Unsere Monatskarte

Giornate colorate
kl. Port.
Crema di asparagi con capesante scottate e crostini di pane
Spargelcremesuppe mit leicht gebratenen Jakobsmuscheln und
Brotcroûtons
CHF
Port.
14.50
Il classico vitello tonnato
Kalter dünn geschnittener Kalbsbraten an Thunfischsauce
19.50
26.00
Ravioli ripieni di asparagi con pomodorini, maggiorana e
scaglie di parmigiano
Ravioli mit Spargelfüllung an Cherrytomaten, Majoran und
Parmesanspänen
19.50
26.00
Tagliatelle all'aglio orsino con ragù di vitello e
olive taggiasche
Bärlauch-Tagliatelle mit Kalbsragout und Taggiasche-Oliven
19.00
25.00
Cosciotto d'agnello alle erbe
con sformato di patate e zucchine alla griglia
Lammkeule mit Kräutern dazu Kartoffelflan und grillierte Zucchini
37.00
Calamari ripieni con crema di sedano rapa
servito con fagiolini in manto di speck
Kalamaren mit Knollenselleriecreme gefüllt
dazu grüne Bohnen im Speckmantel
36.00
Pizza Asparagi
Pomodoro, mozzarella, asparagi e uovo
Tomaten, Mozzarella, Spargeln und Ei
22.50
Semifreddo al pistacchio con salsa tiepida al cioccolato e
coulis di fragole
Pistazien-Halbgefrorenes mit lauwarmer Schokoladensauce und
Erdbeercoulis
11.50
Buon appetito
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Inkl. 8 % MwSt.

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