kussmaul lunch 13.04.16

 WE LOVE BYO – BUSINESS
LUNCH
vom 13.04.2016 bis 15.04.2016 ab 11.30
Uhr
Menü: € 29,00 pro Person
ZU BEGINN …
Täglich frische Suppe
oder
Täglich frisch marinierter Salat
oder
Ziegenkäse-Kräuter-Küchlein mit
Oliventapenade und Frühlingsgemüse
MITTENDRIN …
Bärlauchquiche mit Erdäpfel und rohem
Spargelsalat
oder
Brudetto von Edelfischen mit Polentaschnitte
und XV-Olivenöl von Fudas
oder
Kalbsragout mit jungen Erbsen,
Wiesenkerbel und hausgemachten Nudeln
ZUM ABSCHLUSS …
Ein Stück aus der Vitrine
oder
Beerencrumble mit Vanilleeis
WE LOVE BYO – LUNCH BISTRO
vom 13.04.2016 bis 15.04.2016 ab 11.30 Uhr
Solange der Vorrat reicht. Menü: € 11.50
Montag
Ruhetag
Dienstag
Ruhetag
Mittwoch
Kalbseinmachsuppe mit Karotten und jungen Erbsen
oder
Blattsalat mit Fenchel und Nüssen
Kalbsragout mit jungen Erbsen, Wiesenkerbel und hausgemachten Nudeln
Donnerstag
Spargelsuppe mit Kerbelöl und Zitrus
oder
Bitterlemon-Salat mit Tomaten und Radieschen
Paprizierte Krautfleckerl mit Majoran und Petersilie
Freitag
Auberginensuppe mit Avocado-Garnelenspieße
oder
Spargelsalat mit Zitrusfrüchten und Räucherforelle
Brudetto von Edelfischen mit Polentaschnitte und XV-Olivenöl von Fudas