Sektion II (Fleisch von Geflügel und Kaninchen) Bew.Nr

Sektion II (Fleisch von Geflügel und Kaninchen)
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
SH(I), SH(III)
Spezies Bem.
Gemeindekanzlei Mandach
Mandach
AG
SH
70847403
Schlachtanlage Rutschi
Freimettigen
BE
SH
A
91421859
Gumy Cécile & Emmanuel
Grolley
FR
SH
A
038
Nestlé Suisse S.A. Fabrik Rorschach /
Zentrallager
Goldach
SG
CP
118115821 Heimann-Zbinden Alfred
Oberwil im
Simmental
BE
SH
155
FF Frischfleisch AG
Sursee
LU
CP
SH(I), CP(I), MM(V), MP(V)
R
254
Herbert Ospelt Anstalt
Bendern
FL
CP
CP(I), CP(III), MP(V), PP(VI)
A, L, R
30227155
Berchtold Fleisch AG Berchtold Bruno
Muhen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
319
Bigler AG Fleischwaren
Büren an der Aare
BE
CP
CP(I), MP(V), PP(VI), PP(IX)
A, L
324
Rapelli SA
Stabio
TI
CP
CS(0), WM(0), CP(I), MM(V), MP(V), PP(VI)
A, L, R
340
Micarna SA
Courtepin
FR
CP
RW(0), WM(0), SH(I), CP(I), CP(III), CP(IV), MM(V), MP(V),
PP(VI)
R
357
Bell Schweiz AG, Geflügel Zell
Zell LU
LU
SH, CP
CP(I), CP(III), GHE(IV), MM(V), MP(V), PP(VI)
A, L, R
358
Micarna SA Division volaille
Courtepin
FR
SH, CP
RW(0), MM(V), MP(V), MSM(V), PP(VI)
A
CS(0), RW(0), CP(I), CP(III), MM(V), MP(V), PP(IX), PP(X),
PP(XII)
A, L
A, L, R
A
1/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
40016128 Suter Viandes S.A.
Villeneuve VD
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(III), MM(V), MP(V), PP(VI), DC(VII),
PP(IX), CC(IX)
A, L, R
40278532 Stübi Robert
Matzendorf
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
40411815 Dorfmetzg Thadeus Wyss
Rümlang
ZH
SH
SH(I), SH(III)
A, L, R
40418475 Peter Korrodi-Merk Metzgerei
Hirzel
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
40442263 Metzgerei Spahni AG
Ostermundigen CP
BE
RW(0), WM(0), CP(I), CP(III), MP(V), PP(VI)
A, L, R
40519738 Müller Metzgerei AG zum Rössli
Brüttisellen
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
40832416 Macello Fagetti
Roveredo GR
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
R
40834020 Schlachtlokal Herrmann
Flims Dorf
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
L
40900605 Jean Bänziger jun. Metzgerei & Restaurant
Löwen
Urnäsch
AR
SH
SH(I), SH(III), CP(IV)
A, L
40978313 Sprenger Remo
Berg TG
TG
SH
SH(I), SH(III)
A, L
41033203 Scherrer Dorfmetzg AG
Dürrenäsch
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
41065048 Hansruedi Kyburz, Gasthof und Metzgerei zum Lupfig
Ochsen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
41140868 Büttner Michael
Würenlingen
AG
SH
SH(I), SH(III), MM(V), MP(V)
A, L
41162814 Favorit Geflügel AG
Lyss
BE
CP
RW(0), WM(0), MP(V)
A
41251804 B. & G. Brunner-Reif Dorfmetzgerei
Turbenthal
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
2/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
Spezies
41336363
Trummer Marcel
Les Breuleux
JU
SH
SH(I)
L
41344998
Genossenschaft Migros Aare, Produktion Fleisch
Schönbühl Einkaufszentrum
BE
CP
RW(0), WM(0),
CP(I), CP(III),
MM(V), MP(V),
PP(VI)
A, L
41374856
Schlachtanlage Nussbaum
Reutigen
BE
SH
SH(I)
A
41460159
Schlachtanlage Liechti
Röthenbach im Emmental
BE
SH
SH(I), SH(III)
A
41554278
Genossenschaft Migros Luzern, in Dierikon
Dierikon
LU
CP
CP(I), MM(V),
MP(V), PP(VI)
A
41563932
O. Dormann AG Metzgerei oDo-Produkte
Luzern
LU
CP
CP(I), CP(III),
MP(V), PP(VI)
A
41683983
Hugo Willimann AG, Spezialitäten-Metzg
Dagmersellen
LU
CP
CP(I), MP(V),
PP(VI)
A, L
41686937
Klostermetzgerei Haas AG
St. Urban
LU
CP
SH(I), CP(I),
SH(III), CP(III),
MP(V), PP(VI)
A, L
41962786
Metzgerei Lehmann AG
Ueberstorf
FR
SH
SH(I), SH(III),
CP(IV), GHE(IV)
L
41980408
Metzgerei Lorétan AG
Courtepin
FR
SH
SH(I), CP(IV),
GHE(IV)
L
42182508
Mérat & Cie. AG
Bern
BE
CP
RW(0), WM(0),
CP(I), CP(III),
MM(V), MP(V),
PP(VI)
A
42415482
Limacher - Gisler Markus
Zug
ZG
SH
42549536
Schwander Franz
Walterswil SO
SO
SH
42597304
Eberle Cornel
Mörschwil
SG
SH
Bem.
