sonntagskarte

SONNTAGSKARTE
WildLandSalat mit Wiesenkräuter-Vinaigrette | geröstete Kerne
7,oo
dazu nach Wahl
Konfierter Frühlingslauch | Kohlrabi | Fenchel | Thymianrauch
5,oo
Gebeizter Kräuter-Wildlachs
7,oo
Spinatcrèmesuppe | geraspelte Karotte
7,oo
Hausgemachte Pasta vom Einkorn mit Bärlauchschaum | gebratene Gemüse
15,oo
Gebratenes Wallerfilet aus den Ahrenhorster Teichen
Mandelschaum | Polenta | Zitronenverveine
22,oo
Kross gebratenes Landhuhn vom Hof Mühlenberg
Gemüseschaum | sautierter Spinat | Linda Kartoffel
19,oo
Weißes Schokoladeneis | eingelegte Birne | Maccaron
8,oo
Büffelkäse Auswahl von der Käserei Eilte | Allerseele | Schalottenconfit
11,oo