Sektion III (Fleisch von Farmwild) Bew.Nr. Name Ort/Kanton

Sektion III (Fleisch von Farmwild)
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
67632951
Buholzer Hans
Oeschgen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70215518
Metzgerei Zimmermann AG
Gelterkinden
BL
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
70218461
Gemeindekanzlei Mandach
Mandach
AG
SH
SH(I), SH(II)
fG
CH-3023114
Signer-Bächler Urban
Teufen AR
AI
SH
GHE(IV)
fG
038
Nestlé Suisse S.A. Fabrik Rorschach /
Zentrallager
Goldach
SG
CP
CS(0), RW(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V), PP(IX), PP(X), PP(XII)
fG
10505
Metzgerei Falknis Anstalt
Balzers
FL
SH
SH(I)
fG
254
Herbert Ospelt Anstalt
Bendern
FL
CP
CP(I), CP(II), MP(V), PP(VI)
fG
299
Meinen AG Grossmetzgerei & -Wursterei
Bern
BE
CP
RW(0), WM(0), CP(I), MP(V), PP(VI)
fG
324
Rapelli SA
Stabio
TI
CP
CS(0), WM(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V), PP(VI), WM(VIII),
PP(VIII)
fG
329
Ernst Sutter AG Reber
Langnau im
Emmental
BE
CP
RW(0), WM(0), SH(I), CP(I), MP(V), PP(VI)
fG
340
Micarna SA
Courtepin
FR
CP
RW(0), WM(0), SH(I), CP(I), CP(II), CP(IV), MM(V), MP(V), PP(VI)
fG
357
Bell Schweiz AG, Geflügel Zell
Zell LU
LU
CP
CP(I), SH(II), CP(II), GHE(IV), MM(V), MP(V), PP(VI)
fG
40016128
Suter Viandes S.A.
Villeneuve VD
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V), PP(VI), DC(VII),
PP(IX), CC(IX)
fG
1/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
CP(I), PP(VI)
Spezies
40121188
Rapelli SA
Maroggia
TI
CP
40188863
Metzgerei Steiner GmbH
Goldau
SZ
SH
40239837
Metzgerei Berwert AG
Oberurnen
GL
SH
SH(I)
fG
40256565
Hager Metzgerei GmbH
Mollis
GL
SH
SH(I)
fG
40263452
Metzgerei Villiger AG
Unterägeri
ZG
SH
SH(I)
fG
40278532
Stübi Robert
Matzendorf
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
40411815
Dorfmetzg Thadeus Wyss
Rümlang
ZH
SH
SH(I), SH(II)
fG
40418475
Peter Korrodi-Merk Metzgerei
Hirzel
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
40442263
Metzgerei Spahni AG
Ostermundigen
BE
CP
RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), MP(V), PP(VI)
fG
40519738
Müller Metzgerei AG zum Rössli
Brüttisellen
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
40585877
Metzgerei Nessier AG
Münster VS
VS
SH
SH(I)
fG
40586561
Metzgerei Eggs
Reckingen VS
VS
SH
SH(I)
fG
40864549
Macello Zanetti & Co SA
Poschiavo
GR
SH
SH(I)
fG
40877726
Berchtold Fleisch AG
Muhen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
40898092
Gebr. Strässle AG
Suhr
AG
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), GHE(IV), MM(V), MP(V), PP(VI), PP(VIII)
fG
Bem.
fG
fG
2/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
40900605
Jean Bänziger jun. Metzgerei & Restaurant Löwen
Urnäsch
AR
SH
SH(I), SH(II), CP(IV)
fG
40915528
Rempfler Köbi
Hauptwil
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
40940770
Metzgerei Herrmann AG
Sulgen
TG
SH
SH(I)
fG
40977964
Metzgerei Gebrüder Felder
Safenwil
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV), fG
PP(XIII)
40978313
Sprenger Remo
Berg TG
TG
SH
SH(I), SH(II)
40980307
Stöckli Werner
Reitnau
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV) fG
40988547
Köferli AG Metzgerei Köferli Albert
Döttingen
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II),
CP(II), CP(IV),
GHE(IV), MM(V),
MP(V), MSM(V),
PP(VI), PP(VIII)
40989142
Metzgerei Gebr. Werder GmbH
Endingen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV) fG
40990085
Sandmeier Markus
Kölliken
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II), CP(II),
CP(IV), GHE(IV), MM(V),
MP(V), MSM(V), PP(VI),
PP(VIII), FFPP(VIII)
41001416
Ernst + Edgar Klauser
Uerkheim
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV) fG
41020801
Bernet AG Metzgerei
Obermumpf
AG
CP
CP(I), CP(II), CP(IV),
GHE(IV), MM(V),
MP(V), PP(VI),
PP(VIII)
41023535
Dorfmetzg Gebr. Müller
Stein AG
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV) fG
41027676
René Burkart
Seon
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV) fG
41028140
Balmer Pius
Abtwil AG
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II),
CP(II), CP(IV),
GHE(IV), MM(V),
Bem.
