Restaurant & Pizzeria Militärgarten G a s t f r e u n d s c h a f t s e i t 18 77 Spargelkarte Vorspeisen Spargelcremesuppe11.80 mit Kerbel und Spargelspitzen Gebratene Jakobsmuscheln19.50 auf Spargel-Radieschensalat mit jungem Spinat, serviert mit Bärlauch-Tomatenpesto Grüner Spargel im Bierteig16.50 mit Chili-Hollandaise und Hinterschinken, an kleinem Salatbouquet Hauptgänge Weisser und grüner Spargel24.90 mit Hollandaise oder Vinaigrette dazu Rohschinken + 6.50 Gebratenes Schweineschnitzel29.50 mit weissem und grünem Spargel, serviert mit Hollandaise und neuen Kartoffeln Forellenfilet Müllerin Art32.50 mit weissem und grünem Spargel, an Kräuter-Hollandaise und neuen Kartoffeln Panierte Kalbsschnitzel39.50 mit weissem und grünem Spargel, dazu Hollandaise und neue Kartoffeln Rindsentrecôte an Morchelsauce46.50 rosa gebraten, serviert mit grünem Spargel und Bärlauch-Kartoffelmousseline Dessert Coupe Romanoff12.50 3 Kugeln Vanilleglace, dazu Erdbeeren und Rahm Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
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