O:\Küche\Menüpläne\Menüplan 21 03 16 Menüplan vom 21. - 27. März 2016 Montag 21.03.16 Mittagessen Salatbuffet Kressecrèmesuppe Kaninchenragout Bärlauchgersotto Peperonata Dienstag 22.03.16 Mittagessen Salatbuffet Zwiebelcrèmesuppe Mittwoch 23.03.16 Mittagessen Salatbuffet Hafersuppe mit Gemüse Donnerstag 24.03.16 Mittagessen Salatbuffet Wildkraftbrühe mit Leberklösschen Karfreitag 25.03.16 Mittagessen Salatbuffet Lauchcrèmesuppe mit Croûtons Zigeunerragout Kartoffelstock Rosenkohl Schweinsplätzli Estragonrahmsauce Bratkartoffeln Spargeln Pouletschenkel Barbecue Sauce Basmatireis Broccoli Lachs (NO) im Blätterteigmantel Dillsauce Duchessekartoffeln Gemüsebeet Rhabarberköpfli mit Rahm Vegetarisch Gefüllte Peperoni Bärlauchgersotto Abendessen Quarkauflauf Aprikosensauce Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Vegetarisch Sojachili Kartoffelstock Rosenkohl Abendessen Bouillonkartoffeln mit Schüblig Rindszunge, Hamme Salat Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Zu den Abendessen wird Milchkaffee serviert Samstag 26.03.16 Mittagessen Salatbuffet Solothurner Wysuppe Kalbsnierstückbraten sanft gegart Morchelrahmsauce Spaghetti Carbonara Kartoffelschiffchen Gemüsegarnitur Zitronengrascrème mit Rahm Vegetarisch Spargel "Mailander Art" (gekochtes Ei, Parmesan, Olivenöl) überbacken Hollandaisesauce Abendessen Vegetarisch Sojaschnitzel Barbecue Sauce Basmatireis Broccoli Teigwarengratin Apfelmus Mais Pizza Salat Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Abendessen (NO) = Norwegen Vegetarisch Blätterteigtaschen mit Waldpilzfüllung Dillsauce Duchessekartoffeln Gemüsebeet Abendessen Panierte Aubergine gefüllt mit Gorgonzola Kräutermayonnaise Salatgarnitur Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Ostern 27.03.16 Mittagessen Salatbuffet Bärlauchschaumsüppchen Vegetarisch Spaghetti all' arrabiata Abendessen Williamsschnitte Erdbeermousse Rhabarbersorbet Vegetarisch Sojaschnitzel Morchelrahmsauce Kartoffelschiffchen Gemüsegarnitur Abendessen Griessköpfli Früchtesauce Wienerli im Laugenbrötli Salatgarnitur Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Alternative Birchermüesli Café complet Suppe und anderes Wir verwenden nur Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden speziell deklariert.
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