fG
fG
fG
fG
fG
3/21
MP(V), MSM(V),
PP(VI), PP(VIII)
41029778
Huwyler Metzgerei & Partyservice Gmb
Beinwil (Freiamt)
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV) fG
4/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
Spezies
41032173
Metzgerei Burkard AG
Menziken
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41033203
Scherrer Dorfmetzg AG
Dürrenäsch
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41034411
Kronenberg Urs
Sins
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41053042
Blaser Ernst & René
Frick
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41063674
Biland Jürg
Gipf-Oberfrick
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41063716
Ernst Gasser
Herznach
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41065048
H.R. Kyburz Vieh + Fleisch AG
Lupfig
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II),
CP(II), CP(IV),
GHE(IV), MM(V),
MP(V), MSM(V),
PP(VI)
fG
41114318
Peterhans Beat
Niederwil AG
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41140868
Büttner Michael
Würenlingen
AG
SH
SH(I), SH(II), MM(V), fG
MP(V)
41251804
B. & G. Brunner-Reif Dorfmetzgerei
Turbenthal
ZH
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
41275014
Schlachtanlage Tschanz
Kleindietwil
BE
SH
SH(I)
fG
41344998
Genossenschaft Migros Aare, Produktion
Fleisch
Schönbühl Einkaufszentrum
BE
CP
RW(0), WM(0),
CP(I), CP(II), MM(V),
MP(V), PP(VI)
41460159
Schlachtanlage Liechti
Röthenbach im Emmental
BE
SH
SH(I), SH(II)
fG
41532080
Schlachtanlage Heidbühl Metzg AG
Eggiwil
BE
SH
SH(I)
fG
41686937
Klostermetzgerei Haas AG
SH, CP
Bem.
fG
5/21
St. Urban
LU
SH(I), CP(I), CP(II),
MP(V), PP(VI)
6/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
41962786 Metzgerei Lehmann AG
Ueberstorf
FR
SH
SH(I), SH(II), CP(IV), GHE(IV)
fG
42020640 Schlachtlokal Möhr
Maienfeld
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
42135031 Wernli Metzg
Remigen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
42182508 Mérat & Cie. AG
Bern
BE
CP
RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V), PP(VI)
fG
42516614 Hösli Gebr. AG
Glarus
GL
SH
SH(I)
fG
42549536 Schwander Franz
Walterswil SO
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
42720903 Fuchs Mike
Schwarzenberg LU SH
LU
42724976 Lang Barbara und Kurt
Hellbühl
LU
SH
42970537 Schlachtanlage Bürgi COB Prod. Bürgi Cäsar & Oliver
Oftringen
BE
SH
SH(I)
fG
43363946 Bruno Styger
Wädenswil
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
43483452 Rudolf Wettstein
Wald
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
43536706 Fritz Berger-Rastorfer
Hauptikon
ZH
SH
44245815 Daniel & Denise Spuhler
Mellikon
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
44252702 Schlachtlokal Melchior
Andeer
GR
SH
SH(I)
fG
45070373 Schlachtanlage Walterswil
Baar
ZG
SH
SH(I)
fG
fG
fG
7/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), CP(IV), GHE(IV), MM(V), MP(V), MSM(V), PP(VI)
fG
Vordemwald SH
AG
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
45939934 Omlin-Grisiger Pius
Ennetmoos SH
NW
SH(I), SH(II)
fG
46112820 Felix Kunz
Rothrist
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
46561345 Heinz Kummer Metzgerei Löwen
Obfelden
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
46733798 Gloor Hansruedi
Dürrenäsch SH
AG
SH(I), GHE(IV)
fG
46792285 Meier Martin
Villmergen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
46906385 Scholl Fleisch- & Feinkost AG André
Selzach
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
50058322 Metzgerei zum Sternen Familie
Hacker
Embrach
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
50191662 Kamm Fritz
Netstal
GL
SH
SH(I)
fG
50322658 Metzgerei Ulmann
Zetzwil
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
50679991 Schlachtanlage Rufener
Blumenstein SH
BE
SH(I)
fG
51089919 Saxer Hans
Hinterforst
SG
SH
51370354 Terrani SA
Sorengo
TI
CP
WM(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V), WM(VIII)
fG
51904491 Metzgerei Fischli
Näfels
GL
SH
SH(I)
