Eichblatt grün

Frische Infos vom Biohof
KW 13
Wusstest du, dass Eichblatt grün einen
haselnussartigen Geschmack hat? Deswegen braucht
man auch keine starken Gewürzzutaten verwenden.
Unser Rezept der Woche
findest du in deiner Bio-Kiste.
Folge mutig großen Zielen!
NEU für deine Bio-Kiste:
In AKTION haben wir
Bio-Rucola 100g & 250g & 500g
Bio-Kräuter im Topf
(Liebstock, Majoran, Oregano, Petersilie glatt,
Schnittlauch, Thymian)
Eichblatt grün
Eichblatt grün enthält die Vitamine A,
B, C und E. Außerdem Kohlenhydrate,
Ballaststoffe, Biotin und Eisen.
Der Eichblattsalat gehört zu
den Pflücksalaten, weil er stark
beblätterte Rosetten, aber keinen
Kopf bildet.
Blätter von grünen Salaten, wie die von
Eichblatt grün, enthalten Folsäure. Diese
Folsäure kann während der Schwangerschaft
zur gesunden Entwicklung des ungeborenen
Kindes beitragen.
Der hohe Anteil an Antioxydanzien, Vitamin C
und E kann das Risiko an Herzerkrankungen
vermindern.
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