GNARRENBUR RRENBURGER GER GNA GNARRENBURGER Seite 8 17. Juni 2015 Bote Wir lieben Mit der Firma Horstschäfer und der Fleischerei Gawehn Grillen! L in die Grillsaison starten GRIL It s Time to „WIR lieben Grillen“ – Fleischermeister Stefan Gawehn und Inhaber der Firma Horstschäfer Hanjo Die Mitarbeiterin der Firma Horstschäfer, Andrea Volkmann präsentiert die riesige Auswahl an WEBER-Zubehör Postels sind Profis in und um das Thema „Grillen“ Gnarrenburg (mw). Angenehme Temperaturen bis in die Abendstunden hinein laden förmlich zum Grillen mit Freunden und Verwandten ein. Seit ca. 100.000 Jahren ist der Mensch Herr über das Feuer und bereitet seine Speisen über selbigen zu. Schon lange spricht man von einer Grillkultur und die damit verbundene Freude, gemeinsam mit seinen liebsten, die frisch zubereiteten Speisen einzunehmen. Doch heute wird nicht mehr nur gegrillt, sondern das grillen celebriert. Es ist die stetige Suche nach der perfekten Zubereitung und dem besten Fleisch. Ein angemessener Grill, der die Temperaturen gleich- mäßig verteilt geht dem Grill- des Grillmeisters höher schlameister dabei helfend zur gen. Pizzasteine, Hähnchenbräter Hand. oder Spare-Rib-Halter bringen Benötigen Sie für die diesjäh- ganz neue Möglichkeiten der rige Grillsaison noch einen pas- Zubereitung. Als süßer Absenden Grill, oder das ein oder schluss nach all den geliebten andere Grillzubehör? Kein Pro- herzhaften Leckereien vom blem – die Firma Horstschäfer Rost ist ein Dessert vom Grill bietet als Weber Premium Plus genau das Richtige. Händler eine riesige Auswahl der verschiedensten Weber- Die Firma Horstschäfer bietet Produkte auf einer Verkaufsflä- jedes Jahr Grillseminare an. che von über 80 qm. Vom Elek- Lassen sie sich von Experten tro-, über Holzkohle- bis hin zum wertvolle Tipps zeigen. „In dieGasgrill ist hier alles vorhan- sem Jahr sind leider bereits alle den. Auch der beliebte Smoker Seminare ausgebucht. Intereshat hier seinen Platz gefunden. sierte Kunden können sich Grillen mit einem Weber Grill. gerne jetzt schon fürs nächste Das ist Leben, Livestyle & Ge- Jahr auf die Warteliste eintranuss. Die riesige Auswahl an gen lassen“, so Firmenchef Grillzubehör lassen das Herz Hanjo Postels. Besuchen Sie die Firma Horst- reift das Fleisch und wird zart schäfer und tauchen Sie ein die und aromatisch. Im Gegensatz zur Vakuumreifung entsteht Welt der Grillkultur. aber keine Milchsäure, die das Fleisch säuern könnte. Die TrokGereift bis zur Perfektion. Ihnen fehlen noch zum Grillen kenreifung des Fleisches, das die passenden Spezialitäten? sogenannte „Dry Aging“, ist das Dann sollten Sie unbedingt die älteste Verfahren der FleischNEUHEIT - das „Dry Age Beef“ reifung. Und das Beste: Der naaus der Fleischerei Gawehn türliche Geruch und der qualiprobieren. Es erwartet Sie ein tative Geschmack des Fleieinzigartiges Geschmackser- sches bleiben durch diesen Reilebnis mit Suchtpotenzial. feprozess erhalten. Die Zartheit Fleischgenießer werden diese des Fleisches ist nach circa drei Neuheit lieben. Das trocken ab- Wochen Reifezeit am stärksten gehangene Rind liefert die be- ausgeprägt. Danach verliert es sten Steaks der Welt. Sie wer- durch Verdunstung weiter an den zwischen 3 bis 8 Wochen Gewicht und das Fleisch wird am Knochen ohne Vakuumbeu- wieder etwas fester. Der Eigentel in dem neuen Reifeschrank geschmack bildet sich dadurch von Fleischermeister Stefan dennoch weiter aus. Im VerGawehn abgehangen. Dabei gleich zu seinem vakuumgereif- Gawehn’s Barbecue Specials SOMMERAKTION Grillauswahl für Grillgourmets T-Bonesteaks aus unserem DRY-AGER Schrank Entrecote, gereift bei uns im Geschäft vor Ihren Augen Tomahawk-Kotelett (Schweinekotelett mit langen Stilknochen und Fettabdeckung). So sieht es auf dem Grill einmalig gut aus und ist mehr als „nur“ ein Kotelett Pulled Pork (gezupftes Schweinefleisch vorgegart) bis Mittsommernacht GUTSCHEIN 20. 06. 2015 10% Super Aktionsangebot Gültig vom 18. 06. - 18. 07. 2015 • 3 Grillbauch • 3 verschieden gewürzte Nackensteaks • 3 eingelegte Hähnchenbrustfilets Zum Aktionspreis • 3 Rosmarinkartoffelspieße von nur € 13,00 • 3 Fetahacksteaks Rabatt auf WeberZubehör Grillbuffet „Sommertraum“ Ab 10 Personen zum selber grillen Herzhaft eingelegte Schweinenackensteaks, Hähnchenbrustfilets, Fetahacksteaks, Suflakispieße, griechische Bratwurst Dazu mediteraner Kartoffelsalat, Bauernsalat mit Feta, Blattsalate mit Mangodressing und Mozzarellaperlen, hausgemachte Fetacreme und Spezialsoße, Baguette und Kräuterbutter Abholpreis pro Person G e nu s € ten Bruder, wirkt es wie ein Aromakraftkomprimiertes paket. Das Team um Fleischermeister Stefan Gawehn informiert Sie gerne über die Reifezeit der einzelnen Stücke. Aber nicht nur Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten. Die Fleischerei Gawehn präsentiert Ihren Kunden eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Grillspezialitäten aus der vegetarischen Küche. Von leckeren Gemüsespießen und gefüllten Champignons, über vegetarische Schnitzel und Steaks bis hin zu Rosmarin-Meersalz Kartoffelspieße – vegetarisch grillen macht Lust auf gemütliche Grillabende und überrascht durch seine abwechslungsreiche Geschmacksvielfalt. 15,00 en s e rl e b Der Spirit® E-310 Original und vieles mehr bei Ihrem Weber® Premium Händler: Bei einem Kauf von 2 T-Bone Steaks Herm.-Lam.-Str. 43, 27442 Gnarrenburg Tel. 0 4763 / 8178, Fax 62 70 57 E-Mail: [email protected] www.partyservice-gawehn.de aus unserem neuen DRY AGER Schrank erhalten Sie KOSTENLOS ein Kernthermometer dazu. werk markt N HORSTSCHÄFER werk markt NÄHER DRAN, MEHR DRIN! 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