business - lunch - Rizzi-Baden

Öffnungszeiten
jeden Tag und jede Nacht
von
12.00 - 01.00 h
*
04.APRIL BIS 08.APRIL.2016
V O M
BUSINESS-LUNCH
KENNEN SIE SCHON UNSER NEUES
LIFESTYLE-MAGAZIN RIZZI & CO VOL.2?
GRATIS BEI UNS ZUM MITNEHMEN
765 30 B a d en - B a d en
A u gu s ta p l a tz 1
P h o n e 07 221 - 25 8 38
www.rizzi-baden-baden.de
[email protected]
ANLÄSSLICH DER AUSSTELLUNG „GERHARD RICHTER “ IM MUSEUM FRIEDER BURDA
BIO-K ALBSSTEAKHÜFTE , SCHNITTLAUCHRAHM ,
F RÜHLINGSGEMÜSE MIT DEM ERSTEN SPARGEL UND NEUE KARTÖFFELE
15,00
R IZZI ’ S 1. NEUE S PARGELSCHAUMSUPPE MIT T RÜFFELCROSTINI
P ROVENÇALISCHE T OMATENSUPPE MIT FRISCHEM B ASILIKUM UND Z IEGENKÄSE
7,00
7,00
G ANZER FRISCHER K OPFSALAT MIT K RESSE , E I , A VOCADO UND F RENCH D RESSING
MANUFAKTUR P ASTA - GEFÜLLT MIT SPARGEL UND RUCOLA- KIRSCHTOMATEN UND P ARMESAN
F RANZÖSISCHE M AISPOULARDENBRUST , C ASHEW -C URRY , GRÜNER S PARGEL & D UFT -R EIS
10,00
12,00
12,00
BURGER DER WOCHE : H ALLOUMI -BURGER MIT RUCOLA UND TOMATENRELISH, POMMES F RITES
R IZZI’ S C HICKEN ROLLS MIT T ERIYAKI D IP , I NGWER , W ASABI UND W AKAME -A LGENSALAT
12,00
12,00
Z ANDERFILET -AUF DER HAUT GEBRATEN- DAZU B ÄRLAUCH -R ISOTTO UND GLASIERTE MÖHREN
T AGLIATA VOM WEIDERIND -ROSA GEBRATEN - , RUCOLA, D ATTERINI -TOMATEN & KARTOFFELGRATIN
VEGAN
M ORCHELRISOTTO MIT FRISCHEN E NOKI -P ILZE , R OTE -B ETE J US UND B ASILIKUM
S UPERFOOD
R OTBARBENFILET AUS DER B RETAGNE
AUF JUNGEM B LATTSPINAT UND P ARMESANSCHAUM
14,00
14,00
- DAZU ERHALTEN SIE EINEN KOMBUCHA NACH WAHL UND EINEN FRISCHEN BIO APFEL ZUM MITNEHMEN –
F RISCHE A USTERN „F INES DE C LAIRE “ N°0 VOM P ARISER G ROßMARKT R UNGIS
S TÜCK
14,00
15,00
4,00
GANZE ARTISCHOCKE IM KRÄUTER-SUD GEGART, DREIERLEI DIP (VINAIGRETTE , CURRYSAUCE , SAUERRAHM )
VITELLO TONNATO „ GANZ WAS FEINES “ THUNFISCHCRÈME UND GERÖSTETEN KAPERNÄPFELN
SALAT „RIZZI“ - FRÜHLINGSSALATE MIT FRENCH DRESSING , GEGRILLTEN SCAMPI KIRSCHTOMATEN & PARMESAN
SASHIMI VOM BIO LACHS „NOBU STYLE“, WAKAME SALAT, INGWER, WASABI UND TERIYAKI SAUCE
YELLOW FIN TUNA „R OSSINI “ MIT GEBRATENER GÄNSELEBER, BLATTSPINAT UND KARTOFFELMOUSSELINE
12,00
14,00
16,00
16,00
28,00
WIENER SCHNITZEL VOM BIO-MILCHKALB IN ANDECHSER FASSBUTTER GEBRATEN
DAZU LAUWARMER KARTOFFELSALAT MIT DIJON-SENF-DRESSING UND WILDPREISELBEEREN
24,00
STEAK MADAM - FILET MIGNON (CA. 180 G) OHNE F ETT , SEHR ZART
24,00
UNSERE STEAKS SERVIEREN WIR IHNEN WAHLWEISE MIT MEERSALZKARTOFFELN |POMMES FRITES |CRÈMIGEM KARTOFFELPÜREE|
FRÜHLINGS-GEMÜSE |JUNGEM BLATTSPINAT|SAUCE BÉARNAISE |KRÄUTER-BUTTER
M INI -D ESSERT – FRAGEN S IE UNSERE S ERVICEMITARBEITER NACH DEM T AGESANGEBOT
B EST OF I CE C REAM H ÄAGEN D AZS : STRAWBERRIES & CREAM - VANILLA CARAMEL BROWNIE- COOKIES & CREAM
A FFOGATO - D OPPELTER E SPRESSO MIT B OURBON -V ANILLE -E ISCRÈME
N EW Y ORK C HEESE C AKE MIT UNSEREM GENIALEN S ORBET VON H IMBEEREN
B AILEYS C RÈME B RÛLÉE - GEBRANNTE T AHITI V ANILLECREME MIT C ASSIS S ORBET
T IRAMISU VON „L EONARDO “ MIT DEN ERSTEN FRISCHEN E RDBEEREN
P ANNA C OTTA MIT P ASSIONSFRUCHT UND SÜßEN KLEINEN F EIGEN
B LACK M AGIC C HOCOLATE C AKE :
L AUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN, MANDELMILCH SCHWARZKIRSCH C REME -EIS
10,00
U NSER F RÜHLINGS -D RINK „L ILLET “, L ILLET BLANC, PINK G RAPEFRUIT, ELDERFLOWER TONIC UND MINZE
7,00
4,00
4,00
6,00
8 ,00
8 ,00
8, 00
8,00
W EIN -E MPFEHLUNG :
W EISS :
R OSÉ :
R OT :
2014 W EISSER B URGUNDER | W EINBAU C HRISTOPH | B ADEN
2014 B IG B OTTLE C OMPANY | C OTEAUX DE P ROVENCE |F RANKREICH
2008 B IG B OTTLE C OMPANY | C UVÉ LA C LAPE AOC| F RANKREICH
DAS LEBEN IST SCHÖN
*UNSEREN BUSINESS-LUNCH SERVIEREN WIR VON 12:00 BIS 15:00 UHR
0,10 L
0,10 L
0,10 L
3,90
3,90
3,90