BIO-Brot Prospekt

Unsere Bio-Brote · Gesundes, das gut schmeckt!
Brot der Essener
Bio-Sprossenbrot
ZUTATEN: Roggen gekeimt, Dinkel-Vollkornmehl,
Meersalz/natürl. Steinsalz, Brotgewürz*, Kürbiskerne,
Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Brotklee
ZUTATEN: Einkorn und Emmer gekeimt, Emmer Vollkornmehl; Sprossen: Mungobohnen, Kichererbsen, Adzukibohnen, Luzernen, Quinoa, Radieschen, Weizen, Roggen,
Leinsaat, Sesam
Bio Dinkel-Kürbis-Brot
Bio Roggen-Pur-Brot
ZUTATEN: Dinkel gekeimt, Roggen gekeimt, Dinkel-Vollkornmehl, Kürbiskerne
ZUTATEN: Roggenvollkornmehl, Roggenschrot,
Roggen�locken, Roggen gekeimt, Meersalz/natürl.
Steinsalz, Brotgewürz
LOCKERUNG: Backferment
LOCKERUNG: Backferment
Dinkel-Saatenbrot
ZUTATEN: Dinkel-Vollkornmehl, Meersalz/natürl.
Steinsalz, Roggenschrot, Dinkel gekeimt, Brotgewürz*,
Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam
LOCKERUNG: Backferment
Energiebrot
ZUTATEN: Roggen gekeimt, Dinkel gekeimt, Hafer
gekeimt, Gerste, Dinkel-Vollkornmehl, Meersalz/natürl.
Steinsalz, Brotgewürz*, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Brotklee
LOCKERUNG: Backferment
Sportlerbrot
ZUTATEN: Weizenmehl, Roggenmehl, Roggen gekeimt,
Meersalz/natürl. Steinsalz, Hefe, Brotgewürz*, Rübensirup, Möhren klein, Kürbiskerne, Hafer�locken, Leinsaat,
Brotklee
LOCKERUNG: Sauerteig, Hefe
LOCKERUNG: Backferment
LOCKERUNG: Sauerteig, Backferment
Bio-Mitarbeiter-Brot
ZUTATEN: Nackthafer, Einkorn, Emmer, gekeimt, Einkornvollkornmehl, Amaranth, Kamutvollkornmehl, Buchweizen, Buchweizenvollkornmehl
LOCKERUNG: Backferment, Sauerteig
Viechtacher Naturbrot
ZUTATEN: Roggenmehl, Roggenvollkornmehl,
Weizenvollkornmehl, Roggen gekeimt und vermahlen,
Meersalz/natürl. Steinsalz, Brotgewürz*
LOCKERUNG: Backferment
Wellnessbrot
ZUTATEN: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl,
Roggenschrot, Roggen�locken, Nusskernmischung,
Rübensirup, Weizen gekeimt, Sonnenblumenöl, Hefe,
Meersalz/natürl. Steinsalz, Brotgewürz*
LOCKERUNG: Backferment, Hefe
Bio Roggenmischbrot
Dr.-Eisenbarth-Brot (100% Roggen)
ZUTATEN: Roggenmehl, Weizenmehl, Meersalz/natürl.
Steinsalz, Brotgewürz
ZUTATEN: Roggenmehl, Roggenvollkornmehl,
Meersalz/natürl. Steinsalz
LOCKERUNG: Sauerteig
LOCKERUNG: Sauerteig
siehe auch Rückseite!

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