carta de noche

placarestaurant .com
Tapas y pa amb olis...
Para empezar...
VA R I A D O D E TA PA S
ENTRANTES
Calamares a la romana
2,60
Bacalao rebozado
2,60
Croquetas de atún
2,60
Mejillones rebozados
2,60
Mejillones en salsa
2,60
Frito mallorquín
2,60
Sepia en salsa
2,60
Albóndigas
2,60
Caminantes
2,60
Calamarines a la plancha
2,60
Ensaladilla
2,60
Pequeño (1 ingrediente)
2,60
Mediano (3 ingredientes)
7,85
Grande (5 ingredientes)
10,95
PA A M B O L I S
Verduras salteadas con
aceite de hierbas
10,25
Calamarines a la plancha
11,75
Queso de cabra y verduras
al horno
11,80
Selección de ibéricos
12,55
Selección 4 salazones de
pescado
12,90
Pollo con verduras salteadas
11,95
Croquetas de boletus con
salsa de pimientos de
piquillo
9,80
Paté casero de pollo con
cebolla caramelizada
8,75
Escalivada con bacalao
confitado y naranja de sóller
8,50
Camembert rebozado con
mermelada de vino tinto
9,95
To s t a d e f o i e a l a p l a n c h a
con setas confitadas y
manzana
11,50
Ta l l a r i n e s d e c a l a m a r
salteados con sobrasada y
miel
9,40
Wok de verduras frescas con
salsa de soja y jengibre
9,85
Ensalada de queso de cabra
con nueces y aderezo de
mostaza antigua
9,95
Ensalada de la huerta
(hortalizas y frutas) con
vinagreta de naranja
8,90
Patatas bravas
4,95
Pimientos de padrón
6,75
Ta b l a d e i b é r i c o s
14,95
Anchoas y Boquerones
13,95
P u l p o a l a g a l l e g a - Ta p i t a
3,60
Pulpo a la gallega - Mediana
9,50
Pulpo a la gallega - Grande
P R O D U C TO M A L LO R Q U Í N
C ARNES NACIONALES
14,50
SIN GLUTEN
Pastas y arroces,
carnes y pescados...
PA S TA S Y A R R O C E S
La s a ñ a d e c a r n e
CARNES
9,95
Hamburguesa casera de
ternera (200 grs)
11,55
16,50
Ta g l i a t e l l e c o n v e r d u r a s y
pesto de tomate seco
10,40
Ñoquis con daditos de
solomillo y salsa de trufa
15,80
Carrilleras de cerdo ibérico
a baja temperatura con salsa
de boletus
15,20
Magret de pato con salsa de
mango y azafrán
16,80
Arroz meloso de frutos del
mar y azafrán
13,20
Secreto ibérico con salsa de
Pedro Ximénez e higos secos
17,70
Arroz meloso de setas y
calabaza
Paletilla de cordero a la
miel de romero
18,50
Entrecote de ternera
gallega (350 grs)
19,20
Solomillo de ternera gallega
con foie y salsa de vino dulce
y trufa
24,60
Salsas opcionales de: roquefort,
pimienta y bearnesa
+1,50
PESCADOS
Lubina al horno con
vinagreta de alcaparrones
14,50
Calamares a la mallorquina
14,80
Lo m o d e b a c a l a o c o n f i t a d o
con setas y espárragos verdes
15,30
S a l m ó n c o n s a l s a Te r i y a k i
16,80
Filete de atún rojo con
emulsión de mostaza de
hierbas
17,90
*Pan, ali oli y aceitunas: 1,50€.
V E G E TA R I A N O
* To d o s l o s p r e c i o s i n c l u y e n I V A .
Tapas an d bread with
olive oil ...
To start ...
