Restaurant Sonneck

Restaurant
Sonneck
Öffnungszeiten:
Küche von 12.00 – 14.00 & 18.00 – 22.00 Uhr
Terrasse von 12.00 – 14.00 Uhr
& 17.30 Uhr – 22.00 Uhr
Montag und Dienstag
Ruhetag
Birgit & Ernst Willi Franken
Schloßstr. 61 • 41334 Nettetal-Hinsbeck
Tel.: 02153 /41 57 • Fax: 02153 / 40 91 88
www.restaurantsonneck.de
Es sind 66 Tage zum Genießen im Sonneck!
April • Mai • Juni
2016
Fr01.
Sa02.
So03.
April
Es grünt so grün
auf unserer Gartenterrasse
So01.
Mai
Maifeiertag
Di03.
Mo04.
Mi04.
Di05.
Do05.
Mi06.
Fr06.
Do07.
Sa07.
Fr08.
So08.
Sa09.
Mo09.
So10.
Di10. Mi01.
Unser Apéritif-Tipp:
Mo02.
So05.
Mo06.
N
Di07.
Muttertag mit Dankeschön-Menü
N
Mi08.
Do09.
Do14.
Sa14.
Fr15.
Di14.
So15.
Sa16.
Mo16.
So17.
Di17.
Mo18.
Mi18.
Di19.
Do19.
So19.
Fr20.
Mo20.
Sa21.
Di21.
So22.
Mi22.
Mo23.
Do23.
Di24.
Fr24.
Mi25.
Sa25.
Di12.
Mi13.
Mi20.
Do21.
Fr22.
Sa23.
So24.
Mo25.
Di26.
Mi27.
Do28.
Fr29.
Sa30.
Fr13.
Wir freuen uns auf Sonne
und Tafeln im Freien!
Kreative Heimatküche
mit Kräutern voller Geheimnisse
• Bärlauch
• Sauerampfer
• Waldmeister und Co.
Do26.
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Pfingstmontag - geöffnet!
Aus der Genussregion Niederrhein
Frische Ideen mit Spargel & Erdbeeren
Fronleichnam
Fr10.
Sa11.
So12.
Do16.
Fr17.
Sa18.
So26.
Mo27.
• Spargel mit Morcheln
• Morchelrisotto
• Nudeln mit Morcheln
Sa28.
Di28.
So29.
Mi29.
Mo30.
Do30.
Erntezeit: April bis Juli
Verwendeter Pflanzenteil: Blätter, Stengel, Blüten
Pflanzenfamilie: Doldenblütler Geschmack: Würzig, aromatisch
Verwendung: z.B. in Salaten, Kräutersoßen
• Hummersüppchen
• Hummerragout mit Spargel
Mi15.
Fr27.
Giersch
Kulinarische Glücksmomente
mit Spargel & Hummer
Mo13.
Morcheln vom Feinsten
Montag und Dienstag RUHETAG / GESCHLOSSEN =
• Limette-Zitronenmelisse
• Brombeer-Holunder-Schlehe
Sa04.
„Von allen Müttern auf der Welt
ist keine, die mir so gefällt,
wie meine Mutter, wenn sie lacht,
Mi11.
mich ansieht oder gar nichts macht.“
Do12.
Rosemarie Neie
Mo11.
-hausgemischt-
Fr03.
(alkoholfrei)
N
Allerfeinste Limonaden
Do02.
Prisecco „Frühlingsduft“
Christi Himmelfahrt
Juni
Sommeranfang
Wir feiern Mittsommer
im Sonneck
mit Matjes, Flusskrebsschwänzen und
einem Gläschen Genever
Di31.
Essbarer Niederrhein: aus unserem Kräutergarten
Petersilie
Erntezeit: März bis Oktober (Freiland)
Verwendeter Pflanzenteil: Blätter, Stengel, Wurzel
Pflanzenfamilie: Doldenblütler
Geschmack: Würzigbitter, aromatisch
Verwendung: z.B. in Salaten, Gemüse, Kräuterbutter
Schnittlauch
Erntezeit: März bis Oktober (Freiland)
Verwendeter Pflanzenteil: Stengel, Blüten
Pflanzenfamilie: Lauchgewächse
Geschmack: Fein aromatisch, zwiebelartig
Verwendung: z.B. in Salatsoßen, Kräuterquark, Eierspeisen

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