fG
45253220 Geiser AG
Schlieren
ZH
45922417 Metzgerei Kreienbühl AG
CP
fG
8/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
51982222 Lehnherr S.A.
Bevaix
NE
CP
RW(0), CP(I), CP(II), CP(IV), PP(VI), DC(VII), PP(VIII), FFPP(VIII) fG
52106722 Felder - eine Gaumenfreude AG
Wettingen
AG
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), GHE(IV), MM(V), MP(V), PP(VI), PP(VIII)
fG
52112972 Stöckli Erich
Muri AG
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
52227997 Service intercommunal de gestion SIGE
Clarens
VD
SH, CP
SH(I), CP(I)
fG
52383391 Abattoir de La Chaux-de-Fonds
La Chaux-de-Fonds
NE
SH
SH(I)
fG
52616580 Universität Zürich Vetsuisse-Fakultät
Zürich
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
53221394 Mulhaupt Comestibles
Romanel-sur-Lausanne CP
VD
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), CP(IV), GHE(IV), PP(VI), DC(VII), WM(VIII), PP(VIII),
FFPP(VIII), PP(XI)
fG
53577205 Christian Tschumi GmbH
Röschenz
BL
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
53912741 Mujo Metzgerei Seferovic
Eriswil
BE
SH
SH(I)
fG
54344840 Blatter Metzgerei AG
Mettlen
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
54518337 Wattinger Erich
Güttingen
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
54596120 Bircher Eduard
Wölflinswil
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
54677790 Lüthi Metzgerei AG
Hausen AG
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
55143351 Schlachtlokal Curschellas SA
Sedrun
GR
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
CP
RW(0), WM(0), SH(I), CP(I), PP(VI)
fG
55270022 Betriebsgenossenschaft Metzgerschaft Berner Thun
Oberland
BE
9/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
55483576 A. et P. Santos, commerce de poissons
Vuiteboeuf
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), WM(VIII), FFPP(VIII)
55548736 Restaurant & Metzgerei Rebstock AG
Seengen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
60081484 Viandes Riviera
Clarens
VD
CP
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), CP(IV), GHE(IV), MM(V), MP(V), PP(VI), WM(VIII), PP(VIII),
MP(VIII), PP(XI), PP(XII), PP(XIII)
fG
60187200 Filipponi Roberto
Rüthi (Rheintal) SH
SG
fG
60203894 Steiner Martin
Hoffeld
SG
SH
fG
61179012 Schlachtanlage VVK St.Stephan Therese
Moor-Dubach
St. Stephan
BE
SH
SH(I)
fG
61184033 Sennereigenossenschaft Girenbad
Hinwil
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
61673441 Spezialitäten Metzg Wetter, Markus Wetter
Gonten
AI
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), PP(VI)
fG
61942466 Grün Stadt Zürich Wildpark Langenberg
Langau am
Albis
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
62790304 Suter Walter
Oberflachs
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
63258300 Schlachtlokal Hassler
Malans GR
GR
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
63304229 Ankele Urs
Uesslingen
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
63392618 Metzgerei A. Mark
Mittellunden
GR
SH, CP
SH(I), CP(I), CP(IV), GHE(IV), MP(V), PP(VI)
fG
63840548 Schlachtanlage Verb. Konolfingen
Konolfingen
BE
SH
SH(I)
fG
64632601 Ultra Label Food SA
Carouge GE
GE
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), MM(V), MP(V)
fG
10/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
Spezies
64739269
Cooperative d'Exploitation de l'Abattoir Régional de Rolle &
Environs (CARRE)
Rolle
VD
SH, CP
SH(I), CP(I)
fG
64842232
Schlachthaus Grava Luigino Maffei
Cunter
GR
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
65199213
Fleischgenossenschaft Sernftal
Matt
GL
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II), fG
CP(II), CP(IV),
GHE(IV), PP(VI)
65298238
Traitafina AG
Lenzburg
AG
CP
CP(I), CP(II),
CP(IV), MM(V),
MP(V), PP(VI),
PP(VIII)
fG
65317079
Buure-Metzg Kym Kurt
Möhlin
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
65350977
Schlachthaus Bödemli AG
Gstaad
BE
SH
SH(I), SH(II)
fG
65519400
Ogiz S. A.