TA PA S
S TA R T E R S
Calamares a la romana
(Battered squid rings)
2,60
Battered cod
2,60
Tu n a c r o q u e t t e s
2,60
Battered mussels
2,60
Mussels in sauce
2,60
Frito mallorquín
2,60
Cuttlefish in sauce
2,60
Meatballs
2,60
Caminantes (Pig trotter dish)
2,60
Grilled baby squid
2,60
Diced vegetable salad
2,60
Small (1 ingredient)
2,60
Medium (3 ingredients)
La r g e ( 5 i n g r e d i e n t s )
PA A M B O L I S
7,85
Mushroom croquettes with a
piquillo pepper sauce
9,80
Home-made chicken pâté
with caramelised onion
8,75
Roasted vegetable medley
with confit cod and Soller
orange
8,50
Battered camembert with
red wine jam
9,95
Grilled foie on toasted
bread with confit
mushrooms and apple
11,50
Sautéed squad strips with
sobrasada sausage and
honey
9,40
Fresh wok-cooked
vegetables with soy sauce
and ginger
9,85
Goat’s cheese salad with
nuts and a whole grain
mustard dressing
9,95
Garden salad (vegetables
and fruits) with an orange
vinaigrette
8,90
Spicy potatoes
4,95
Padrón peppers
6,75
10,95
(BREAD WITH OLIVE OIL DISHES)
Sautéed vegetables with
herb oil
10,25
Grilled baby squid
11,75
Goat’s cheese and roasted
vegetables
11,80
Selection of Iberian meats
12,55
Selection of 4 salted fish
12,90
Chicken with sautéed
vegetables
11,95
Iberian meat board
14,95
Portion of salted anchovies
and fresh anchovies
13,95
Galician style octopus Small
3,60
Galician style octopus Medium
9,50
Galician style octopus La r g e
14,50
M A L LO R C A N P R O D U C E
N AT I O N A L M E AT S
GLUTEN FREE
Pasta and rice dishes,
meat s and fish...
PA S TA S A N D R I C E
Meat lasagne
M E AT S
9,95
11,55
Homemade beef burger
(200 grs)
Vegetable tagliatelle with
sun-dried tomato pesto
10,40
Gnocchi with diced sirloin
steak and truffle sauce
16,50
15,80
Iberian pork cheek s cooked
at a low temperature with a
mushroom sauce
15,20
Magret of duck with mango
sauce and saffron
16,80
Sticky seafood rice and
saffron
13,20
Secreto ibérico (Marbled cut
of pork shoulder) with Pedro
Ximénez sauce and dried figs
17,70
Sticky rice with mushroom
and pumpkin
Shoulder of lamb with
rosemary honey
18,50
Entrecote of Galician steak
19,20
FISH
Roasted sea bass with a
caper vinaigrette
14,50
Mallorcan style squid
14,80
Confit cod loin with
mushrooms and green
asparagus
15,30
S a l m o n w i t h Te r i y a k i s a u c e
16,80
Bluefin tuna steak with herb
mustard emulsion
17,90
(350 grs)
Galician beef tenderloin
with foie gras and sweet
wine and truffle sauce
24,60
Optional sauces: Roquefort,
pepper and Béarnaise
+1,50
*Bread with garlic mayonnaise and olives: 1,50€.
V E G E TA R I A N
* A l l o f t h e p r i c e s i n c l u d e V AT.
Tapas,Brot mit
Oli venöl und
Vorspeisen...
VORSPEISEN
TA PA S
Calamares a la romana
(panierte Tintenfischringe)
2,60
Panierter Kabeljau
2,60
Thunfischkroketten
2,60
Panierte Miesmuscheln
2,60
Miesmuscheln in Soße
2,60
F r i t o M a l l o r q u í n ( Tr a d i t i o nelles Gericht mit frittiertem
Fleisch und Gemüse)
2,60
Sepia in Soße
2,60
Fleischklößchen
2,60
Caminantes (Gericht mit
Schweinefuß)
2,60
Gebratene Babytintenfische
2,60
Salat mit Gemüsewürfeln
2,60
Klein (1 ingred.)
2,60
Mittel (3 ingred.)
7,85
Groß (5 ingred.)
