Kalte Salate eignen sich eher als Grill-Beilage im Sommer. Im Winter können Sie bei
Ihren Gästen beispielsweise besser mit heißen Ofenkartoffeln punkten.
Sorgen Sie für ausreichend warme Getränke: Im Sommer darf es gerne mal ein kühles Bierchen zum Grillen sein. Im
Winter sollten Sie jedoch lieber auf warme Getränke wie Tee oder Glühwein setzen, um sich auch von innen heraus
zu wärmen.
Scharfe Soßen: Schärfe hat eine wärmende Wirkung. Wir empfehlen deshalb zum Wintergrillen feurige Saucen wie
das THOMY Ketchup Hot mit extra viel Tomatengeschmack.
Viel Spaß bei Ihren Wintergrill-Momenten wünscht THOMY!

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