Yverdon-les Bains
VD
CP
CS(0), RW(0),
WM(0), CP(I),
CP(II), CP(IV),
GHE(IV), MM(V),
MP(V), PP(VI),
PP(XII)
fG
65570831
Claudia Schüller-Bürgi
Allschwil
BL
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
65912996
Perches-Import S.A. Poissons & Produits Alimentaires
Chavannes-de-Bogis
VD
CP
CS(0), RW(0),
WM(0), CP(II),
DC(VII), WM(VIII),
PP(X), PP(XI)
65986542
Fleisch und Brau AG
St. Ursen
FR
SH
SH(I)
fG
66140279
Schlachtanlage Frutigland Fleisch AG
Frutigen
BE
SH
SH(I)
fG
66177792
Prime Buffalo AG
Schlossrued
AG
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
66500516
SERFRE' SA
CP
Bem.
fG
11/21
CS(0), CP(I), CP(II),
PP(VI), WM(VIII)
Mendrisio
TI
66501258
Schlachtlokal Metzga Viamala
Andeer
GR
SH
SH(I)
fG
66645315
S. Klötzli S.A.
Courrendlin
JU
SH
SH(I)
fG
12/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere
Aktivitäten
Spezies
66875801
Skin Packing S.A.
Gland
VD
CP
CS(0), RW(0), CP(I), fG
CP(II), MP(V),
PP(VI)
67034363
Schlachtanlage Frutigland AG
Reichenbach im Kandertal
BE
SH
SH(I)
67677156
Käppeli & Rogenmoser Delikatessen AG
Baar
ZG
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), fG
MM(V), MP(V),
MSM(V), PP(VI)
67723624
Gen.Schlachthaus Sense Oberland
Plaffeien
FR
SH, CP
SH(I), CP(I), MM(V), fG
MP(V), PP(VI)
68085888
Schlachtlokal Genosschenschaft Metzgerei Safiental
Safien Platz
GR
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
68272108
Boucherie-Charcuterie-Traiteur Jean-Jacques
Jemmely
Nyon
VD
CP
CS(0), RW(0), CP(I), fG
CP(II), MP(V),
PP(VI)
68687454
Schlachtanlage Birchi
Säriswil
BE
SH
SH(I)
fG
68762677
Müller Stefan
Thundorf
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
68886628
Abattoirs Simon Rouiller SA
Vaulruz
FR
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II), fG
CP(II), MM(V),
PP(VI)
69098506
Ernst Sutter SA, Depot Ticino
Bedano
TI
CP
CS(0), WM(0),
fG
CP(I), CP(II), MP(V)
69283766
HOLZEN FLEISCH GmbH
Ennetbürgen
NW
SH
fG
69328914
O.Braunwalder AG Fleisch- und Wurstp
Wohlen AG
AG
SH, CP
SH(I), CP(I), SH(II), fG
CP(II), CP(IV),
GHE(IV), MM(V),
MP(V), MSM(V),
PP(VI)
69834275
Ulrich Zollinger Metzgerei
Neerach
ZH
SH
SH(I), SH(II),
GHE(IV)
fG
70147910
Schlachthauskorporation Kemmental
SH
SH(I), SH(II)
fG
Bem.
fG
fG
13/21
Alterswilen
TG
70147926
PaKu Baumann GmbH
Pfyn
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
14/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70147947
Gemeindeverw.& Schlachthaus
Fisibach
AG
SH
SH(I), SH(II)
fG
70147952
Einwohnergemeinde & Schlachthaus
Gansingen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70147968
Schlachthaus Wittnau Schmid Monika
Wittnau
AG
SH
SH(I)
fG
70147989
Urich Fleisch und Feines GmbH
Zeiningen
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70148008
Schlachthaus Thalheim Schneider Stefan
Thalheim AG
AG
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148186
Schlachtlokal Trimmis
Trimmis
GR
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70148191
Schlachtlokal Furna
Furna
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
70148322
Notschlachtlokal Känerkinden
Känerkinden
BL
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
70148448
Schlachtanlage Büsserach
Büsserach
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148469
Schlachtlokal Limbachtal zhd. Herrn
Oberramsern
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148474
Regionales Notlokal Stüsslingen
Stüsslingen
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148495
Schlachtanlage Oensingen
Oensingen
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148516
Schlachtanlage Welschenrohr
Welschenrohr
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148542
Schlachtanlage Mümliswil
Mümliswil
SO
SH
SH(I), SH(II)
fG
70148762
Schlachtanlage Grindelwald z.H. Ackerbaustelle
Grindelwald
BE
SH
SH(I), CP(II)
fG
Bem.