A
SH(I), SH(III)
L
R
3/20
43363946
Bruno Styger
Wädenswil
ZH
SH
SH(I), SH(III),
GHE(IV)
A, L, R
4/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
SH(I), SH(III),
GHE(IV)
Spezies
43483452
Rudolf Wettstein
Wald
ZH
SH
43862210
Lukas Vock Wendelinhof
Niederwil AG
AG
SH
A
43927915
Roland Jeanneret
Travers
NE
SH
A, L
43952513
Sieber Peter
Seewen SO
SO
SH
SH(I)
45253220
Geiser AG
Schlieren
ZH
CP
CS(0), RW(0),
A, L, R
WM(0), CP(I), CP(III),
CP(IV), GHE(IV),
MM(V), MP(V),
MSM(V), PP(VI)
45523851
Proferme SA
Perly
GE
SH
45909788
SPBCG Société Patronale des Bouchers Charcutiers,
Genève
Carouge GE
GE
CP
CP(I)
A
45939934
Omlin-Grisiger Pius
Ennetmoos
NW
SH
SH(I), SH(III)
R
46561345
Heinz Kummer Metzgerei Löwen
Obfelden
ZH
SH
SH(I), SH(III),
GHE(IV)
A, L, R
46719856
Kneuss Ernst Geflügel AG
Mägenwil
AG
SH, CP
PP(VI)
A
46732380
Brauchli Hans
Hugelshofen
TG
SH
SH(I)
L
46906385
Scholl Fleisch- & Feinkost AG André
Selzach
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
50058322
Metzgerei zum Sternen Familie Hacker
Embrach
ZH
SH
SH(I), SH(III),
GHE(IV)
A, L, R
50140233
Schlachtlokal Peduzzi
Savognin
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
L
50172413
Raschle Hans
Neukirch (Egnach)
TG
SH
SH(I)
A, L
Bem.
A, L, R
L
A
5/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
Spezies
50659817
Eugster Thomas
Kemptthal
ZH
SH
SH(I)
A, L
50683631
Etablissements de Bellechasse
Sugiez
FR
CP
SH(I), CP(I), PP(VI)
A
51110790
Abattoir Michel Sunier
Enges
NE
SH
SH(I)
A
51121153
G. M. Viande de Chevaline en Gros G. Mueller
Yverdon-les Bains
VD
CP
CS(0), RW(0),
A, L, R
WM(0), CP(I), CP(III),
CP(IV), PP(VI)
51370354
Terrani SA
Sorengo
TI
CP
WM(0), CP(I), CP(III), A, L
MM(V), MP(V),
WM(VIII)
51500147
Tipesca SA
Monteceneri-Sigirino
TI
CP
CS(0), RW(0),
WM(0), CP(I),
DC(VII), WM(VIII),
FFPP(VIII)
A
51973888
Schlachtlokal Metzgerei Spiess GmbH
Lenzerheide/Lai
GR
SH
SH(I)
L
51982222
Lehnherr S.A.
Bevaix
NE
CP
RW(0), CP(I), CP(III), A, L, R
CP(IV), PP(VI),
DC(VII), PP(VIII),
FFPP(VIII)
52208224
Ernst Sutter AG Viaca
Geuensee
LU
CP
CP(I), MP(V), PP(VI)
A
52237948
Reichmuth Fleischwaren AG
Schwyz
SZ
CP
SH(I), CP(I), PP(VI)
A, L
52616580
Universität Zürich Vetsuisse-Fakultät
Zürich
ZH
SH
SH(I), SH(III),
GHE(IV)
A, L, R
53221394
Mulhaupt Comestibles
Romanel-sur-Lausanne
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I),
CP(III), CP(IV), GHE(IV),
PP(VI), DC(VII), WM(VIII),
PP(VIII), FFPP(VIII), PP(XI)
A, L, R
53588280
Sturzenegger Kurt
Wängi
TG
SH
SH(I)
A, L
54344840
Blatter Metzgerei AG
SH
SH(I), SH(III)
A, L
Bem.
