I Piaceri della Primavera Frühlingsgenüsse kl. Port. Crema di rabarbaro con vino di mela e timo Rhabarbercremesuppe mit Apfelwein und Thymian CHF Port. 8.50 Insalata di polipo con asparagi verdi e vinaigrette al balsamico Tintenfischsalat mit grünen Spargeln und Balsamicovinaigrette 16.00 Insalata d'asparagi con erba cipollina e scaglie di parmigiano Grünspargelsalat mit Schnittlauch und Parmesanspänen 13.50 Asparagi verdi alla milanese Grüne Spargeln nach Mailänder Art 19.50 23.50 Ravioli rustici all'aglio orsino con burro alle nocciola Ravioli mit Bärlauch gefüllt an Haselnussbutter 17.00 23.00 Papardelle allo zafferano con barba di frate Safranpapardelle mit Mönchsbart 18.00 24.50 Filetto di lucioperca su barba di frate con cubetti di pomodori e cipolla fritta Zanderrückenfilet auf Mönchsbart mit Tomatenwürfeln und frittierten Zwiebeln Spalla di capretto glassato al vino di mela servito con patate alla veneziana e spinaci Gitzischulter im Ofen mit Apfelwein glasiert dazu venezianische Bratkartoffeln und Blattspinat Medaglione di filetto di maiale "Schwandeler" con gallinacci servito con risotto al parmigiano e catalogna Schwandeler Bierschweinsfilet-Medaillon an Eierschwämmli dazu Parmesanrisotto und Katalognagemüse Buon appetito Besuchen Sie uns auf www.facebook.com/AnaCapriSolothurn Inkl. 8 % MwSt. 39.00 300g 41.00 600g 59.00 44.00
© Copyright 2024 ExpyDoc