15/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70148804
Schlachtanlage Bützberghof Minder Rudolf
Busswil b. Melchnau
BE
SH
SH(I)
fG
70148825
Schlachtanlage Rohrbach
Rohrbach
BE
SH
SH(I)
fG
70148825
Notschlachthaus-Verband
Rohrbach
BE
SH
SH(I)
fG
70148914
Schlachtanlage Adelboden Inniger Christoph
Adelboden
BE
SH
SH(I)
fG
70148935
Schlachtanlage Cholbenmoos
Oberbipp
BE
SH
SH(I)
fG
70149001
Schlachtlokal Aeugst
Aeugst
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149085
Hans und Wurst Naturmetzg GmbH
Rheinau
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149090
Gemeinde Kleinandelfingen Schlachthaus
Oerlingen
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149106
Gemeinde Unterstammheim Schlachthaus
Unterstammheim
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149111
Gemeinde Eglisau Schlachtlokal
Eglisau
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149127
Gemeinde Glattfelden Schlachthaus
Glattfelden
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149127
Gemeinde Glattfelden Schlachtlokal
Glattfelden
ZH
SH
SH(I), SH(II)
fG
70149132
Schlachtlokal Oberembrach
Oberembrach
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149174
Schlachtlokal Landw. Genossenschaft
Aesch
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149200
Milchproduzentengenossenschaft Rüti
Rüti
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
Bem.
16/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70149221
Schlachtlokal Stocker Paul
Schönenberg
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149237
Küsnachterberg und Umgebung Verein Schlachtokal
Forch
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149242
Viehhalterverein Uetikon
Uetikon am See
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149258
Verein Regionalschlachthaus Agasul
Illnau
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149263
Sennereigenossenschaft Fehraltorf Schlachthaus
Fehraltorf
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149279
Gemeinde Hittnau Schlachtlokal
Hittnau
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149331
Schlachthausverein Hofstetten
Hofstetten
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149347
Gemeinde Neftenbach
Aesch (Neftenbach)
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149373
Schlachtanlage Bauernverein Gossau
Gossau
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70149478
Notschlachtanlage Basadingen
Basadingen
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
70149499
Frey Karl
Wuppenau
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
70215481
Notschlachtlokal Bauma
Bauma
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70215523
Kundenmetzgerei Andrist
Itingen
BL
SH
SH(I), SH(II)
fG
70218215
Gemeinde Freienstein-Teufen Schlachthaus
Teufen
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70218257
Verein Regionalschlachthaus
Dinhard
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
Bem.
17/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70218262
Schlachthausgem. Dägerlen-Hettli
Oberwil
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70218325
Schlachtanlage Stengeli
Schwarzenburg
BE
SH
SH(I)
fG
70218681
Betriebsgem. Nussbaum Metzgerei
Wattenwil
BE
SH
SH(I), SH(II)
fG
70425416
Signer-Frick Peter
Schönengrund
AR
SH
SH(I)
fG
70431645
Schlachthaus Wegenstetten
Wegenstetten
AG
SH
SH(I), SH(II)
70448701
Tassone Giuseppe
Braunau
TG
SH
SH(I), SH(II)
fG
70593633
Vögele Rolf
Hettenschwil
AG
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70594752
Schlachthausverein Hausen/Kappel/Rifferswil AG
Hausen am Albis
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70599504
Ernst Schwarzer
Guntalingen
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70600311
Viehverwertung Fischenthal
Fischenthal
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70600421
Schlachthausverein Arn
Horgen
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70600861
IG Schlachtlokal ob. Schwanden
Samstagern
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70601095
Fritschi Reinhard & Keller Oskar Tierhaltergemeinschaft
Flaach
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70601121
Meinrad Achermann
Grüningen
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70602570
Schlachtlokal Dütschler
Rothenbrunnen
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
Bem.