6/20
Mettlen
TG
54430321
Frifag Märwil AG
SH, CP
TG
CS(0), RW(0),
MM(V), MP(V),
MSM(V), PP(XIII)
A
7/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
54518337
Wattinger Erich
Güttingen
TG
SH
SH(I), SH(III)
55143351
Schlachtlokal Curschellas SA
Sedrun
GR
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV) L
55483576
A. et P. Santos, commerce de poissons
Vuiteboeuf
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), A
CP(I), CP(III), WM(VIII),
FFPP(VIII)
60081484
Viandes Riviera
Clarens
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I),
CP(III), CP(IV), GHE(IV),
MM(V), MP(V), PP(VI),
WM(VIII), PP(VIII), MP(VIII),
PP(XI), PP(XII), PP(XIII)
60953304
Daniel & Denise Spuhler
Mellikon
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV) A, L
61184033
Sennereigenossenschaft Girenbad
Hinwil
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV) A, L, R
61501083
Suter Walter
Oberflachs
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV) A, L
61673441
Spezialitäten Metzg Wetter, Markus Wetter
Gonten
AI
CP
CP(I), CP(III), CP(IV),
PP(VI)
61942466
Grün Stadt Zürich Wildpark Langenberg
Langau am Albis
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV) A, L, R
62744250
Boucherie de La Vallée,
Vissoie
VS
SH
SH(I)
63258300
Schlachtlokal Hassler
Malans GR
GR
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV) A
63304229
Ankele Urs
Uesslingen
TG
SH
SH(I), SH(III)
63344195
Schlachtanlage Boss-Röthlisb.
Bargen BE
BE
SH
64272406
Heinzer Metzgerei GmbH
Muotathal
SZ
CP
SH(I), CP(I), PP(VI)
A, L
64632601
Ultra Label Food SA
Carouge GE
GE
CP
CP(I), CP(III), CP(IV),
MM(V), MP(V)
A, L, R
Bem.
A, L
A, L, R
A, L, R
L
A, L
L
8/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
Spezies
64842232
Schlachthaus Grava Luigino Maffei
Cunter
GR
SH
SH(I), SH(III),
GHE(IV)
L
65107322
Köferli AG
Döttingen
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(III),
CP(III), CP(IV),
GHE(IV)
A, L
65199213
Fleischgenossenschaft Sernftal
Matt
GL
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(III),
CP(III), CP(IV),
GHE(IV), PP(VI)
A, L
65277044
Christian Kopp Kundenmetzgerei
Heimisbach
BE
SH
A
65277044
Kopp-Tschanz Christian
Heimisbach
BE
SH
A
65350977
Schlachthaus Bödemli AG
Gstaad
BE
SH
SH(I), SH(III)
R
65395213
Schlachthof Mittelbünden AG
Cazis
GR
SH
SH(I)
L
65519400
Ogiz S. A.
Yverdon-les Bains
VD
CP
CS(0), RW(0),
A, L, R
WM(0), CP(I), CP(III),
CP(IV), GHE(IV),
MM(V), MP(V),
PP(VI), PP(XII)
65912996
Perches-Import S.A. Poissons & Produits
Alimentaires
Chavannes-de-Bogis
VD
CP
CS(0), RW(0),
WM(0), CP(III),
DC(VII), WM(VIII),
PP(X), PP(XI)
66170650
Carnadis Sàrl
Lausanne
VD
CP
CP(I), MM(V), MP(V), A, L
MSM(V), PP(VI)
66500516
Serfrè AG
Mendrisio
TI
CP
CS(0), CP(I), CP(III), A, L
PP(VI), WM(VIII)
66875801
Skin Packing S.A.
Gland
VD
CP
CS(0), RW(0), CP(I), A, L, R
CP(III), MP(V),
PP(VI)
66889542
frifag märwil ag, Filiale Zentralschweiz
Rain
LU
CP
RW(0), CP(IV),
MP(V)
Bem.
A
A, L, R
9/20
67385883
Micarna SA
Ecublens VD
VD
CP
CP(I), MP(V), PP(VI) L, R
67519843
Lamm Türkel GmbH
Amriswil
TG
SH
SH(I)
A, L
10/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
67677156
Käppeli & Rogenmoser Delikatessen AG
Baar
ZG
CP
CP(I), CP(III), CP(IV), MM(V), MP(V), MSM(V), PP(VI)
A, L
67928260
Metzgerei Kreienbühl AG
Vordemwald
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
68085888
Schlachtlokal Genosschenschaft Metzgerei Safiental
Safien Platz
GR
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
68272108
Boucherie-Charcuterie-Traiteur Jean-Jacques Jemmely
Nyon
VD
CP
CS(0), RW(0), CP(I), CP(III), MP(V), PP(VI)
A, L, R
68742246
Schlachtanlage Schnegg
Court
BE
SH
SH(I)
L
68886628
Abattoirs Simon Rouiller SA
Vaulruz
FR
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(III), CP(III), MM(V), PP(VI)
L
69098506
Ernst Sutter SA, Depot Ticino
Bedano
TI
CP
CS(0), WM(0), CP(I), CP(III), MP(V)
L
69578396
H Food SA
Genève
GE
CP
CP(I)
A
69834275
Ulrich Zollinger Metzgerei
Neerach
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70147795
Abattoir d'Orsières
Orsières
VS
SH
SH(I)
L
70147910
Schlachthauskorporation Kemmental
Alterswilen
TG
SH
SH(I), SH(III)
A, L
70147947
Gemeindeverw.& Schlachthaus
Fisibach
AG
SH
SH(I), SH(III)
A, L
70147952
Einwohnergemeinde & Schlachthaus
Gansingen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
70147989
Urich Fleisch und Feines GmbH
Zeiningen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
70148008
Schlachthaus Thalheim Schneider Stefan
Thalheim AG SH
AG
SH(I), SH(III)
A, L
11/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70148186
Schlachtlokal Trimmis
Trimmis
GR
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
L
70148448
Schlachtanlage Büsserach
Büsserach
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
70148469
Schlachtlokal Limbachtal zhd. Herrn
Oberramsern
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
70148474
Regionales Notlokal Stüsslingen
Stüsslingen
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
70148495
Schlachtanlage Oensingen
Oensingen
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
70148516
Schlachtanlage Welschenrohr
Welschenrohr
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
70148537
Schlachtanlage Gretzenbach Heinrich
Gretzenbach
SO
SH
70148542
Schlachtanlage Mümliswil
Mümliswil
SO
SH
SH(I), SH(III)
L
70148558
Abattoir des Marais
Estavayer-le-Lac
FR
SH
SH(I), CP(I)
L
70148558
Abattoir des Marais
Estavayer-le-Lac
FR
SH
SH(I)
L
70148762
Schlachtanlage Grindelwald z.H. Ackerbaustelle
Grindelwald
BE
CP
SH(I), SH(III)
L
70148961
Schlachtanlage Metzgerei Marbach
Heimenschwand
BE
SH
70149001
Schlachtlokal Aeugst
Aeugst
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149085
Hans und Wurst Naturmetzg GmbH
Rheinau
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149090
Gemeinde Kleinandelfingen Schlachthaus
Oerlingen
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
Bem.
A
L
12/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70149106
Gemeinde Unterstammheim Schlachthaus
Unterstammheim
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149111
Gemeinde Eglisau Schlachtlokal
Eglisau
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149127
Gemeinde Glattfelden Schlachthaus
Glattfelden
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149132
Schlachtlokal Oberembrach
Oberembrach
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149174
Schlachtlokal Landw. Genossenschaft
Aesch
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149200
Milchproduzentengenossenschaft Rüti
Rüti
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149221
Schlachtlokal Stocker Paul
Schönenberg
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149237
Küsnachterberg und Umgebung Verein Schlachtokal
Forch
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149242
Viehhalterverein Uetikon
Uetikon am See
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149258
Verein Regionalschlachthaus Agasul
Illnau
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149263
Sennereigenossenschaft Fehraltorf Schlachthaus
Fehraltorf
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149279
Gemeinde Hittnau Schlachtlokal
Hittnau
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149331
Schlachthausverein Hofstetten
Hofstetten
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149347
Gemeinde Neftenbach
Aesch (Neftenbach)
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70149373
Schlachtanlage Bauernverein Gossau
Gossau
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
Bem.
13/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70215481
Notschlachtlokal Bauma
Bauma
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70218215
Gemeinde Freienstein-Teufen Schlachthaus
Teufen
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70218257
Verein Regionalschlachthaus
Dinhard
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70218262
Schlachthausgem. Dägerlen-Hettli
Oberwil
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70218351
Schlachtanlage Hofmann GmbH Hofmann Ulrich
Kappelen
BE
SH
SH(I)
L
70218681
Betriebsgem. Nussbaum Metzgerei
Wattenwil
BE
SH
SH(I), SH(III)
L
70431645
Schlachthaus Wegenstetten
Wegenstetten
AG
SH
SH(I), SH(III)
A, L
70445365
Suter Viandes SA
Carouge GE
GE
CP
CP(I), MM(V), MP(V)
A, L, R
70593633
Vögele Rolf
Hettenschwil
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
70594752
Schlachthausverein Hausen/Kappel/Rifferswil AG
Hausen am Albis
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70599504
Ernst Schwarzer
Guntalingen
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70600311
Viehverwertung Fischenthal
Fischenthal
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70600421
Schlachthausverein Arn
Horgen
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70600861
IG Schlachtlokal ob. Schwanden
Samstagern
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70601095
Fritschi Reinhard & Keller Oskar Tierhaltergemeinschaft
Flaach
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
Bem.
14/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70601121
Meinrad Achermann
Grüningen
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70602565
Macello Lardi
Le Prese
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
L
70603155
Schlachthausverein Hinwil/Wetzikon
Hinwil
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70603202
Schlachtlokal Ruof
Jenins
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
L
70626812
Gebr. Jucker Metzgerei AG Schlachthaus
Kollbrunn
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70626875
Martin Bieri Schlachthof
Wila
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70649579
Verein Schlachtlokal Gundetswil
Gundetswil
ZH
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L, R
70664540
Schlachtanlage Büetigen
Büetigen
BE
SH
SH(I), SH(III)
A
70833175
H.R. Kyburz Vieh + Fleisch AG
Lupfig
AG
CP
CP(I), CP(III), CP(IV), MP(V), PP(VI)
L, R
70847356
Schlachtanlage Stägmatte
Brienz BE
BE
SH
A
70847377
Schlachtanlage Heimstätte Bärau
Bärau
BE
SH
L
71469687
Schlachtanlage Zürcher
Arni BE
BE
SH
71511265
Daniel Arnold Adam Geflügelschlachthof
Simplon Dorf
VS
SH
A
71886681
Müller - Blapp Hans-Jörg
Häfelfingen
BL
SH
A
72036804
Notschlachthaus Oberbussnang
Bussnang
TG
SH
SH(I), SH(III)
SH(I), GHE(IV)
Bem.
L
A
15/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
72301981
Schlachtanlage Locher
Grünen
BE
SH
L
72301981
Rudolf Locher
Grünen
BE
SH
L
72355484
Carnosa AG
Langenthal
BE
CP
RW(0), WM(0), CP(I), CP(III), MP(V), PP(VI)
A, L, R
72811478
Birlik Döner Produktion GmbH
Kriens
LU
CP
CP(I), MP(V)
A
73221400
Maître Boucher Sàrl
Satigny
GE
CP
CP(I), CP(III), CP(IV), MM(V), MP(V)
A, L
73387084
Bircher Eduard
Wölflinswil
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
74162778
Metzgerei Burkard AG
Menziken
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
74847770
Schneider Hans
Magden
AG
SH
SH(I), GHE(IV)
A, L
77497698
Metzgerei Gebrüder Felder
Safenwil
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV), PP(XIII)
A, L
78760235
Muheim Christian
Greppen
LU
SH
79348743
Prime Buffalo AG
Schlossrued
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80442244
Metzgerei Werder Werder Thomas
Endingen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80443232
Ernst + Edgar Klauser
Uerkheim
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80444220
Felix Kunz
Rothrist
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80444262
Stöckli Werner
Reitnau
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
Bem.
A
16/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
80444414
Markus Sandmeier
Kölliken
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80446165
Dorfmetzg Gebr. Müller
Stein AG
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80446998
Buure-Metzg Kym Kurt
Möhlin
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80447216
Kronenberg Urs
Sins
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80447902
Stöckli Erich
Muri AG
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80448157
Kani-Swiss GmbH Rosmarie & Felix Naef Gürber
Geltwil
AG
SH
80448204
Huwyler Metzgerei & Partyservice GmbH
Beinwil (Freiamt)
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80448403
Pius Balmer
Abtwil AG
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(III), CP(III), CP(IV), GHE(IV)
A, L
80448581
René Burkart
Seon
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80449061
Restaurant & Metzgerei Rebstock AG
Seengen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80464541
Buholzer Hans
Oeschgen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80464646
Ernst Gasser
Herznach
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80465330
Biland Jürg
Gipf-Oberfrick
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80466727
Gebrüder Blaser
Frick
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80467013
Metzgerei Ulmann
Zetzwil
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
Bem.
