平成２８年４月 献 立 表 西尾市立東部中学校 料理に使われている主な材料とその働き 日 曜 献立名 （右の欄が入っている材料です） 8 11 12 赤飯 牛乳 鶏肉とじゃがいもの甘辛煮 金 ゆかりあえ かきたま汁 お祝いいちごゼリー ご飯 牛乳 えびシューマイ 月 マーボー豆腐 14 15 16 19 20 五目あんかけ汁 揚げぎょうざ ナムル ごはん 牛乳 さばの銀紙焼き 金 たくあんあえ けんちん汁 スライスパン 牛乳 ジャム ポテトオムレツ 土 コールスローサラダ コーンスープ ご飯 牛乳 ししゃもフライ 火 たけのこの卵とじ煮 22 若竹汁 ミニアセロラゼリー たけのこご飯 牛乳 金 豚肉のマヨネーズいため 玉ねぎのみそ汁 ご飯 牛乳 28 肉・魚・卵・大豆 大豆製品 牛乳・小魚 海藻 緑黄色野菜 その他の野菜 果物・きのこ 穀類・いも類・砂糖 油脂・種実類 小豆 鶏肉 月 大豆入りかき揚げ じゃがいものそぼろ煮 もやしとコーンの和え物 ごはん 牛乳 さけのみそマヨネーズ焼き 火 生揚げのうま煮 ごまあえ 小型パン 牛乳 焼きそば 水 白ごまつくね きゅうりとコーンのサラダ ごはん 牛乳 おからコロッケ 木 土佐和え 豚汁 牛乳 豆腐 卵 かまぼこ もち米 葉ねぎ 豆乳 大豆粉 しょうが キャベツ しそ えのき いちご じゃがいも 砂糖 油 砂糖 水あめ 米 牛乳 えび たら 豆腐 豚肉 みそ にんじん 玉ねぎ でんぷん パン粉 小麦粉 油 にんじん 葉ねぎ チンゲン菜 玉ねぎ たけのこ しょうが しいたけ 砂糖 片栗粉 ごま油 きゅうり もやし オレンジ 春雨 中華ドレッシング 米 牛乳 にんじん ピーマン チンゲン菜 豆腐 焼きふ かまぼこ 豚肉 大豆 ハム 豚肉 えび かまぼこ しょうが 玉ねぎ もやし 油 砂糖 アーモンド 大根 えのき いんげん 牛乳 脱脂粉乳 チーズ 牛乳 豚肉 さば みそ 牛乳 にんじん にんじん にんじん 葉ねぎ 玉ねぎ むき枝豆 福神漬け キャベツ コーン 豆腐 油揚げ 米 麦 じゃがいも 中華めん ごまドレッシング キャベツ メンマ ねぎ ごま油 片栗粉 にら キャベツ 玉ねぎ にんにく パン粉 でんぷん 小麦粉 チンゲン菜 もやし きゅうり 砂糖 米 砂糖 卵 豚肉 ハム ベーコン 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 にんじん 葉ねぎ にんじん ひじき にんじん にんじん ほうれん草 たけのこ 玉ねぎ しいたけ いんげん きゅうり コーン 玉ねぎ いんげん コーン 玉ねぎ にんじん きりぼし大根 コーン きゅうり キャベツ わかめ 葉ねぎ たけのこ えのき アセロラ 牛乳 わかめ 牛乳 にんじん にんじん 葉ねぎ たけのこ いんげん しいたけ ししゃも 卵 鶏肉 かまぼこ 鶏肉 鶏肉 ちくわ 油揚げ 豚肉 豆腐 みそ キャベツ きゅり にんじん パセリ 玉ねぎ マッシュルーム 牛乳 牛乳 牛乳 大根 ごぼう にんじん 玉ねぎ キャベツ 玉ねぎ 白菜 えのき kcal g 826 30.1 771 29.6 756 28.8 キャベツ きゅうり たくあん漬け ひじきときゅうりのサラダ まぐろ クロスロールパン 牛乳 牛肉 豚肉 卵 水 ハンバーグ にんじんといんげんのソテー ベーコン 野菜スープ ご飯 牛乳 木 きりぼし大根サラダ 27 ６群 豚肉 21 26 ５群 豚肉のしょうが炒め チキンカツのレモン煮 25 １群 ４群 火 チンゲン菜のアーモンドあえ 木 おもにエネルギーになる食品 ３群 ハム 麦ご飯 牛乳 ポークカレー 水 福神漬け 大豆のサラダ キャンディーチーズ 中華めん 牛乳 おもに体の調子を良くする食品 ２群 春雨サラダ オレンジ ご飯 牛乳 すまし汁 13 おもに体をつくるもとになる食品 油 ごま油 ごま ごま パン ジャム じゃがいも さといも バター ドレッシング バター 米 パン粉 小麦粉 砂糖 油 852 31.2 798 29.8 741 31.6 790 28.5 814 30.5 マヨネーズ パン パン粉 砂糖 じゃがいも 米 砂糖 小麦粉 パン粉 バター 油 マヨネーズ 砂糖 米 砂糖 805 33.3 油 マヨネーズ 784 26.2 790 36.2 米 大豆 えび 卵 にんじん 葉ねぎ 玉ねぎ 小麦粉 油 鶏肉 はんぺん にんじん 玉ねぎ いんげん じゃがいも 砂糖 キャベツ もやし コーン 砂糖 米 ごま マヨネーズ ごま 油 ごま 油 マヨネーズ バター 油 さけ みそ 生揚げ ちくわ 牛乳 ピーマン パセリ 豚肉 かまぼこ 鶏肉 鶏レバー 牛乳 青のり にんじん 豚肉 おから かつお節 牛乳 ひじき ほうれん草 玉ねぎ もやし キャベツ 豚肉 豆腐 油揚げ みそ にんじん 葉ねぎ ごぼう 大根 にんじん ほうれん草 にんじん 玉ねぎ えのき しめじ 大根 たけのこ しいたけ キャベツ きゅうり キャベツ もやし 玉ねぎ 玉ねぎ きゅうり コーン むき枝豆 ★材料等の都合で献立を変えることがあります。 ★各料理の調味料やだし等については記載していません。 ◎１９日は「よいきゅうりの日」です。西尾市はきゅうりの栽培が盛んな地域です。 砂糖 砂糖 パン 中華めん パン粉 砂糖 米 パン粉 小麦粉 砂糖 基準量 エネルギーｋcal たんぱく質 ｇ 834 25.9 776 35.7 821 31.6 796 28.8 820 30.0
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