PA A M B O L I S
10,95
(BROT MIT OLIVENÖL)
Sautiertes Gemüse mit
Kräuteröl
10,25
Gebratene Babytintenfische
11,75
Z i e g e n kä s e u n d O f e n g e m ü s e
11,80
Iberische Schinken- und
Wurstplatte
12,55
Auswahl an 4 Salzfischen
12,90
Hähnchen mit sautiertem
Gemüse
11,95
Steinpil zkroketten mit Soße
aus Piquillo-Paprika
9,80
Hausgemachte
Hähnchenpastete mit
karamellisierter Zwiebel
8,75
Escalivada (typisches Gericht aus geröstetem Gemüse)
mit kandiertem Kabeljau und
Sóller-Orange
8,50
Panierter Camembert mit
Rotweinmarmelade
9,95
Gebratene Gänseleberpastete auf geröstetem Weißbrot
mit kandierten Pilzen und
Apfel
11,50
Sautierte Tintenfischstreifen mit Sobrasada-Wurst und
Honig
9,40
Frischer Gemüsewok mit
Soja-Ingwer-Soße
9,85
Z i e g e n kä s e s a la t m i t N ü s s e n
und Vollkornsenf-Dressing
9,95
Gartensalat (Gemüse und
Früchte) mit Orangenvinaigrette
8,90
Patatas bravas (frittierte
Kartoffelwürfel mit scharfer
To m a t e n s o ß e )
4,95
Pimientos de padrón
(gebratene junge
Paprikasorte)
6,75
Iberische Wurstplatte
14,95
Portion Anschovis und
Sardellen
13,95
Pulpo a la gallega (traditionelles spanisches Gericht mit
gekochtem Oktopus) - Klein
3,60
Pulpo a la gallega - Mittel
9,50
Pulpo a la gallega - Groß
M A L LO R Q U I N I S C H E S P R O D U K T
N AT I O N A L E F L E I S C H S O R T E N
14,50
GLUTENFREI
Pasta und Reis,
Fleisch- und Fischgerichte…
PA S TA U N D R E I S
Fleischlasagne
FLEISCHGERICHTE
9,95
Hausgemachter Rindfleischburger (200 grs)
11,55
16,50
Gemüsetagliatelle in Pesto
a u s g e t r o c k n e t e n To m a t e n
10,40
Gnocchi mit Filetwürfeln und
Tr ü f f e l s o ß e
15,80
Iberische Schweinebacken
gekocht bei niedriger
Te m p e r a t u r i n S t e i n p i l z s o ß e
15,20
Entenmagret mit Mangosoße
und Safran
16,80
Cremiger Reis mit
Meeresfrüchten und Safran
13,20
Secreto ibérico (Marmorierter Zuschnitt der Schulter
des Iberischen Schweins) an
einer Soße von Pedro Ximénez und getrockneten Feigen
17,70
Cremiger Reis mit Pilzen und
Kürbis
La m m s c h u l t e r m i t R o s m a r i n honig
18,50
Entrecote vom galicischen
Rind (350 grs)
19,20
Galicisches Rinderfilet mit
Gänseleberpastete und Soße
a u s s ü ß e m W e i n u n d Tr ü f f e l n
24,60
FISCHGERICHTE
Ofengekochter Seebarsch
mit Kapernvinaigrette
14,50
Tintenfisch mallorquinischer
Art
14,80
Ka n d i e r t e s Ka b e l j a u f i le t m i t
Pilzen und grünem Spargel
15,30
L a c h s i n Te r i y a k i - S o ß e
16,80
B l a u f l o s s e n -T h u n f i s c h f i l e t
mit Kräutersenfemulsion
17,90
Soßen nach Wahl : Roquefort,
Pfeffer und Béarnaise
+1,50
*Brot mit Aioli und Oliven: 1,50€.
V E G E TA R I E R
*A l l e P r e i s e e n t h a l t e n d i e M e h r w e r t s t e u e r.

Download Report