Spargelkarte

Spargelzeit
SPARGELCREMESUPPE
mit knackiger Spargeleinlage & Rosmarincroutons
4,00 €
BÄRLAUCHCREMESUPPE
mit Thymiancroutons
4,00 €
SPARGEL ÜBERBACKEN MIT SAUCE HOLLANDAISE
dazu Butterkartoffeln und Kochschinken
14,50 €
MARINIERTER SALAT VON WEIßEM UND GRÜNEM SPARGEL
in Zitronenthymian-Vinaigrette, an Vogerlsalat
mit geröstetem Bärlauchbaguette
10,80 €
BANDNUDELN IN KRÄUTERSOßE
mit gebackenem Spargel, frittiertem Rucola und Parmesan
11,80 €
FRISCHER SCHROBENHAUSENER SPARGEL (250g)
Wochenpreis
mit hausgemachter Hollandaise und Butterkartoffeln
14,80 €
dazu
servieren
wir
Schweineschnitzel
Kalbsschnitzel
gemischter Schinken
Schweinefilet
Lachsfiletsteak
Rinderlendensteak
5,50 €
6,50 €
2,50 €
6,50 €
6,00 €
8,00 €
ERDBEERTIRAMISU
mit Mascarpone und Löffelbiskuit
4,20 €
FRISCHE MARINIERTE ERDBEEREN
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €