Ostermenü Gebratenes Seezungenfilet mit Kartoffel-Löwenzahn Mousseline serviert mit einem Bärlauch Espuma und Randen-Quinoa Pop Corn ***** Ravioli mit Spargelfüllung serviert mit einem Rendezvous vonSellerie und Pistazien ***** Wählen Sie zwischen: Gebratenes Lamm Entrecôte oder Steinbutt Filet mit einem Duo von neuen Kartoffeln und Apfel Perle verfeinert mit Morchel Kaviar ***** Hausgemachte Macarons gefüllt mit Mascarpone und Vanille auf einem Erdbeeren Tatar und süsser Estragonsauce Fr. 65.50 Wein – Spargel – Morchel ……. bei uns zu Gast! Lassen Sie sich mit ausgesuchten Delikatessen und einer Weinauswahl der Weinhandlung Il Grappolo aus Sugiez unter der Leitung vonClaudia und Beat Meier-Fontana verwöhnen. Erleben Sie die Kulinarik auf dem höchsten Niveau mit Weinen aus Europa. Unser Wine & Dine feiern wir am Freitag; den 22. April 2016, Beginn: 18.30 Uhr. Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend im Röschenzerhof. Reservieren Sie sich Ihren Tisch unter der Nummer 061 765 10 10 oder per E-Mail an [email protected]
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