18/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies
70603155
Schlachthausverein Hinwil/Wetzikon
Hinwil
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70603223
Schlachtlokal Nay
Trun
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
70626812
Gebr. Jucker Metzgerei AG Schlachthaus
Kollbrunn
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70626875
Martin Bieri Schlachthof
Wila
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70649579
Verein Schlachtlokal Gundetswil
Gundetswil
ZH
SH
SH(I), SH(II), GHE(IV)
fG
70664247
Schlachtanlage Boss Metzgerei
Grindelwald
BE
SH
SH(I)
fG
70664540
Schlachtanlage Büetigen
Büetigen
BE
SH
SH(I), SH(II)
fG
70670963
Bösch Alfred
Wattwil
SG
SH
70736226
Schärer & Julmy GmbH
Neuenegg
FR
SH, CP
SH(I), CP(I)
fG
70736226
Schärer & Julmy GmbH
Flamatt
FR
SH
SH(I)
fG
70833175
H.R. Kyburz Vieh + Fleisch AG
Lupfig
AG
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), MP(V), PP(VI)
fG
71467758
Schlachtanlage Gerber
Horrenbach
BE
SH
SH(I)
fG
71469687
Schlachtanlage Zürcher
Arni BE
BE
SH
SH(I), SH(II)
fG
72355484
Carnosa AG
Langenthal
BE
CP
RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), MP(V), PP(VI)
fG
73200196
Schlachtlokal Metzgerei Oberau Zizers GmbH
Zizers
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
Bem.
fG
19/21
Bew.Nr.
Name
Ort/Kanton
Kategorie
weitere Aktivitäten
Spezies Bem.
73221400
Maître Boucher Sàrl
Satigny
GE
CP
CP(I), CP(II), CP(IV), MM(V), MP(V)
fG
74342247
Schlachtlokal Carnatira Janki SA
Rueun
GR
SH
SH(I), GHE(IV)
fG
79234277
Isaak - Bühler Andreas
Malters
LU
SH
79910235
Schlachtanlage Verb. Konolfingen
Konolfingen
BE
SH
SH(I)
fG
86377410
Albert Spiess AG Gastro Landquart
Landquart
GR
CP
RW(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V)
fG
88665949
Micarna SA
Schönbühl Einkaufszentrum CP
BE
CS(0), RW(0), WM(0), CP(I), CP(II), MM(V), MP(V), PP(VI)
fG
92280442
Mérat & Cie. AG
Rothenburg
LU
CP
RW(0), CP(I), CP(II), CP(IV), MM(V), MP(V)
fG
Boncourt
JU
SH
SH(I), SH(II)
fG
CH63569388 Gatherat Alain
20/21
Codes und Legenden
Kategorie/Aktivitäten
Spezies
Bem.
AH = Auktionshalle
CC = Sammelstelle
CP = Zerlegebetrieb
CS = Tiefkühllager
DC = Versandzentrum
EPC = Eierverpackungsbetrieb
FFPP = Fischverarbeitungsbetrieb
FV = Fabrikschiff
GHE = Wildverarbeitungsbetrieb
LEP = Flüssigeihersteller
MM = Hackfleischverarbeiter
MP = Fleischzubereitungen
MSM = Separatorenfleisch
PC = Reinigungszentrum
PP = Verarbeitungsbetrieb
RW = Um- und Abpackbetrieb
SH = Schlachthaus
WM = Grosshandelsmarkt
ZV = Gefrierschiff
A = Geflügel
B = Rindergattung
C = Ziege
L = Hasenartige (domestiziert)
O = Schaf
P = Schwein
S = Einhufer
fG = Farmwild
R = Straussenartige
wA = Wildvögel
wL = wilde Hasenartige
wU = wilde Klauentiere
wG = wilde andere Säugetiere als Klauentiere und Hasenartige
bl = Blutprodukte
mp = Fleischerzeugnisse
pap = Fleischextrakte und andere pulverförmige Fleischprodukte
st = bearbeitete Mägen, Blasen und Därme
fl = Froschschenkel
sn = Schnecken
Sektionen
Sektion 0
Betriebe mit allgemeinen Aktivitäten
Sektion VIII Fischereierzeugnisse
Sektion I
Fleisch von Klauentieren
Sektion IX
Milch und Milchprodukte
Sektion II
Fleisch von Geflügel und Kaninchen
Sektion X
Eier und Eiprodukte
Sektion III Fleisch von Farmwild
Sektion XI
Froschschenkel und Schnecken
Sektion IV Fleisch von frei lebendem Wild
Sektion XII Ausgeschmolzene tierische Fette und Grieben
Sektion V
Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch Sektion XIII Bearbeitete Mägen, Därme und Blasen
Sektion VI Fleischerzeugnisse
Sektion XIV Gelatine
Sektion VII lebende Muscheln
Sektion XV Kollagen
21/21

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