L
17/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
80471219
Wernli Metzg
Remigen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80471360
Lüthi Metzgerei AG
Hausen AG
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80471748
Meier Martin
Villmergen
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
80471837
Reussthal Metzgerei AG
Niederwil AG
AG
SH
SH(I), SH(III), GHE(IV)
A, L
82179486
Grande Boucherie du Molard SA
Plan-les-Ouates
GE
CP
CP(I), CP(IV), MM(V), MP(V)
A
83125969
Geflügel Gourmet AG
Staad SG
SG
SH, CP
86377410
Albert Spiess AG Gastro Landquart
Landquart
GR
CP
RW(0), CP(I), CP(III), MM(V), MP(V)
A, L, R
88665949
Micarna SA
Schönbühl
Einkaufszentrum
BE
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(III), MM(V), MP(V),
PP(VI)
A, L
89222921
Brindaventure - Paysan Autrement
Chardonnens
Bonnefontaine
FR
SH
A
89227846
Irène Davet
Siviriez
FR
SH
A
92280442
Mérat & Cie. AG
Rothenburg
LU
CP
RW(0), CP(I), CP(III), CP(IV), MM(V), MP(V)
A, L, R
CH41336667 Boucherie Bilat SA
Les Bois
JU
SH
SH(I)
L
CH41428731 Fleury Daniel
Courtemaîche
JU
SH
SH(I)
L
CH41457439 Vallat Yannick
Bure
JU
SH
SH(I)
L
CH42830427 Schaffter Pierre
Mettembert
JU
SH
SH(I)
A, L
A
18/20
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
CH63569388
Gatherat Alain
Boncourt
JU
SH
SH(I), SH(III)
L
CH64806454
Sauser Fernand
Les Breuleux
JU
SH
SH(I)
L
TI-43689019
Guerra Claudio
Sementina
TI
SH
Bem.
A
19/20
Codes und Legenden
Kategorie/Aktivitäten
Spezies
Bem.
AH = Auktionshalle
CC = Sammelstelle
CP = Zerlegebetrieb
CS = Tiefkühllager
DC = Versandzentrum
EPC = Eierverpackungsbetrieb
FFPP = Fischverarbeitungsbetrieb
FV = Fabrikschiff
GHE = Wildverarbeitungsbetrieb
LEP = Flüssigeihersteller
MM = Hackfleischverarbeiter
MP = Fleischzubereitungen
MSM = Separatorenfleisch
PC = Reinigungszentrum
PP = Verarbeitungsbetrieb
RW = Um- und Abpackbetrieb
SH = Schlachthaus
WM = Grosshandelsmarkt
ZV = Gefrierschiff
A = Geflügel
B = Rindergattung
C = Ziege
L = Hasenartige (domestiziert)
O = Schaf
P = Schwein
S = Einhufer
fG = Farmwild
R = Straussenartige
wA = Wildvögel
wL = wilde Hasenartige
wU = wilde Klauentiere
wG = wilde andere Säugetiere als Klauentiere und Hasenartige
bl = Blutprodukte
mp = Fleischerzeugnisse
pap = Fleischextrakte und andere pulverförmige Fleischprodukte
st = bearbeitete Mägen, Blasen und Därme
fl = Froschschenkel
sn = Schnecken
Sektionen
Sektion 0
Betriebe mit allgemeinen Aktivitäten
Sektion VIII Fischereierzeugnisse
Sektion I
Fleisch von Klauentieren
Sektion IX
Milch und Milchprodukte
Sektion II
Fleisch von Geflügel und Kaninchen
Sektion X
Eier und Eiprodukte
Sektion III Fleisch von Farmwild
Sektion XI
Froschschenkel und Schnecken
Sektion IV Fleisch von frei lebendem Wild
Sektion XII Ausgeschmolzene tierische Fette und Grieben
Sektion V
Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch Sektion XIII Bearbeitete Mägen, Därme und Blasen
Sektion VI Fleischerzeugnisse
Sektion XIV Gelatine
Sektion VII lebende Muscheln
Sektion XV Kollagen
20/20

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