kussmaul lunch 06.04.16

WE LOVE BYO – BUSINESS LUNCH
vom 06.04.2016 bis 08.04.2016 ab 11.30 Uhr
Menü: € 29,00 pro Person
ZU BEGINN …
Täglich frische Suppe
oder
Täglich frisch marinierter Salat
oder
Gebeizter Zander, Orangenchicoree, Brennnessel
MITTENDRIN …
Risotto mit Spargel und Schaffrischkäse
oder
Confierte Garnele mit Purple Haze Karotte und Spinat-Fenchelsalat
oder
Rindergulasch mit Bärlauch-Topfenpätzle
ZUM ABSCHLUSS …
Ein Stück aus der Vitrine
oder
Beerencrumble mit Vanilleeis
WE LOVE BYO – LUNCH BISTRO
vom 06.04.2016 bis 08.04.2016 ab 11.30 Uhr
Solange der Vorrat reicht. Menü: € 11.50
Montag
Ruhetag
Dienstag
Ruhetag
Mittwoch
Kohlrabisuppe mit Haselnüssen und Kresse
oder
Babyspinatsalat mit Miso und Tomate
Rindsgulasch mit Bärlauchspätzle
Donnerstag
Spinatsuppe mit confiertem Dotter
oder
Ceasar Salad mit Croutons und Parmesan
Spargelrisotto mit Schafmischkäse und Kerbel
Freitag
Bouillabaise mit Paprika, Champignons, Baguette und Sauce Rouille
oder
Matjessalat mit Apfel, Sellerie und Limettenmayonaise
Forellenfilet mit Fenchel, Rucola und Orange

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